Spaghete la cuptor

Aceste spaghete la cuptor sunt paste amestecate într-un sos de carne aromat, apoi acoperite cu multă brânză și coapte până devin aurii. O opțiune de cină foarte ușoară, excelentă pentru a hrăni un grup mare!

Pastele la cuptor sunt întotdeauna pe placul mulțimii, fie că este vorba de paste cu pui și parmezan, tortellini la cuptor sau acest fel de mâncare simplă, dar satisfăcătoare, de spaghete la cuptor.

Nimic nu este mai tradițional decât spaghetele și chiftelele, dar rularea tuturor acelor chiftele poate consuma mult timp, mai ales dacă aveți multe guri de hrănit. Aceste spaghete la cuptor au toate aromele grozave ale spaghetelor și chiftelelor clasice, dar sunt mult mai ușor de preparat!

Cum se prepară spaghetele la cuptor?

Pregătiți spaghetele la cuptor gătind mai întâi carne de vită tocată și cârnați italieni blânzi într-o tigaie. Asigurați-vă că rupeți carnea în firimituri mici. Adăugați o ceapă în tigaie și gătiți-o bine. Gătiți puțin usturoi în acea tigaie și adăugați marinara și sosul de roșii. Când sosul a fiert la foc mic, aruncați niște spaghete fierte în sos. Turnați pastele și sosul într-o tavă de copt și acoperiți-le cu brânză mozzarella. Coaceți vasul acoperit, apoi descoperit, până când brânza este aurie și topită. Serviți spaghetele cu puțin pătrunjel deasupra.

Tipuri pentru o caserolă de spaghete perfectă

Tăiați singură mozzarella. Nu folosiți brânză pre-tranșată care adesea are agenți antiaglomeranți care împiedică brânza să se topească bine.
Utilizați sosul marinara preferat pentru această rețetă. Mie îmi place Newman’s Own care are o aromă și o culoare plăcută.
De obicei folosesc carne tocată de vită 90% slabă – are multă aromă, dar nu este prea grasă.
Sosul poate fi făcut cu până la 3 zile în avans. Îmi place să fac un lot dublu și să îngheț jumătate pentru utilizare ulterioară.

Variante de spaghete la cuptor

Această rețetă este delicioasă așa cum este, dar puteți adăuga alte ingrediente pentru a o personaliza după gustul dumneavoastră.

Carne: Încercați să folosiți curcan măcinat, cârnați de curcan sau pui fiert tăiat cubulețe în loc de carne de vită măcinată și cârnați italieni.
Legume: Adăugați legume sotate în sos, cum ar fi ciuperci, spanac, dovlecei sau ardei gras.
Ceai: În loc de mozzarella încercați o altă brânză care se topește bine cum ar fi provolone sau fontina.
Topping: Puteți adăuga un topping crocant la mâncare amestecând pesmet cu unt topit și parmezan ras. Pur și simplu turnați amestecul peste paste înainte de a le coace.

Ce garnituri merg cu spaghete?

Salatele sunt minunate cu spaghete. Ele sunt un contrast rece și crocant cu pastele calde. Mie îmi place să mănânc salată caprese, salată de rucola sau chiar salată de broccoli cu spaghete. De asemenea, îmi place să mănânc pâine cu usturoi aromat sau cu brânză cu spaghete. Unele dintre preferatele mele sunt nodurile de usturoi, bombele de brânză și pâinea cu brânză pull apart.

Puteți congela caserola de spaghete?

Puteți congela o tavă de spaghete la cuptor sau porții de spaghete învelite individual. Se păstrează bune în congelator timp de 3 luni. Dezghețați în frigider, sau coaceți din congelat. Dacă vasul este congelat, va trebui să adăugați încă 20-30 de minute la timpul de coacere.

Această rețetă este ușor de făcut și vă va încânta familia și prietenii. Încercați acest fel de mâncare data viitoare când aveți poftă de spaghete!

Mai multe feluri de paste care vă vor plăcea

Pastă de ciuperci cu șuncă
Pasta Carbonara
Pasta Pomodoro
Pizza Pasta
Pasta cu brânză de Filipine

Print Pin

5 din 9 voturi