Om du är nybörjare på veganism eller intresserad av att bli vegan är frågorna du kan ha mer eller mindre oändliga. Vårt avsnitt Is It Vegan? täcker ett stort antal ämnen och vi är mycket av den åsikten att det inte finns några dumma frågor.
Som sådan kommer vi i den här artikeln att besvara frågan om musslor och musslor är veganska. Det korta svaret är: nej, de är absolut inte veganska.
Musslor & Musslor & Musslor är båda djur
Du behöver inte läsa långt eftersom det här är en av de enklare frågor vi har behandlat: både musslor och musslor är djur och därför är ingen av dem veganvänliga. Om man tittar på den här frågan på dess mest grundläggande nivå är det verkligen allt. Vegan Society talar om att utesluta användningen av ”djur för mat” och Cambridge English Dictionary definierar en vegan som ”en person som inte äter eller använder animaliska produkter”.
Det finns inte en biolog eller zoolog som skulle beskriva en mussla eller en mussla som något annat än ett djur. Den officiella taxonomin för dessa marina djur visar att de är båda:
- Kingdom: Animalia
- Fylum: Mollusker
- Klass: Bivalvia
Samt sett är både musslor och musslor en del av djurriket och är djur. Vi har tittat på om ostron är veganska (och pärlor också för den delen!) och liksom musslor och musslor är de också tvåskaliga blötdjur. Med andra ord är de också djur och är därför inte lämpliga att äta, eller när det gäller användning av pärlor, för veganer.
Varför denna förvirring?
Människor verkar relativt klara och bekväma med det faktum att veganer inte kan och inte äter fisk (om du är vegan, kolla in vårt inslag om goda veganska fisk- &chips), men av någon anledning när det gäller fisk och skaldjur, som ostron, musslor och musslor, verkar vattnet vara lite grumligare.
Vi misstänker att detta på något sätt är en förlängning av den logik som vissa vegetarianer, närmare bestämt pescetarianer, tillämpar på sitt beslut att äta fisk. Fiskar är vanligtvis mindre än många djur som allätare äter, anses vanligtvis vara mindre kapabla att lida och på något sätt bara ”mindre”, och därför anser vissa vegetarianer att de kan ätas … men att andra djur inte bör ätas. Det är lätt att se hur ett liknande argument kan användas för blötdjur som i sin tur är mindre och till synes mindre kännande än fisk.
Det finns en del nästan-veganer som hävdar att sådana fisk- och skaldjur också är avgörande för veganernas näring. Även om dessa musslor är mycket näringsrika kan, som vi har sagt många gånger, en välplanerad växtbaserad kost lätt tillhandahålla allt veganskt protein, Omega-3 och andra viktiga näringsämnen som behövs för en god hälsa. Det finns inget hälsobaserat argument för veganer att äta dessa varelser, men låt oss titta lite närmare på den etiska vinkeln.
Kan musslor & Musslor känna smärta?
Detta är en fråga som vi har tagit ställning till i de olika relaterade artiklarna som vi redan har hänvisat till, så vi kommer inte att gå så mycket på djupet här. I korthet finns det vissa som hävdar att de när det gäller deras förmåga att uppleva smärta och lidande och deras grad av känslighet och medvetande är mer besläktade med växter än med djur.
För närvarande är vetenskapen långt ifrån övertygande, men det finns säkert mer än tillräckligt med tvivel för att övertyga nästan alla veganer om att dessa djur är avstängda från menyn, bokstavligen och bildligt talat. Vår förståelse av dem kan öka under de kommande åren och vi kan kanske få en bättre uppfattning om deras grad av känslighet. Även om deras nervsystem skiljer sig från vårt eget och många andra djurs, betyder det inte att de är oförmögna att uppleva smärta.
Självklart ignorerar dock även denna logik det obestridliga faktum att musslor, musslor (och ostron och andra skaldjur) är djur. Det är en hörnsten i den veganska trosbekännelsen att djur inte är mat och därför säger vi det ännu en gång, dessa varelser är inte veganvänliga.