Testăm și revizuim nouă ghiduri diferite de ascuțire a lamei.
În mod tradițional, ascuțirea uneltelor tocite înseamnă că este timpul să scoateți pietrele de ulei și să folosiți unsoare de cot amestecată cu o doză bună de îndemânare pentru a aduce marginile înapoi la o ascuțime care să taie părul brațului. În timp ce ascuțirea atentă cu mâna liberă poate produce rezultate excelente, tehnicile nepracticate produc de obicei rezultate inconsistente și unelte care nu sunt atât de ascuțite pe cât ar putea fi.
O alternativă atractivă la lucrul cu mâna liberă este folosirea unui ghid de ascuțire, care vă poate ajuta să obțineți o muchie extrem de ascuțită fără ore și ore de practică. În acest articol, vă voi oferi o perspectivă de la locul șoferului asupra a nouă ghiduri și sisteme de honuire diferite, al căror preț variază de la mai puțin de 20 de dolari la aproape 200 de dolari. Toate aceste ghidaje sunt concepute pentru ascuțirea uneltelor tipice subțiri, cu muchii drepte, cum ar fi fierul de rindeluit și lamele de daltă. Unele se pot folosi, de asemenea, pentru unelte cu tije conice, cum ar fi dălțile cu coadă de rândunică; lame scurte, cum ar fi fiarele de călcat cu raze; și/sau unelte cu țevi groase. În funcție de stilul ghidului, ascuțirea se face folosind fie o piatră de ascuțit standard (ulei sau apă), fie o placă de diamant, fie o placă de ascuțit cu o peliculă abrazivă.
Alisam Sharpening Sled #SS1 Review
Guide Type: Rolă cu piatră pe spate și înainte
Preț de vânzare: $70
Capacitate maximă: 2-5⁄8 ” lățime
Setări ale unghiului de ascuțire (grade): 15, 20, 25, 25, 30, 35, 40, 45
Cercetare posibilă a lamei înclinate: Da
Pietre și locuri de honuire utilizabile: Pietre de banc sau plăci de honuire de până la 3″ lățime și 1″ grosime.
Accesorii opționale: Plăcuțe laterale care permit utilizarea unor pietre de banc mai groase.
Anodat într-un albastru strălucitor, Alisam #SS1 este un ghid de ascuțire cu roți care este proiectat și utilizat diferit față de alte ghiduri cu roți. Acest ghid are un corp cilindric cu o fantă centrală prin care se introduce lama. Un inel din plastic cu flanșă în jurul exteriorului cilindrului ajută la echilibrarea lamei, în timp ce un șurub din alamă de diametru mare cu un buton zimțat îl blochează în poziție. Șurubul are un picior mare pentru a exercita o presiune mai uniformă asupra lamei, iar pe fundul fantei se află o bucată de hârtie abrazivă pentru a împiedica lama să alunece din poziție. Corpul #SS1 este străjuit de două suporturi laterale, fiecare cu o pereche de roți pe marginea inferioară. Suporturile se atașează la corp prin intermediul unor știfturi filetate pe o pereche de butoane mari din plastic care servesc drept mânere. Pentru a seta unghiul de bizotare, slăbiți mânerele și selectați una dintre cele 7 setări de declanșare între 15 și 45 de grade. În timpul utilizării, ghidajul Alisam încalecă piatra de banc sau călătorește pe o placă de șlefuit, lucrând cu o acțiune de ducere și întoarcere. Roțile cu rulmenți cu role sigilate din partea din față a ghidului sunt încărcate cu arc, permițând ca lama să fie apăsată pe piatră cu o presiune potrivită în timpul honării.
PROS: Șurubul de prindere mare și plăcuța abrazivă țin uneltele foarte bine fixate. Mânerele ghidajului oferă utilizatorului o aderență bună, astfel încât puteți aplica o presiune amplă, menținând în același timp un control excelent.
CONS: Nu puteți folosi #SS1 cu pietre de banc late și, dacă piatra/placa nu este îngustă, nu puteți folosi întreaga suprafață a pietrei (Alisam face și #SS3, mai lat). Dacă pietrele ulterioare variază în grosime, trebuie să reajustați de fiecare dată proiecția lamei. Este posibil doar un număr limitat de setări ale unghiului de honuire.
Revizuirea generală a ghidului 809
Tipul ghidului: Rulou cu rolă off-stone de tip back-and-forth
Preț de vânzare: 21 $
Capacitate maximă: 2-9⁄16″ lățime
Setări ale unghiului de honuire (grade): Nici unul
Posibilități de honuire a lamei înclinate: Nu
Pietre și locuri de honuire utilizabile: Funcționează cu aproape orice piatră de banc sau placă de honuire.
Accesorii opționale: Nici unul
Acest ghid ieftin este realizat în mare parte din plastic turnat. Există un cap de prindere din tablă presată care fixează lama ce urmează a fi ascuțită cu un buton mare din plastic. Un alt buton, aflat la mijlocul ghidului, stabilește unghiul gabaritului și, prin urmare, unghiul lamei în raport cu mediul de ascuțire. Două role din plastic de la capătul din spate al ghidului 809 sunt făcute să se rostogolească fie pe o placă de ascuțire (sticlă, granit etc.) și să mențină lama la un unghi constant în timpul ascuțitului sau ascuțitului.
PROS: Este ieftin de cumpărat și funcționează cu aproape orice piatră sau placă de ascuțire.
CONS: Ghidul nu oferă prea multă stabilitate la ascuțirea lamei mai înguste. Rola nu se rostogolește prea bine, iar a mea a scârțâit.
Kell #2 Honing Guide Review
Tipul de ghid: Cilindru cu rolă pe piatră cu mers înapoi și înainte
Preț de vânzare: 85 $
Capacitate maximă: 2-5⁄8″ lățime*
Setări ale unghiului de honuire (grade): Nici unul
Posibilitate de honuire a lamei înclinate: Nu
Pietre și locuri de honuire utilizabile: Funcționează cu aproape orice piatră de banc sau placă de honuire.
Accesorii opționale: Kell oferă, de asemenea, un calibru de verificare a conicității din alamă.
* Este disponibilă și o versiune cu o capacitate de 1″.
Construit cu precizie în Anglia din alamă solidă și oțel inoxidabil, dispozitivul Kell este simplu de configurat și de utilizat. Acesta fixează o lamă de raboteză sau de daltă între două roți realizate din Ertalyte TX (un plastic cu frecare redusă, rezistent la uzură) care se rostogolesc de-a lungul părții superioare a unei pietre sau a unei plăci în timpul honării. O pereche de șaibe din plastic transparent de pe fețele de prindere amortizează scula și o împiedică să alunece din poziție. Cantitatea cu care lama iese din dispozitiv determină unghiul de honuire. Ghidul nr. 2 de la Kell acceptă lame cu lățimea de până la 2-5⁄8″ (ghidul lor mai mic, nr. 1, acceptă lame cu lățimea de până la 1 inch).
PROS: Datorită centrului de greutate scăzut al dispozitivului, acesta este deosebit de bun pentru honuirea lamelelor scurte, precum și a uneltelor groase, cum ar fi dălțile de mortar.
CONS: La honuirea lamelelor de raboteză late (2-1⁄2″ sau mai mult), roțile ghidului ajung să fie atât de depărtate încât ghidul funcționează doar pe plăci de honuire sau pietre de banc foarte late. Nu va funcționa cu uneltele cu țeavă conică, dălți în formă de țeavă sau fiare cu muchii înclinate.
Revizuirea sistemului de ascuțire de precizie de la M-Power
Tipul de ghid: Ghid de alunecare de la o parte la alta
Preț de vânzare: 100 $
Capacitate maximă: 2-1⁄2″ lățime
Reglaje ale unghiului de ascuțire (grade): 25, 30
Sunt posibile ascuțirea lamei înclinate: Da
Pietre și locuri de honuire utilizabile: Folosește pietre de șlefuit speciale cu diamant DMT.*
Accesorii opționale: Pietre diamantate extra grosiere, fine și superfine.
*Sistemul include pietre de pregătire și de finisare.
Acest ghid de ascuțire unic are o bază din aluminiu cu căi în coadă de rândunică care angajează o sanie cu greutăți care alunecă lateral în timpul ascuțirilor. Sania este cu două fețe: O parte este folosită pentru a crea un bisturiu primar de 25 de grade, apoi este inversată pe căi pentru a termina o lamă cu un bisturiu secundar de 30 de grade. Un magnet cu buton puternic de pe fiecare parte susține o placă interschimbabilă cu granulație de diamant. Sistemul de ascuțire de precizie (PSS) vine cu două inserții realizate de DMT: grosier și fin. Un canal prelucrat în bază menține lama perpendiculară pe sanie. Țineți unealta de partea laterală a canalului în timp ce glisați sania înainte și înapoi pentru a ascuți muchia lamei.
PROS: Sistemul vine complet cu pietre de ascuțit cu diamant; nu este nevoie să cumpărați pietre sau accesorii separate. Pietrele diamantate taie rapid, iar acțiunea de honuire laterală creează în mod subiectiv o muchie de tăiere mai curată decât în cazul ghidajelor față-spate (a se vedea secțiunea Concluzii).
CONS: Este nevoie de ceva timp pentru a vă obișnui să țineți unealta în timp ce mișcați capul glisant al ghidajului înainte și înapoi. Sunt disponibile doar două unghiuri de honuire (deși sunt cele două unghiuri cel mai des folosite). Nu puteți utiliza PSS pe scule cu tije conice sau muchii înclinate. Se utilizează doar o bandă îngustă din fiecare piatră, astfel încât acestea se uzează mai repede. Va trebui în continuare să cumpărați un set separat de pietre/plăci pentru aplatizarea spatelui sculelor.
Revizuirea ghidului de honuire Pinnacle
Tipul de ghid: Back-and-forth sliding carriage w/railed guide
Street Price: $115
Capacitate maximă: 3″ lățime
Setări ale unghiului de honuire (grade): 15, 17, 20, 22, 25, 27, 27, 30, 32, 35, 35, 37, 40, 42
Skewed Blade Honing Possible: Da (cu bloc de unghiuri realizat de utilizator)
Pietre și locuri de honuire utilizabile: Pietre de banc sau plăci de honuire de până la 4″ lățime, 12″ lungime*
Accesorii opționale: Șine de ghidare de 20″, plăci de honuire și pelicule abrazive, calibru de verificare a unghiului conicului.
* Până la 18″ lungime atunci când dispozitivul este echipat cu șine opționale de 20″.
Acest sistem complet utilizează o pereche de șine pentru a ghida mișcarea înainte și înapoi a unei sănii glisante care ține lama la un unghi fix. O pereche de șuruburi cu degete zimțate fixează o lamă în sanie, iar o pereche de garduri reglabile ajută la echilibrarea acesteia. O pereche mică de șuruburi cu filet de pe părțile laterale ale saniei reglează unghiurile primare de honuire între 15 și 45 de grade, în trepte de 5 grade, sau stabilesc unghiuri secundare cu 2 grade mai mari decât fiecare setare primară. Traversele dintre șinele Pinnacle fixează o piatră de banc sau o placă de honuire la o distanță fixă sub sanie. O altă pereche de bare transversale limitează deplasarea saniei de-a lungul șinelor. Sania poate fi, de asemenea, utilizată fără șine pentru a ascuți deasupra unei plăci de sticlă sau granit prevăzute cu pelicule abrazive. Ghidajul Pinnacle standard este prevăzut cu șine lungi de 14″, suficient pentru a acomoda pietre sau plăci de honuire cu o lățime de până la 3″ și o lungime de 11-1⁄2″; șinele opționale de 20″ vă permit să folosiți pietre și plăci de honuire mai lungi.
PROS: Setul complet de ascuțire vine gata de utilizare, cu placă de honuire și folii abrazive. Ușor de adăugat un bisturiu secundar la sculă fără a o strânge din nou.
CONS: Șuruburile pentru degete au permis uneori sculelor să alunece din poziție și nu fixează în mod corespunzător dălți cu vârfuri rotunjite sau neplane (de exemplu, dălți în formă de coadă de rândunică). Se utilizează doar o bandă îngustă a pietrei/plăcii de călcat, cu excepția cazului în care piatra/placa este repoziționată sau scula este deplasată în șaibă. Schimbarea pietrelor sau a peliculelor de honuire de pe plăci necesită mult timp. Șinele împiedică utilizarea pietrei/plăcii montate pentru a aplatiza partea din spate a sculei.
Recenzie a ghidului de honuire Sharp Skate III
Tipul ghidului: Rulou lateral pe piatră
Preț de vânzare: 170 $
Capacitate maximă: 3″ lățime
Setări ale unghiului de honuire (grade): Toate unghiurile întregi cuprinse între 20 și 45*
Coreluire cu lamă înclinată posibilă: Da; se oprește la 15, 20, 25 de grade
Pietre și locuri de honuire utilizabile: Pietre de banc și plăci de honuire mai mari
Accesorii opționale: Nici unul
* Utilizând dispozitivul de reglare a unghiului inclus.
În loc să honuiească cu o acțiune din față în spate, ca alte ghidaje (cu excepția M-Power PSS), Sharp Skate III din aluminiu anodizat folosește roți călite care deplasează ghidajul cu o mișcare de honuire laterală. Acest ghidaj are o prindere unică a lamei, cu un șurub de mână mare cu margini zimțate și o falcă superioară concavă în formă de V. O serie de zimțiri în trepte în falcă ajută la echilibrarea lamei în ghid și o împiedică să se deplaseze lateral în timpul honării. Sharp Skate III este prevăzut cu un dozator unghiular din aluminiu cu două fețe, utilizat pentru setarea unghiului de honuire. Docul cu două fețe are o serie de linii incizate la toate unghiurile întregi între 20 și 45 de grade. Cu ghidajul fixat în docul unghiular, extindeți sau retrageți lama până când muchia acesteia se aliniază cu linia unghiului dorit. Sharp Skate se descurcă și cu lamele înclinate: Placa de prindere se rotește la orice unghi între 0 și 45 de grade în ambele direcții, cu setări fixe pentru 15, 20 și 25 de grade.
PROS: Zimțurile clemei de fixare a lamei fac o treabă foarte bună de a pătrat unealta și de a o împiedica să alunece. Acțiunea de honuire laterală creează în mod subiectiv o muchie de tăiere mai ascuțită decât în cazul ghidajelor față-spate.
CONS: Cel mai scump ghidaj din grup. Docul unghiular nu va funcționa cu dălți groase sau cu fierul de rindeluit cu unghi mic. Falca concavă în formă de V nu va ține unele unelte înguste și subțiri.
Revizuirea ghidului de prindere laterală
Tipul de ghid: Rulou cu rolă pe piatră în spate și înainte
Preț de vânzare: 14 $
Capacitate maximă: 3″ lățime (fălcile superioare); X lățime (fălcile inferioare)
Setări ale unghiului de honuire (grade): Nici unul
Posibilitate de honuire a lamei înclinate: Nu
Pietre și locuri de honuire utilizabile: Pietre de banc și plăci de honuire mai mari.
Accesorii opționale: Ghidul poate fi achiziționat cu sisteme de ascuțire cu plăci de sticlă grosiere sau fine.
Acest ghid, bazat pe mai vechiul ghid englezesc „Eclipse”, este oferit sub diferite nume de marcă.
Acest stil de ghid se bazează pe venerabilul ghid englezesc „Eclipse”. Folosește un singur șurub filetat pentru a acționa fălcile de prindere care prind marginile sculei de tăiat și o mențin în unghi drept față de o singură rolă, care ghidează scula înainte și înapoi pe suportul de honuire. Ghidul oferă două poziții diferite de prindere a sculei: O pereche de buze ridicate în partea de sus a ghidului reține lame plane sau dălți cu lățimea de până la 3″; o canelură inferioară în formă de V reține scule subțiri, de la foarte înguste până la aproximativ 1-3⁄4″ lățime.
PROS: Ghidul este foarte ieftin și reține o mare varietate de unelte, inclusiv pânze foarte scurte de planșeu de palmă și lame de racletă. Funcționează chiar și deasupra pietrelor și plăcilor înguste și scurte. Rola cu lățimea de 7/16″ a ghidului vă permite să perfecționați atât marginile de tăiere drepte sau, prin înclinarea ghidului puțin, și marginile ușor curbate (cum ar fi planurile de vioară prezentate în fotografie).
CONS: Roata îngustă nu oferă prea multă stabilitate pentru a menține lamele înguste plate pe piatră. Ghidul nu va putea ține unele fierăstraie de rabote cu unghiuri joase; unelte cu muchii conice, cum ar fi dălțile în formă de coadă de pește; sau unelte groase, cum ar fi dălțile de mortar. Rola ghidajului tinde să se murdărească cu nisip de honuire dacă nu este păstrată curată și bine lubrifiată. Fălcile se slăbesc adesea dacă șurubul de strângere nu este strâns puternic.
Veritas MkII Honing System Review
Ghid tip: Back-and-forth on-stone roller
Preț de vânzare: 65 $
Capacitate maximă: 2-7⁄8″ lățime
Setări ale unghiului de honuire (grade): 13, 15, 17, 20, 25, 30, 30, 35, 40, 45, 50, 54 (folosind dispozitivul de reglare a unghiului inclus)*
Shekewed Blade Honing Possible: Da, cu accesoriu opțional
Pietre și locuri de honuire utilizabile: Pietre de banc și plăci de honuire mai mari.
Accesorii opționale: Gabarit de înregistrare a înclinării, ansamblu de role de înclinare, suport de lamă mică.
* Se pot obține mai multe unghiuri de micronivelare prin resetarea rolei excentrice a ghidajului.
Ghidul mai mare și mai sofisticat dintre ghidajele Veritas, MkII este un ghid în stil cu role cu o bară de prindere care acceptă lame de până la 2-7⁄8″ lățime. Cea mai importantă caracteristică a sa este un dispozitiv de înregistrare care se montează temporar în partea din față a suportului de lamă și care pătra cu precizie și aliniază lama sau dalta care urmează să fie ascuțită și stabilește unghiul exact de ascuțire a lamei. O combinație de opritori cu șuruburi de pe dispozitivul de înregistrare, precum și trei poziții diferite reglabile de către utilizator pentru ansamblul suportului de lamă, permit ca o lamă să fie reglată la aproape orice unghi de honuire standard între 15 și 54 de grade. De asemenea, puteți regla cu precizie setarea unghiului (de obicei, pentru a crea un bisturiu secundar) prin ajustarea rolei excentrice a dispozitivului MkII.
Pentru a-și extinde utilitatea, sistemul MkII are câteva accesorii opționale: un dispozitiv special de înregistrare pentru fixarea precisă a lamelor și dălților înclinate (a se vedea fotografia din dreapta jos; este un ansamblu de role de cambrare pentru crearea de colțuri rotunjite pe lamele mari de raboteză – astfel încât acestea să nu se înfige în ele atunci când se rabotează materialul); și un suport de lamă mică pentru ascuțirea lamelor scurte care se găsesc în planurile de palmă, raclete, etc.
PROS: Ghidaj foarte solid, cu o greutate bună. Un sistem de ascuțire foarte complet care se ocupă de o gamă largă de unelte. Ușor de adăugat un bisturiu secundar la o unealtă fără a o reclădi.
CONS: Configurarea ghidului necesită puțin timp. Dacă cele două șuruburi de blocare nu sunt strânse cu atenție pentru a aplica o presiune uniformă, unealta are tendința de a aluneca din unghi. Reglarea greșită din greșeală a rolei excentrice poate schimba involuntar unghiul de ascuțire.
Veritas Precision Sharpening System Review
Tip de ghid: Back-and-forth on-stone roller
Preț de vânzare: 47 $
Capacitate maximă: 2-3⁄8″ lățime
Setări ale unghiului de ascuțire (grade): 15, 20, 25, 30, 35 (folosind jig-ul de reglare a unghiului inclus)*
Shekewed Blade Honing Possible: Da
Pietre și locuri de honuire utilizabile: Pietre de banc și plăci de honuire mai mari.
Accesorii opționale: Nici unul
* Se pot obține mai multe unghiuri de micronivelare prin resetarea rolei excentrice a ghidului.
Cel mai puțin costisitor dintre cele două ghiduri oferite de Lee Valley Tools, cu sediul în Canada – Veritas Precision Sharpening System – este format din două componente: un ghid de honuire și un dispozitiv de reglare a unghiului. Pentru a utiliza sistemul, mai întâi setați capul gabaritului de unghiuri la setarea dorită a bisturiului: 15, 20, 25, 30 sau 35 de grade. Apoi, glisați ghidul de honuire pe lamă și strângeți șurubul său de alamă rezistent pentru a fixa o lamă în poziție (având grijă să o mențineți perpendiculară pe rola ghidului). Ghidul se rostogolește peste orice piatră de ascuțit sau folosind o acțiune de honuire înainte și înapoi. Odată ce a fost realizat bisturiul primar, rotirea unui buton din alamă zimțată resetează rola excentrică a ghidului la un unghi ușor ridicat pentru ascuțirea unui bisturiu secundar (cunoscut și sub numele de „microbisturiu” – o tehnică de ascuțire foarte utilă).
PROS: Dispozitivul de reglare a unghiurilor stabilește cu precizie unghiurile lamei, cu puțină agitație. Rola excentrică facilitează crearea unui bisturiu secundar fără a reclădi scula.
CONS: Daltele sau fiarele înguste pot ieși din unghi, mai ales dacă suprafața superioară a sculei nu este complet plană. Reglarea greșită din greșeală a rolei excentrice poate crea din greșeală un unghi de honuire greșit.
Revizuirea ghidului de honuire – Concluzie
Dacă ați sărit mai departe la această secțiune pentru a afla care este cel mai bun ghid de honuire, s-ar putea să vă dezamăgesc. Aceste nouă ghiduri sunt atât de diferite unele de altele, atât în ceea ce privește modul în care sunt folosite, cât și gama de unelte pe care le vor mânui, încât nu cred că vreunul dintre ele ar putea satisface toate utilizările și utilizatorii posibili. Cu toate acestea, pe parcursul utilizării ghidajelor pentru a ascuți aproape toate uneltele de ascuțit pe care le dețin, mi-am dezvoltat câteva favorite și am câteva recomandări.
Ca performer favorit general, ar trebui să aleg ghidajul Veritas MkII. Gabaritul său inteligent de înregistrare și rola reglabilă au făcut să fie un succes să formezi unghiuri exacte de ascuțire cu mare precizie și repetabilitate. Acest lucru este important, deoarece dacă setați o lamă cu o abatere de doar 1/2 sau 1 grad într-un ghidaj, veți sfârși prin a șlefui mai mult material de pe bisturiu decât este necesar. Cu accesoriile sale opționale, MkII va ascuți aproape orice unealtă de ascuțit din lumea liberă.
După ce m-am obișnuit cu acțiunea sa de ascuțire laterală, mi-a plăcut foarte mult Sharp Skate III și marginile ascuțite absolut înspăimântătoare pe care le-a pus pe dălțile mele și pe fierul de rindeluit (nu a format genul de bavură de muchie de sârmă pe care ghidajele de tip „back-to-front” par să o creeze). Prin urmare, îmi plăcea cel mai mult pentru ascuțirea conicului secundar precis care formează marginile finale de tăiere pe o unealtă, și nu atât de mult pentru modelarea și restaurarea conicului său primar.
Mi-a plăcut cel mai mult ghidajul Alisam pentru restaurarea marginilor crestate sau altfel deteriorate. Prinderea stabilă ca piatra a #SS1 și mânerele mari vă permit să aplicați o presiune amplă de honuire și să îndepărtați rapid materialul. Folosind o placă sau o piatră diamantată grosieră sau foarte grosieră, este ușor să formați un nou bisturiu primar pe o sculă fără riscul de a supraîncălzi muchia (lucru mult prea posibil atunci când se șlefuiește cu putere).
Gablonul Kell #2 este simplu de reglat și funcționează cu o gamă largă de dălți și plane standard. Datorită centrului său de greutate scăzut și a acțiunii puternice de prindere, mi s-a părut foarte ușor de utilizat, cu rezultate favorabile în mod constant.
Dacă aveți un buget restrâns, un ghid de prindere laterală ieftin este probabil cea mai bună cale de urmat. Se descurcă cu cele mai multe dălți de bază și cu fierul de rindeluit și este la îndemână pentru a avea la îndemână, chiar dacă mai târziu vă decideți să cumpărați un ghid mai scump.
.