Sticlele de apă fără BPA ar putea conține o altă substanță chimică nocivă

De Clare Wilson

Vorbim despre consecințe neintenționate. Un compus numit BPA este eliminat treptat din ambalajele din plastic din cauza temerilor că ne poate perturba hormonii – dar un înlocuitor al acestuia poate fi la fel de dăunător.

BPA, sau bisfenol A, se găsește adesea în sticlele de apă de unică folosință și în biberoanele și ceștile de lapte pentru copii. Cantități mici se pot dizolva în alimentele și băuturile din interiorul acestor recipiente.

Acesta este un motiv de îngrijorare deoarece o serie de studii au arătat că BPA poate imita acțiunile estrogenului, legându-se de același receptor din organism. În mod normal, estrogenul este implicat în dezvoltarea sânilor, în reglarea menstruației și în menținerea sarcinilor. Animalele expuse la BPA dezvoltă sisteme de reproducere anormale, dar nu este clar dacă oamenii sunt expuși la doze suficient de mari pentru a fi afectați.

Datorită presiunii publice – și a interdicțiilor din câteva țări – mulți producători au început să înlocuiască BPA. Un înlocuitor, fluoren-9-bisfenol, sau BHPF, este deja utilizat pe scară largă într-o varietate de materiale.

Dar Jianying Hu de la Universitatea Peking din Beijing și echipa sa au descoperit că BHPF se leagă și de receptorii de estrogen din organism. Spre deosebire de BPA, acesta face acest lucru fără să-i stimuleze, blocându-le în schimb activitatea normală. În testele efectuate pe șoareci femele, BHPF a făcut ca animalele să aibă pântece mai mici și pui mai mici decât cele de control și, în unele cazuri, să aibă avorturi spontane.

Dacă BHPF se leagă de același receptor la oameni, are potențialul de a provoca probleme de fertilitate. „Este destul de înspăimântător”, spune Frederick vom Saal de la Universitatea din Missouri.

Detectat în sânge

Pentru că recipientele de alimente și băuturi nu dezvăluie de obicei informații detaliate despre ceea ce sunt fabricate, echipa lui Hu a testat o varietate de sticle de plastic etichetate „fără BPA” pentru a vedea dacă acestea eliberează BHPF în apa fierbinte depozitată în interior, deoarece căldura încurajează dizolvarea unor astfel de compuși.

Au descoperit că acest compus a fost eliberat de 23 din cele 52 de articole testate, inclusiv de toate cele trei biberoane pentru bebeluși pe care le-au examinat.

Când au prelevat probe de sânge de la 100 de studenți care beau în mod regulat apă din sticle de plastic, echipa lui Hu a detectat niveluri scăzute de BHPF la șapte persoane.

Nu se știe dacă acest compus provenea din apa lor de băut – deoarece există multe materiale care conțin BHPF în mediul înconjurător – și nici dacă nivelul ar fi suficient de ridicat pentru a provoca daune. Dar vom Saal spune că, în teorie, chiar și niveluri scăzute ar putea perturba sistemele noastre hormonale.

Vom Saal spune că încearcă să folosească plasticul cât mai puțin posibil și evită să pună recipientele de plastic în cuptorul cu microunde sau în mașina de spălat vase, deoarece acestea se degradează la căldură.

.