1-2-3-4 Cake är en klassiker som har gått i arv från generation till generation.
Det är ett underbart grundrecept som passar bra till alla tillfällen, till exempel helgdagar, födelsedagar och närhelst du bara vill ha en god kaka. Jag kan minnas att min mamma gjorde denna 1-2-3-4 tårta när jag var liten. Prova den här kakan på dina vänner och din familj för en utsökt godbit som de kommer att älska. 1-2-3-4 kakreceptet kommer snabbt att bli ett du går till gång på gång. Du kan använda vilken sorts glasyr som helst på den här tårtan och jag har lagt till alla möjliga ingredienser för variation.
1-2-3-4 tårta är en gammaldags klassiker.
1 kopp smör eller två pinnar eller 16 matskedar ( jag använder sött gräddsmör som är osaltat)
2 koppar vitt strösocker
4 ägg
3 koppar siktat allmängods mjöl eller du kan använda kakmjöl också. (Sikta mjölet först och mät sedan 3 koppar. Om du använder kakmjöl siktar du även det.)
1 tesked salt
3 teskedar bakpulver
1 kopp mjölk
1 tesked vaniljeextrakt
1/2 tesked mandelextrakt
Skumma smör och socker med mixer tills det är fluffigt. Tillsätt ägg, ett i taget, och vispa efter varje tillsats. Sikta mjölet som du redan har siktat igen tillsammans med salt och bakpulver. Tillsätt vaniljextrakt och mandelextrakt till de gräddade äggen och sockret. Tillsätt växelvis mjölk och mjöl till äggen och blanda precis tills allt är blött. Spraya en bakform 9 x 13 med matlagningsspray. Lägg i kakblandningen. Grädda i förvärmd 350 grader varm ugn i 35-40 minuter tills kakan är brun på ovansidan och testar om den är klar i mitten. Låt den svalna innan den glaseras. Den här kakan bakas traditionellt i tre 9-tums kakformar i cirka 20 minuter per lager. Du kan göra den i kakformarna eller i en buntenform också. Det tar ungefär 40 minuter i en buntenform. Frosta med din favoritglasyr eller med glasyrreceptet nedan. Njut!
ENKLA CHOKLADGLASYR:
1 smör eller margarin eller 1/2 kopp eller 8 matskedar, mjukt
3 koppar pulveriserat socker (inte granulat)
1 tesked vaniljeextrakt
1/2 kopp 100 % kakao
1/4 kopp plus 2 matskedar mjölk (Du kan använda mer eller mindre mjölk för att få den konsistens som du vill ha i glasyren)
Mixa alla ingredienser med mixer. Bred ut på kakan. Räcker till 1 tårta. Du kan dubbla receptet.
Om du gillar det här receptet kanske du också gillar mitt recept på tysk chokladkaka.
Skriv ut receptet
1-2-3-4 Cake
Ingredienser
- 1 kopp smör eller två pinnar eller 16 matskedar Jag använder sött gräddsmör som är osaltat
- 2 koppar vitt strösocker
- 4 ägg
- 3 koppar siktat allmängods mjöl eller du kan använda kakmjöl också. (Sikta mjölet först och mät sedan 3 koppar. Om du använder kakmjöl ska du sikta det också).
- 1 tesked salt
- 3 teskedar bakpulver
- 1 kopp mjölk
- 1 tesked vaniljeextrakt
- 1/2 tesked mandelextrakt.
Easy Chocolate Frosting Ingredienser
- 1 pinne smör eller margarin eller 1/2 kopp eller 8 matskedar mjukt
- 3 koppar florsocker inte granulerat
- 1 tesked vaniljeextrakt
- 1/2 kopp 100 % kakao
- 1/4 kopp plus 2 matskedar mjölk Du kan använda mer eller mindre mjölk. för att få den konsistens du vill ha i glasyren
Instruktioner
-
Cräm smör och socker med mixer tills det är fluffigt. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa efter varje tillsats.
-
Själva mjölet som du redan har siktat igen tillsammans med salt och bakpulver. Tillsätt vaniljextrakt och mandelextrakt till de gräddade äggen och sockret. Tillsätt växelvis mjölk och mjöl till äggen och blanda precis tills allt är blött.
-
Pensla en bakform 9 x 13 med matlagningsspray. Lägg i din kakblandning. Grädda i förvärmd 350 graders ugn i 35-40 minuter tills den är brun på ovansidan och proverna är klara i mitten. Låt svalna före glasyren.
Chocolate Frosting Directions:
-
Mixa alla ingredienser med en mixer. Bred på kakan.
Anteckningar
Se till att PIN:
