Păcinta pe care vă gândiți să o cumpărați poate conține conservantul propil paraben, asociat cu perturbări ale semnalizării hormonale.
Conform datelor privind ingredientele obținute de EWG’s Food Scores: Rate Your Plate, o bază de date online și o aplicație care îi ajută pe consumatori să mănânce mai sănătos, propil parabenul se găsește în 49 de alimente procesate disponibile pe scară largă, inclusiv în rulourile cu scorțișoară Sara Lee, în prăjiturile Weight Watchers și în La Banderita Corn Tortillas.
Anul trecut, EWG a îndreptat atenția asupra propil parabenului în Ghidul său Dirty Dozen To Food Additives, deoarece Administrația Federală pentru Alimente și Medicamente a catalogat utilizarea acestuia în alimente ca fiind „general recunoscută ca fiind sigură”. În ciuda dovezilor din ce în ce mai numeroase că propil parabenul perturbă sistemul endocrin, FDA nu a reușit să ia măsuri pentru a elimina utilizarea sa în alimente sau pentru a-i reevalua siguranța.
ACȚIUNE
Consumatorii nu pot aștepta la FDA – perturbatorii endocrini nu ar trebui să se afle în alimentele pe care le consumăm. Faceți clic aici astăzi pentru a vă adăuga numele la petiția EWG și pentru a cere companiilor alimentare să elimine propilparabenul din produsele lor.
În 2002, cercetătorii de la Institutul Metropolitan de Sănătate Publică din Tokyo au descoperit că propilparabenul a scăzut numărul de spermatozoizi la șobolanii tineri la și sub concentrațiile pe care Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA le consideră sigure pentru consumul uman în alimente (Oishi 2002; 21CFR184.1670).
Alți cercetători au confirmat efectele propilparabenului asupra sistemului endocrin. Acesta acționează ca un compus estrogenic sintetic și poate modifica semnalizarea hormonală și expresia genică (Routledge 1998; Terasaka 2006; Vo 2011; Wróbel 2014). Un studiu recent al cercetătorilor de la Harvard School of Public Health a sugerat că expunerea la propil paraben ar putea fi asociată cu scăderea fertilității (Smith 2013).
Semnalizarea endocrină corespunzătoare este deosebit de importantă în timpul ferestrelor critice de dezvoltare – în timp ce se află în uter și în timpul copilăriei și adolescenței. Substanțele chimice care perturbă semnalizarea hormonală pot duce la efecte adverse asupra dezvoltării, reproducerii și asupra sistemelor neurologic și imunitar.
Citând studiul cercetătorilor din Tokyo, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a emis un aviz în 2004, conform căruia nivelul de expunere presupus sigur pentru propilparabenul din alimente nu mai era valabil, deoarece acesta afecta hormonii sexuali și organele reproducătoare masculine la șobolanii tineri (EFSA 2004). Pe baza acestui aviz, în 2006, autoritățile de reglementare au eliminat propil parabenul de pe lista aditivilor alimentari autorizați pentru utilizare în Uniunea Europeană.
Propil parabenul începe să dispară din unele produse cosmetice, așa că este de mirare că este încă permis în alimente. Dacă răsfoiți raioanele de produse de îngrijire personală din orice farmacie, este probabil să vedeți etichete care anunță că anumite spălări de corp, loțiuni și alte articole sunt „fără parabeni”. Sub presiunea EWG și a altor avocați ai sănătății, în august 2012, Johnson & Johnson s-a angajat în mod voluntar să elimine acest produs și alți membri ai familiei parabenilor din toate produsele sale pentru copii. Mărci precum Alba, Origins și Burt’s Bees nu folosesc deloc parabeni.
Cu toate acestea, americanii sunt încă expuși pe scară largă la această substanță chimică. În 2010, o cercetare condusă de Antonia Calafat, Ph.D., un chimist respectat la Centrele federale pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, a raportat că 92,7 la sută dintre americanii testați aveau propil paraben în urină (Calafat 2010).
Cum îl puteți evita?
În alimente: Verificați lista și folosiți baza de date EWG’s Food Scores pentru a găsi alimente fără propil paraben.
În produsele cosmetice: Folosiți baza de date Skin Deep a EWG pentru a găsi produse fără acest conservant.
Acționați
Companii de produse cosmetice au înțeles aluzia și au început să elimine propil parabenul din unele dintre produsele lor. Așadar, de ce mai pun companiile alimentare acest cunoscut perturbator endocrin în alimentele pe care le consumăm?! Faceți clic aici astăzi pentru a vă adăuga numele la petiția EWG și pentru a cere companiilor alimentare să elimine propil parabenul din produsele lor.
.