Aceste chifteluțe de porc asiatice Paleo + Whole30 sunt o rețetă preferată de carne de porc măcinată a noastră și sunt excelente pentru pregătirea mesei sau pentru o cină ușoară în timpul săptămânii. Avem și sosul perfect pentru chiftele asiatice care să le însoțească!
Aceste mici chifteluțe de porc sunt atât de gustoase
Aceste chifteluțe de carne de porc măcinată sunt pur și simplu delicioase! Au combinația perfectă de sărat și dulce. Și chiar se potrivesc de minune, mai ales atunci când ai nevoie de o masă rapidă și ușoară. Chiftelele în sine sunt aromatizate cu ulei de susan, aminos din nucă de cocos și ceapă verde.
Sosul perfect pentru chiftele asiatice de porc
Nimic nu face ca o rețetă să se simtă completă ca sosul perfect, pe care l-am livrat pentru aceste chiftele asiatice. Este un pic dulce și lipicios și se potrivește atât de bine cu chiftelele mai sărate. De asemenea, puteți ajusta cantitatea de fulgi de ardei roșu zdrobit pentru a-l face mai mult sau mai puțin picant.
Tipuri pentru congelarea chifteluțelor
Ne plac rețetele de chifteluțe pentru pregătirea mesei, deoarece sunt ușor de congelat și de reîncălzit atunci când sunteți gata să vă înfruptați. Pentru aceste chiftele asiatice, aveți două opțiuni.
- Faceți chifteluțele, congelați-le, iar apoi, când mergeți să le reîncălziți, faceți sosul. Aceasta este metoda noastră preferată, deoarece sosul este cel mai bun chiar atunci când este făcut.
- Faceți atât chiftelele cât și sosul, dar congelați-le separat. Reîncălziți-le și savurați-le când sunteți gata. Veți dori ca sosul să fie separat, astfel încât să îl puteți reîncălzi și să vă bucurați de el ca de un sos adevărat… altfel va fi doar îmbibat în chiftele.
Ce se mănâncă cu chifteluțe de porc
Ne place să păstrăm lucrurile simple, așa că de obicei facem doar o masă în bol cu aceste chifteluțe asiatice. Adăugați într-un bol niște verdețuri și/sau legume prăjite, orez alb sau conopidă și chiftelele. Acoperiți cu sosul și savurați! Acesta este modul nostru de a merge, dar puteți face cu adevărat orice funcționează cu ceea ce aveți la îndemână.
Alte rețete asiatice de carne de porc măcinată
- NOODLES RAMEN DE CARNE DE PORC (PALEO, WHOLE30 + KETO)
- Avansări de salată de carne de porc – RAPID + UȘOR (PALEO, WHOLE30 + KETO)
- BOWLS CU CARNE DE PORC PICANTĂ (PALEO, WHOLE30 + LOW CARB)
- RULADĂ DE OUĂ ÎNTR-UN BOL (PALEO, WHOLE30 + KETO)
- OREZ PRĂJIT CU CARNE DE PORC ȘI CONOPIDĂ PICANTĂ CU ANANAS (PALEO, WHOLE30 + FĂRĂ PRODUSE LACTATE)
- BAZINE PALEO CU TĂIȚEI POTSTICKER (GF, fără lactate + fără produse lactate)
Este timpul să încercați aceste chiftele asiatice de porc
Pregătiți mâncarea sau aveți nevoie de o cină ușoară în timpul săptămânii? Prepară aceste chiftele asiatice de porc! Lasă un comentariu și un rating mai jos pentru a ne spune cum a ieșit. Și faceți o poză pentru a o împărtăși pe Instagram. Etichetează-ne @realsimplegood, ca să ne putem uita și noi! Ne place să vedem ce faci.
SHARE IT NOW OR PIN IT FOR LATER!
Asian Pork Meatballs
Print Recipe
Ingrediente
Pentru chiftele:
- 2 lbs carne de porc măcinată
- 1 lingură de ulei de susan (folosit și mai jos)
- 2 linguri de aminos din nucă de cocos (folosit și mai jos)
- 3 cepe verzi, tăiate mărunt
Pentru sos:
- 1/2 cană de aminos de nucă de cocos
- 1 lingură de ulei de susan
- 1 lingură de oțet alb
- 1 linguriță de ghimbir măcinat
- 2 lingurițe de usturoi, tăiat mărunt (aproximativ 1-2 căței de usturoi)
- 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu (opțional, se ajustează după gust)
- 1/2 linguriță amidon de tapioca (sau făină de săgeată)
Pentru topping:
- Semințe de susan
- Ceapă verde tăiată mărunt
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 400° și tapetați o foaie mare de copt cu hârtie pergament.
-
Într-un bol mare de amestecare, combinați carnea de porc măcinată, uleiul de susan, aminosul de nucă de cocos și ceapa verde. Folosiți mâinile pentru a amesteca și formați bile de mărimea unei mingi de golf. Puteți folosi o lingură mică de înghețată, dacă aveți una. Ar trebui să faceți aproximativ 18-20 de bile.
-
Puneți bilele pe o foaie de copt tapetată cu pergament și transferați-le la cuptor pentru a se coace timp de 20 de minute.
-
În timp ce chiftelele se gătesc, adăugați toate ingredientele pentru sos într-o cratiță și bateți bine pentru a le amesteca și a încorpora făina.
-
Când chiftelele mai au aproximativ 7 minute de gătit, începeți să încălziți sosul.
-
Batați sosul înainte de a porni focul în cratiță. Aduceți sosul la un clocot mic și rapid și apoi reduceți focul la mic pentru a fierbe. Fierbeți la foc mic, amestecând frecvent, până când sosul se îngroașă, aproximativ 4-5 minute.
-
Îndepărtați chiftelele din cuptor. Puneți sosul peste chiftele pentru servire și completați cu orice alte garnituri dorite, cum ar fi semințe de susan sau ceapă verde tăiată cubulețe.
Note
.