Little Smokies sunt destul de gustoase ca atare, dar așteptați să le gătiți încet în acest sos dulce și picant. Sosul de grătar, jeleul de struguri și o picătură de sriracha fac ca aceste mici să explodeze de arome suculente.
În această rețetă delicioasă se găsește tot ce v-ați putea dori de la un aperitiv ușor pentru petreceri sau petreceri. Serviți-o cu o garnitură de salată de cartofi pentru o masă perfectă la coadă!
Ce sunt Little Smokies?
Poate îi cunoașteți pe acești micuți sub numele de cârnați de cocktail sau cocktail weenies. Little Smokies sunt cârnați de porc afumați în miniatură care se găsesc în secțiunea de carne refrigerată din majoritatea magazinelor alimentare. Sunt la fel de ușor de preparat ca și crenvurștii. Puteți să-i fierbeți, să-i prăjiți sau să-i introduceți în cuptorul cu microunde. Sau, ca în această rețetă de aici, fierbeți-i încet într-un sos savuros într-un crockpot și serviți-i fierbinți.
Pentru că sunt de mărimea unei mușcături, sunt aperitive perfecte. De asemenea, sunt o cină sau un prânz ușor de servit în interiorul unor mini chifle slider sau peste orez.
Cum se prepară Little Smokies
Dacă vă plac rețetele fără complicații, atunci veți adora Little Smokies. Nu există nici o pregătire de care să vorbești, dacă nu pui la socoteală faptul că trebuie să rupi câteva pachete!
- Puneți totul în slow cooker.
- Setați pe foc mic și gătiți timp de 2 – 3 ore.
Sosul se va îngroșa și va produce o glazură lipicioasă dulce-acrișoară ca o glazură pe cârnați care este atât de delicioasă.
Stove Top
Adaugați toate ingredientele într-o cratiță și gătiți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute amestecând ocazional.
Variații
- Jeleul de mere sau chiar marmelada sau sosul de merișoare pot înlocui jeleul de struguri cu rezultate la fel de bune.
- Schimbă sosul bbq cu ketchup sau sos chili.
- Schimbă micile afumături cu chifteluțe fierte (sau adaugă-le pe amândouă!). Această rețetă merge și cu hot-dog sau cârnați afumați tăiați.
- Schimbă sosul cu un sos dulce-acrișor cumpărat din magazin sau făcut în casă.
Ce să faci cu Little Smokies
Ca și în Pigs in a blanket, aceste mici smokies merg bine cu tot felul de pâine servite ca mici sliders. Sosul este un sos de tip dulce-acrișor, așa că este excelent și peste orez.
Rămășițe?
Rămășițele se păstrează în frigider până la patru zile sau în congelator până la patru luni. Păstrați-le în recipiente bine acoperite sau în pungi de congelare.
Încălzirea este ușoară în cuptorul cu microunde sau în cuptor, fără a fi nevoie să le dezghețați în prealabil. După cum spune proverbul, lucrurile bune vin în pachete mici, iar acest lucru este cu siguranță adevărat cu aceste Little Smokies.
Apucături cu carne perfecte pentru o petrecere
- Biluțe de cârnați – ușor, cu brânză & & atât de delicioase!
- Chifteluțe umplute cu cașcaval – cea mai bună gustare pentru o petrecere la coadă!
- Brown Sugar Bacon Wrapped Smokies – gata în 30 de minute
- Bacon Wrapped Jalapeno Poppers – picante & brânzoase!
- Pigs in a Blanket – doar 2 ingrediente
- Grape Jelly Meatballs – rețetă ușoară de gătit la slow cooker!
Revizuire Rețetă
Little Smokies
Timp de preparare 15 minute 
Porții 12 porții 
Autor Holly Nilsson 
Curs Aperitiv 
Bucătărie Americană Ingrediente
- ▢ 2 pachete little smokies de 16 uncii fiecare
- ▢ 1 cană de sos bbq
- ▢ ½ cană de jeleu de struguri
- ▢ 1 linguriță sriracha opțional
Instrucțiuni
-
Combinați toate ingredientele într-un aragaz lent mic.
-
Gătiți la foc mic 2-3 ore.
Informații nutriționale
(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile ingredientelor folosite.)
.