De Dan Buettner, fondator al Blue Zones, National Geographic Fellow și autor de bestselleruri New York Times
Majoritatea cazurilor de Alzheimer și a cazurilor de demență pot fi evitate. Pe insula grecească Ikaria, există o populație de 10.000 de persoane care trăiesc cu opt până la 10 ani mai mult decât americanii, cu jumătate din rata bolilor de inimă, mult mai puțin cancer și, cel mai extraordinar, aproape niciun caz de demență.
Dacă trăiești în America și atingi 85 de ani, există o mare probabilitate să ai boala Alzheimer. Pe Ikaria, ai mai puțin de 10 la sută șanse. Oamenii rămân ageri și sănătoși până la sfârșit.
Cum evită Ikarianii boala Alzheimer? Going Wild
Ikarianii consumă cea mai strictă versiune a dietei mediteraneene din lume. Ca și alți oameni care urmează dieta mediteraneană, ei mănâncă multe fructe și legume, cereale integrale, fasole și leguminoase, vin roșu și ulei de măsline. Dar dieta Ikarian diferă prin faptul că ei mănâncă mult mai puțin pește și carne și mult mai multe verdețuri. Ei mănâncă în mod regulat aproximativ o sută de verdețuri sălbatice recoltate și verdețuri de grădină, cum ar fi muștarul, cicoarea, feniculul și verdețurile pe care noi le plivim de buruieni în State. Aceste verdețuri sălbatice au de zece ori mai mulți antioxidanți care curăță arterele decât vinul roșu.
Teiuri din plante
Urmărind sondajele dietetice din ultimii 80 de ani (și vizitând localnicii de acolo) ne arată că Ikarianii beau ceaiuri din plante în fiecare zi. Ei prepară aceste ceaiuri cu plante din jurul caselor lor, din grădinile lor și din natură. Ei le prepară cu ierburi precum oregano, păpădie, salvie și rozmarin. Am trimis câteva mostre pentru a fi testate la Universitatea din Atena în timpul uneia dintre expedițiile noastre în zonele albastre de pe insulă.
Nu numai că erau antiinflamatoare, dar erau în mare parte și diuretice ușoare. Diureticele sunt prima linie de produse farmaceutice cu care te diagnostichează medicul dacă ai tensiune arterială ridicată.
Diureticele și demența
Atunci cum se leagă toate acestea de demență?
Diureticele mențin tensiunea arterială scăzută, ajută rinichii să elimine sodiul și ajută la menținerea arterelor curate și largi, astfel încât sângele să circule mai ușor. Cercetările Johns Hopkins publicate în revista Neurology au confirmat faptul că utilizarea diureticelor a redus riscul de Alzheimer cu aproape 75 la sută. Alte cercetări confirmă faptul că diureticele au un beneficiu neuroprotector.
La înălțimea sănătății
Ikaria este un sat de munte. Aproape fiecare deplasare la magazin sau la casa unui prieten pentru a mânca include o călătorie în urcare. Așadar, pe tot parcursul zilei, locuitorii au parte de o activitate fizică regulată, de intensitate scăzută. Ei nu fac ceea ce noi greșim în America, unde credem că putem sta la birou și în fața televizorului toată ziua și apoi să compensăm cu 30 de minute în sala de sport.
Village Living
În fine, în Ikaria, nu poți evita contactul social. Oamenii se așteaptă să te prezinți la festivalurile din sat, la biserică și la sărbători. Dacă nu o faci, vecinul tău va bate la ușa ta întrebându-se unde ești. Ikarianii sunt mult mai puțin predispuși să sufere de singurătate și depresie decât americanii. Persoanele depresive au cu 50% mai multe șanse de a suferi de demență.
Dacă doriți să evitați boala Alzheimer și demența, nu sperați să vă bazați pe un medicament cu glonț de argint sau să așteptați până la 80 de ani pentru a vă îmbunătăți stilul de viață. Începeți acum, cu aceste obiceiuri simple de stil de viață care vă vor reduce dramatic riscul de Alzheimer și aproape toate celelalte boli cronice comune.
Consumați o dietă pe bază de alimente integrale, pe bază de plante
Încurajați conexiunile sociale
Ajustați-vă împrejurimile astfel încât să vă mișcați la fiecare 20 de minute sau cam așa ceva
Pentru că la sfârșitul zilei, nu ne dorim doar să trăim mult timp, ci și să rămânem ageri până la sfârșit.
.