Cremoasă, acidulată, picantă și atât de minunată! Acesta este tipul de Velveeta Queso Blanco pe care vei învăța să îl faci în acest post! Haideți, vă arăt eu cum, nu poate fi mai ușor!
De ce funcționează această rețetă
- Două ingrediente simple
- Faceți-o pe aragaz, în vasul de gătit, în slow cooker sau în cuptorul cu microunde!
- Poate fi gata în câteva minute!
Iată cum se face
PASUL 1. Tăiați brânza în cuburi de 1 inch sau mai mici.
ETAPA 2. Adăugați o conservă de Rotel Tomate și Chilis (eu am folosit tipul prăjit la foc pentru această rețetă, dar oricare dintre nivelurile de căldură va funcționa).
PASUL 3. Încălziți la foc mic până când brânza se topește și reușiți să amestecați complet Rotel (sau încălziți în crockpot așa cum se arată aici) Serviți fierbinte!
Întrebări frecvente (FAQ’s)
Ce este Queso Blanco?
Numele Queso Blanco înseamnă literalmente Brânză albă. Este o brânză complet topită care este adesea servită ca dip sau ca topping în restaurantele mexicane americane și este una dintre componentele cheie ale ACP (Arroz Con Pollo) care este adorată în sudul Americii.
Unde găsesc Velveeta Queso Blanco?
Se va găsi la magazinul dvs. alimentar unde se păstrează Velveeta obișnuită. Vine într-un pachet mai mic de 16 oz.
Și dacă îl vreau doar pe al meu PLIN?
Să urmați instrucțiunile de mai jos, dar nu adăugați sosul Rotel. Pur și simplu topiți queso blanco ambalat pentru o baie simplă cu brânză.
Pot folosi altceva în afară de Velveeta?
Puteți folosi oricare dintre Queso Blancos disponibile, însă textura poate fi ușor diferită. În plus, am constatat că celelalte mărci sunt mult mai scumpe.
Cum pot să îmi subțiez sosul Queso Blanco?
Puteți subția acest dip încălzindu-l ușor pe aragaz la foc mic și adăugând 2 lingurițe de lapte. Dacă acest lucru nu este suficient de subțire, adăugați pur și simplu încă o cantitate mică și repetați până când este atât de subțire pe cât preferați.
Pot folosi un alt tip de Rotel?
Sigur! Puteți folosi oricare dintre nivelurile de căldură sau focul prăjit. Nouă ne place în mod deosebit cel prăjit la foc. Îi dă o aromă ușor afumată.
Pot congela sosul meu?
Puteți să o congelați, cu toate acestea, este la fel de ușor să faceți ceea ce aveți nevoie atunci când aveți nevoie, mai degrabă decât să vă chinuiți să o congelați.
Cât timp va dura?
Acest dip de queso alb va rezista până la 5 zile în frigider. Nu o lăsați în afara frigiderului pentru mai mult de 2 ore. Nu vă faceți griji, va fi sorbită în cel mai scurt timp!
Tipic, oamenii răzuiesc bolul cu degetele și apoi își ling degetele.
Ce pot servi cu Queso Blanco?
Acest fel de mâncare este grozav cu aproape orice fel de carne, dar mai ales cu o bucată mai uscată și mai slabă, cum ar fi
- Lomba de porc sau pieptul de pui
- De asemenea, este grozav peste orez!
- Să nu uităm cât de bun este cu chipsuri tortilla!
Cum se prepară Queso Blanco în cuptorul cu microunde
- Să urmați instrucțiunile de la pasul 1 de mai jos și puneți-l într-un bol rezistent la microunde.
- Microunde timp de 2 minute, amestecați, apoi repetați la intervale de 1 minut până când brânza este topită și roșiile și ardeii iuți sunt bine încorporați.
Cum se prepară Velveeta Queso Blanco în Crockpot
- Vezi rețeta de mai jos și urmezi pasul 1.
- Puneți capacul pe vasul de fiert și setați-l la temperatură scăzută.
- După 2 ore, amestecați bine, puneți capacul la loc și lăsați să se încălzească până când brânza este topită complet.
- Înțial, veți crede că este prea mult lichid în Rotel pentru sos, dar se va amesteca și va fi bine.
- Puteți mări căldura folosind roșiile și ardeii iuți Rotel mai iuți.
- Să amestecați frecvent atunci când preparați pe aragaz, va dori să se lipească de fundul cratiței.
- Acest fel de mâncare este un fel de mâncare perfect pentru petreceri! Toată lumea se adună în jurul bolului cu brânză!
- Puteți adăuga cu adevărat o explozie la acest fel de mâncare adăugând puțină carne, cum ar fi carne tocată de vită sau cârnați.
- Ceapa verde tăiată mărunt dă o aromă proaspătă și o culoare frumoasă, de asemenea.
- Cipsurile de tip lingură funcționează foarte bine cu această baie, dar încurajați oaspeții să înmoaie MULT de fiecare dată! Veți dori să faceți un lot dublu (cel puțin) dacă oferiți chipsuri de tip scoop.
- Serviți acest lucru ca topping pentru un bar de cartofi sau cu paste sau orez!
- Dacă aveți nevoie să diluați acest lucru deloc, adăugați inițial 2 lingurițe de lapte și amestecați bine până când se încorporează, creșteți cu 1 linguriță până când este cât de subțire vă place. Nu uitați că, pe măsură ce se răcește, se va îngroșa.
- Velveeta este produsă de Kraft Foods
Consiliere și trucuri
Dacă vă place această rețetă din Loaves and Dishes, s-ar putea să vă placă și….
- Chori Queso
- Cheeseburger Dip
- Corn Dip
- Hot Bacon
- Cheddar Bacon Ranch Dip
Să mă ajuți, bine?
Vă rugăm să lăsați un comentariu de 5 STELE în secțiunea de comentarii de mai jos, acest lucru îi ajută și pe alții să găsească rețetele minunate de la Loaves and Dishes!
Velveeta Queso Blanco
Print Pin
Ingrediente
- 16 oz Velveeta Queso Blanco
- 15.5 oz Rotel Rotel Fireroasted Tomatoes and Chilis
Instrucțiuni
-
Tăiați brânza în cuburi de 2,5 cm sau mai mici și puneți-o în cratiță. Turnați Rotel deasupra.
-
Puneți-o pe foc mediu mic pe aragaz și amestecați frecvent.
-
Serviți atunci când brânza este complet topită și roșiile și ardeii iuți sunt încorporați.
Note
- Într-un prim moment, veți crede că este prea mult lichid în Rotel pentru sos, dar se va amesteca și va fi bine.
- Puteți mări căldura folosind roșiile și ardeii iuți Rotel mai iuți.
- Mișcați frecvent când preparați pe aragaz, va dori să se lipească de fundul cratiței.
- Acest fel de mâncare este un fel de mâncare perfect pentru petreceri! Toată lumea se adună în jurul castronului cu brânză!
- Puteți adăuga cu adevărat o explozie la acest fel de mâncare adăugând niște carne, cum ar fi carne tocată de vită sau cârnați.
- Ceapa verde tăiată mărunt dă o aromă proaspătă și o culoare frumoasă, de asemenea.
- Cipsurile de tip lingură funcționează foarte bine cu această baie, dar încurajați oaspeții să înmoaie MULT de fiecare dată! Veți dori să faceți un lot dublu (cel puțin) dacă oferiți chipsuri de tip scoop.
- Serviți acest lucru ca topping pentru un bar de cartofi sau cu paste sau orez!
- Dacă aveți nevoie să subțiațiem acest lucru deloc, adăugați 2 linguri de lapte inițial și amestecați bine până când se încorporează, creșteți cu 1 lingură până când este cât de subțire vă place. Nu uitați că, pe măsură ce se răcește, se va îngroșa.
- Vezi instrucțiunile de deasupra cărții de rețetă pentru instrucțiuni pentru cuptorul cu microunde și pentru vasul de gătit
SFAT PRO: Pentru un plus de fermitate, puteți adăuga o conservă suplimentară de 4 oz de ardei iute verde tocat. Acest lucru va adăuga atât căldură, cât și aromă.