Începând cu Bratwurst-ul…
În primul rând, să începem să ne uităm la originile Bratwurst-ului. Acesta este un cârnat găsit în Nürnberg încă din anii 1300 și a făcut mult timp parte din bucătăria germană. De obicei, vine în trei variante: carne de porc, vită, & vițel; fiecare dintre ele oferind propria sa valoare.
Frumusețea acestui cârnat provine din flexibilitatea sa. De exemplu, el poate fi folosit în multe moduri diferite. Chiar și în Germania există peste 40 de metode de preparare a Bratwurst!
Care bucătar/bucătar are propria abordare meticuloasă pentru a maximiza gustul, aroma și, în cele din urmă, valoarea acestui cârnat.
Bratwurstul este bine cunoscut pentru că este gros și lung (în medie 15-20 cm), ceea ce îl face o parte importantă a oricărei mese. În plus, Bratwurst-ul este suculent, dar cu o textură grosieră. Cu toate acestea, există un anumit echilibru care este greu de găsit la orice alt cârnat. Mai presus de toate, Bratwurst-ul adaugă o textură adevărată la orice masă pe care o însoțește.
În alte părți ale lumii, cum ar fi Statele Unite, Bratwurst-ul poate fi văzut adesea pe stadioanele de baseball. Ca urmare a faptului că cârnații au venit odată cu primii imigranți germani și au rămas un element de bază.
.