Några av de mest fascinerande livsmedlen på planeten är svampar eftersom de har en medicinsk betydelse. Medicinska svampar har ätits i flera tusen år i traditionell kinesisk medicin och i folkmedicin över hela världen. De håller äntligen på att få forskning som stödjer deras roll som medicin .
Även om svampar kan verka konstiga i konsistensen ska du inte låta det hålla dig tillbaka från de många möjliga hälsofördelarna du kan få. Du behöver inte äta svamp sauterad i smör eller på pizza.
Du har många alternativ för att äta dem och även komplettera dem. Fördelarna du kan få av medicinska svampar i din kost är bland annat mindre sjukdomar, mindre inflammation, mer energi, minskad cancerrisk, bättre mentalt fokus, förbättrat humör och mycket mer.
Läs vidare för att ta reda på om medicinska svampar är något för dig. Om du vill ladda ner en gratis PDF av det här inlägget kan du klicka här.
Innehållsförteckning
Vad är medicinska svampar?
Jag hävdar att ALLA typer av ätliga svampar är magiska svampar för vår hälsa och vår värld om de ges en chans. Svampar är fruktkroppar från svampar och är inte alls nära besläktade med växter. Svamp anses vara hela organismen, fruktkroppen, mycellium och sporerna tillsammans.
Är svampar grönsaker?
Även om de kan växa på marken liknar de mer djur än växter. Kan veganer äta svamp? Jo, svampar äter eller trivs ibland på djurförruttnelse ibland. Det är en gråzon för veganer att äta svamp, men de flesta gör det. Svampar kan hittas på träd och på ruttnande växter och djur på marken.
Med över 14 000 kända arter av svampar har dessa svampar långtgående hälsoeffekter och miljöeffekter. Faktum är att experter nu vet att svampar delar intelligens via mycelia, ett underjordiskt nätverk. Dessa nätverk av mycelier kan kommunicera mellan växter. Mycelia hjälper till att balansera vår miljö och hjälper även oss när vi äter dem.
Är mer bättre?
Vidare vissa människor fokuserar på EN typ av svamp för hälsan, men en bredare variation av svampar hjälper sannolikt vår hälsa mest. Alla ätliga svampar är medicinska.
Att äta en bred variation av svampar är troligen det mest hjälpsamma sättet att förbättra hälsan och även att utöka din smakpalats för nya livsmedel.
Kort historik om medicinska svampar
Ett sätt att avgöra svampars medicinska egenskaper är att titta på historien. Svampar hittades bland den äldsta mänskliga mumiens medicinkit som daterades för 4000 år sedan . Den innehöll Piptoporus betulinus, en typ av björkpolypore. Vissa svampexperter hävdar också att människor använde svampar i medicinen redan för 9000 år sedan, som i fallet med psykedeliska svampar. {Som partner till Amazon tjänar jag pengar på kvalificerade köp från länkar i det här inlägget.}
Svampnamn att lägga till på din lista över medicinska svampar
- Cordyceps
- Lions mane
- Turkey tail
- Reishi
- Chaga
- Vit knopp
- Moreller
- Shiitake
- Maitake
- Agaricus blazei
- Mesima
- Tremella
Svamp näring
- Hemicellulosa
- Mannaner
- α- och β-glukaner
- Galaktaner
- Xylaner
- Glutathion
- Ergothionein
- Cordyceptin
- Polysackarid-K
- Lentinan
- B-vitaminer
- vitamin D (ergokalciferol)
- kalium
- aminosyror
- fibrer
- koppar
- selen
- zink
- järn
- mangan
- magnesium
- kalcium
Fördelar med svamp
- Fördelar med immunförsvaret-De flesta typer av matsvampar har forskning som stöder dem när det gäller deras fördelar för immunförsvaret.
- Infektionsminskning – viss forskning tyder på att svampar som reishi kan hjälpa till att behandla infektioner som HPV.
- Stressreducering – svampar fungerar som adaptogener i kroppen, vilket innebär att de hjälper till att anpassa sig till de stressreaktioner vi har i våra liv.
- Inflammationsdämpande – alla medicinska svampar har antiinflammatoriska egenskaper.
- Antioxidativa effekter – med sin höga halt av antioxidativa föreningar som selen hjälper svampen kroppen att bekämpa fria radikaler.
- Cancerminskning – att äta svamp är kopplat till mindre cancer. Viss forskning visar att vissa typer av svamp kan bidra till att stödja cancerbehandlingar. Cancercellstillväxten tenderar att minskas av olika typer av svamp i cellstudier och även i viss preliminär forskning på människor.
- Hjärnhälsa – de flesta typer av svamp stöder hjärnans struktur och funktion.
- Smärtlindrande – vissa medicinska svampar har smärtlindrande egenskaper, till exempel reishi .
- Nervhälsa – svampar som lejonmanet och tremella kan bidra till nervhälsan genom att stödja nervtillväxtfaktorer.
- Energi och uthållighet – svampar som cordyceps bidrar till att stödja energiproduktionen i kroppen.
- Förmåner för matsmältningen – många svampar bidrar till matsmältningens hälsa, särskilt chagasvampar.
- Viktminskning – genom att hjälpa till att balansera immuniteten stödjer vissa typer av svampar även en hälsosam vikt.
- Hjärtfördelar – mycket näringsriktig mat för att stödja hjärthälsan – innehåller vitamin D2, selen och B-vitaminer. Svamp kan också bidra till att förbättra kolesterolvärdena.
- Leverhälsa – svampar som chagasvamp kan minska fettlever.
- Autoimmuna fördelar- genom att balansera TH1/TH2-förhållandet i vårt immunsystem kan svamp bidra till att minska autoimmuna sjukdomar.
- Främjar livslängd – svampar som lejonmanet kan öka livslängden genom att öka kroppens förmåga att tillverka antioxidativa enzymer .
- Bra för jorden – svampar hjälper till att balansera mineraler och näringsämnen i jorden, vilket gör dem bra för oss och för jorden.
- Generellt sett giftfria – ätliga och medicinska svampar har en hög säkerhetsprofil.
- Hudhälsa – svampar som tremella hjälper till att stödja hälsosam hud och återfuktning.
Nackdelar med att använda svamp som medicin
Det finns några risker med att äta medicinska svampar. Tänk på att dessa inte är allvarliga hälsorisker. De kan bara innebära att du kanske inte får den önskade effekten. Dessa risker inkluderar:
- Kan överstimulera immunförsvaret.
- Inte tillräckligt med bevis för att göra breda hälsopåståenden.
- Kvaliteten är svår att avgöra i kosttillskott av svamp.
- Kultur av svamp är inte samma sak som att få dem i naturen.
- Ingen standardiserade dösrekommendationer för olika typer av svamp.
- Sök efter svamp bör överlåtas till experter eftersom du kan riskera att äta giftiga svampar om du inte är försiktig.
- Som med alla andra livsmedel, om du är allergisk eller utvecklar allergi mot svamp, undvik att äta dem.
1. Cordyceps
Av alla svampar som finns är cordyceps de mest nyfikna och kallas även för larvsvampar. Cordyceps har också den mest kliniska forskningen som stöder hälsopåståenden.
Cordyceps är inte bara en enskild typ av svamp, utan ett släkte av svampar som kollektivt kallas för larvsvampar. De mest populära typerna av cordyceps är:
- Cordyceps sinensis
- Cordyceps militaris
De vilda cordyceps-svamparna, som endast finns i kallt tibetanskt klimat och är extremt dyra, är inte tillgängliga för de flesta.
Du kan hitta cordyceps-svampar som odlas och odlas under noggranna förhållanden. Klinisk forskning som stöder användningen av cordyceps för:
- Förbättra lungfunktionen vid astma
- Minska symtomen på kronisk obstruktiv lungsjukdom
- Stödja njurtransplantationspatienter
- Skydda. människor från njurskador av mediciner
- Fördröja skador vid kronisk njursjukdom
- Förbättrad energi genom att öka ATP
Cordyceps kan också stödja en sund leverfunktion, träningsresultat, hjärnhälsa, diabetes, hjärthälsa och sexuell funktion. Doser som används i kliniska prövningar är vanligtvis mellan 2-3 gram per dag i delade doser som Cs-4.
Cordyceptin tros vara en förening som är unik för cordyceps svamp och dess påstådda fördelar.
Bästa cordyceps svamp
Försök att hitta cordyceps av hög kvalitet som innehåller mycelllium, sporer och fruktkroppar. Jag gillar den här.
2. Turkey Tail Mushrooms
Turkey tail svamp (Coriolus versicolor även känd som Trametes versicolor) finns nästan överallt i skogarna på fallna träd. Dessa fascinerande svampar används i vissa länder vid sidan av konventionell cancerbehandling.
En nyligen genomförd genomgång av kliniska forskningsstudier kom fram till att användning av kalkonstjärtsvampar under cancerbehandling förbättrade överlevnaden med 9 procent jämfört med om man inte använde några svampar, särskilt för bröstcancer, magsäckscancer eller kolorektal cancer .
Detta innebär att ytterligare 1 person överlever cancer av 11 personer.
Även National Cancer Institute föreslår nu att svampar som kalkonstjärt kan bidra till att stödja effektiv cancerbehandling. Turkey tail champinjoner kan också bidra till att stödja immunfunktionen. Kliniska studier har visat att kalkonstjärt kan:
- Minska HPV-infektioner
- Polysackarid-K (känt som PSK) extrakt från kalkonstjärt stödjer en hälsosam tarm och immunitet genom att förbättra det medfödda immunsvaret, inklusive naturliga mördarceller
- Förbättra mikrobiomet genom att fungera som en prebiotika och minska skadliga bakterier som e.coli
- Kan skydda kroppen genom att öka antioxidantaktiviteten
Du kan äta kalkonstjärtsvamp, men de flesta föredrar att komplettera dem på grund av deras gummiaktiga konsistens. Du kan också göra kalkonsvanste genom att hacka kalkonsvanssvampar och låta dem dra i varmt vatten.
Ett bra märke av kalkonsvanssvampar heter Host Defense Turkey Tails. Du kan hitta dem här.
3. Lejonmanesvamp
Lejonmanesvamp (Hericium erinaceus) ser mycket ut som sin namngivare – en lejonmane. Den är eftertraktad för sin välsmakande smak, som påminner mycket om hummer.
Men även om det bedrivs en del fascinerande forskning med anknytning till Lion’s mane mushroom, betraktas det mesta av forskningen i nuläget som preliminär.
Vi har ett fåtal studier på människor som stödjer användningen av Lion’s mane mushroom. Lion’s mane fördelar hos människor hittills är relaterade till hjärnans hälsa och minne, även känd som en nootropic.
Lion’s mane kan gynna vår hälsa eftersom den ökar nervtillväxtfaktorn och minskar inflammatoriska föreningar som IL-6, COX-2, 5-LOX och TNF alfa .
I personer med mild minnesförlust kunde Lion’s mane förbättra minnet under en 16-veckorsperiod jämfört med placebo . Lion’s mane minskade också symtom på depression, minskade irritabilitet och förbättrade hjärnfunktionen hos kvinnor jämfört med placebo .
Som ätbar svamp anses Lion’s mane i allmänhet vara säker. Var medveten om att allergier eller känslighet kan förekomma med alla livsmedel.
Lion’s mane recensioner
Och även om vi fortfarande väntar på mer forskning, tycker många människor att Lion’s mane svampar är mycket läkande. Recensioner av lejonmanet tyder på att den kan vara till hjälp vid neurologiska tillstånd som multipel skleros, neuropati, ADHD med mera.
Många människor känner att deras hjärndimma listor och det lindrar nervsmärta lika bra eller bättre än recept.
Bästa lejonmandeltillskott
Host Defense Lions Mane Capsules är högt värderade och är Paul Stamet’s varumärke. Du hittar dem här.
Odling av lejonmanesvamp
Det är också enkelt och billigt att odla egna lejonmanesvampar med ett kit som det här.
4. Chagasvamp
Chagasvamp (Inonotus obliquus) är en typ av svamp som växer i björkar i nordliga klimat.
Svampen beskrevs först som använd i medicin i Ryssland för att stödja immunitet och minska cancer i traditionell medicin.
Men de flesta forskningsstudier om chagasvampens fördelar är i djurmodeller, men i en klinisk studie fann man att chaga förbättrade immuniteten vid inflammatoriska tarmsjukdomar. Detta inkluderar sjukdomar som Crohns sjukdom och ulcerös kolit .
Djurstudier visar att chaga kan:
- Minska allergier
- Minska trötthet
- Minska diabetes genom att förbättra glukos och insulin
- Minska kolesterol
- Förbättra minnet
- Stödja cancerbehandling
- Minska HIV. virusbelastning
- Förbättra hudtillstånd
- Långsammare åldrande
- Dämpar inflammation
Bästa chaga-tillskott
Mitt favorit chaga-märke är från Medicinal Foods eftersom det är ekologiskt och tredjepartstestat. Du kan hitta det här. För mer djupgående information kolla in Chaga101.com.
5. Reishi-svamp
Reishi-svamp (Ganoderma lucidum) är också känd som odödlighetens svamp . Reishi har över 400 aktiva föreningar i sig som gör dem till ett kraftpaket för hälsan. Kliniska försök med reishi används för olika typer av patienter. Även om de är små, stöder forskningsstudier de positiva hälsoeffekterna av reishisvampar.
- Reishi minskar trötthet och förbättrar livskvaliteten. I en studie av patienter som genomgick bröstcancerbehandling minskade reishisvampen tröttheten och förbättrade livskvaliteten utan negativa biverkningar .
- Reishi förbättrade också hälsa, energi och välbefinnande hos personer med kroniskt trötthetssyndrom i en studie som publicerades i Journal of Medicinal Food .
- Förbättrar lungfunktionen En klinisk studie visade att en kombination av reishi och örter förbättrade lungfunktionen hos personer med astma jämfört med placebo .
- Minskar precancerösa adenom- Patienter med precancerösa tumörer i tjocktarmen hade en minskning av antalet och storleken på tjocktarmstumörer, så kallade adenom, när de fick 1,5 gram reishisvamp under en 12-månadersperiod .
- *Detta betyder inte att reishi ska ersätta konventionell cancerbehandling för cancerpatienter.
Bästa tillskottet av reishisvamp
Men även om mer forskning behövs är det många som tycker att reishisvamp är bra för hälsan. I recensioner uppger människor att det förbättrar deras sömnlöshet, immunförsvar, förbättrar kolesterol, blodtryck, matsmältning, frågor och mer.
Min favorit reishi svamp pulver är från Medicinal Foods. Du kan hitta det här. Du kan också hitta reishisvamppulver i Coffee Break energigivande kaffeersättning. Detta är en underbar, lugnande dryck att njuta av vid sänggåendet.
6. Maitakesvamp (Grifola frondosa)
Även känd som skogshöns är maitake-svamp en välsmakande matsvamp som också kan kompletteras. Maitake är också känd som den dansande svampen, fårhuvudet eller vädurhuvudet. Det är en mjuk polypore typ av svamp, till skillnad från många polyporer är den ätbar. Resten är för hårda att äta!
Alla undersökningar om maitake-svampens fördelar är tidiga, men det hindrar inte svampentusiaster från att ivrigt söka efter maitake!
En tidig forskning om maitake-svampen visar att den kan ha:
Immuneffekter
- ökar det naturliga mördarcellsresponset
- ökar makrofag- och cytotoxisk T-cellsaktivitet
- förbättrar antikroppssvaret
- aktivering av immunkomplementvägar
Kolesteroleffekter
Maitake svampextrakt kan minska kolesterolet enligt forskning på möss . Det kan göra det genom att stimulera kolesteroleliminering från kroppen och genom att stimulera fettförbränning genom beta-oxidation.
Många andra potentiella fördelar med maitake inkluderar en minskning av cancerrisken, en balanserande effekt på blodtryck och blodsocker och förbättrad insulinkänslighet .
Bonus: ingen toxicitet av maitake har hittats hos människor, även vid höga doser . I vissa recensioner upplever dock människor vissa matsmältningsbesvär vid tillskott av maitake-svampar. Börja med låga doser i det här fallet.
Bästa Maitake-tillskott
Host Defense Maitake är en högt rankad, ekologisk maitakekapsel. Du hittar den här.
7. Shiitake svamp
När det gäller smaken är shiitake svamp min favorit. De liknar konsistensen och smaken av bacon när de sauteras.
När det gäller medicinska effekter används shiitake för närvarande i Japan som behandling vid sidan av konventionell behandling av magsäckscancer .
Shiitakes innehåller lentinan, en typ av förening som kan hjälpa kroppens immunförsvar mot cancerceller.
Detta inkluderar:
- CD86+ celler
- Naturliga mördarceller
När patienter med avancerad magsäckscancer fick lentinan överlevde de längre än de som inte fick lentinan . Detta kan bero på att shiitake kan minska spridningen av cancerceller.
Shiitake svamp kan gynna hälsan eftersom de kan minska inflammation, förbättra hjärthälsan med mera, men mer forskning behövs.
Bästa shiitake svamp
Du kan köpa torkade shiitake svampar från Emperor’s Kitchen Organic här. När det gäller shiitakeextrakt gillar jag Host Defense Shiitake Mushroom extrakt. Du kan hitta det här. Ett bra sätt att lägga till mer svamp i ditt liv är att lägga till shiitakepulver i din matlagning.
För personer som inte gillar svampens konsistens är detta ett bra sätt att få hälsofördelarna utan slem. Det smakar utmärkt i buljonger, soppor och grytor. Du kan hitta ett ekologiskt shiitakepulver här.
8. Agaricus Blazei
Agaricus Blazei Murill svamp är mest populär i Japan och upptäcktes först i Brasilien. Där används den också som livsmedel och som medicin. Även känd som Royal Sun Agaricus, De har så stor respekt för denna svamp att de kallar den ”Gudarnas svamp”.
Den är känd för att ha starka immunförstärkande egenskaper .
Som Agaricus verkar säker och verkar vara bra för hälsan finns det inga kliniska studier som stödjer dess användning som medicin.
Var medveten om att allergiska reaktioner eller illamående och kräkningar har förekommit vid användning av Agaricus-svampar, även om det inte är vanligt .
Du kan hitta ett bra tillskott av Agaricus Blazei-svamp här.
9. Knoppsvamp
Agaricus bisporus (Agaricomycetes) är allmänt känd som vit knoppsvamp. Även om de kanske inte verkar tjusiga eller viktiga, betraktas den vanliga vita knoppsvampen också som en medicinsk svamp i min bok.
Likt många andra arter är vita knoppsvampar rika på antioxidanter, näringsämnen och betaglukan .
Knoppsvamp innehåller polyfenoler samt gallussyra, båda stora antioxidanter. I djurstudier har vit knoppsvamp förbättrat minnet och den motoriska funktionen, t.ex. balansen .
Knoppsvamp kan också minska cancer, t.ex. bröstcancer, genom att minska östrogenproduktionen via en minskning av aromatasenzymaktiviteten .
Vita knoppsvampar kan också bidra till immunförsvaret genom att öka aktiviteten hos naturliga mördarceller . I en klinisk studie ökade tillskott av vit knoppsvamp immunmarkörer, till exempel sekretoriskt IgA, som är involverat i det medfödda immunförsvaret.
Som du lätt kan köpa vit knoppsvamp var som helst, kan du också odla vit knoppsvamp i överflöd med ett kit som det här.
10. Morelsvampar
Morelsvampar, även kända som morchellas eller äkta moreller, är ett sällsynt men givande fynd. Morelsvampar är en populär svamp för svampjakt och är en riktig delikatess. Morelsvampsäsongen är vanligtvis från tidig vår till tidig sommar. Moreller finns ofta i raviner och avrinningsområden samt i områden med skogsbränder.
Du kan också köpa torkade morelsvampar. Om du jagar moreller ska du se till att känna till skillnaden mellan äkta moreller och falska moreller. Falska moreller är giftiga!
Det finns många sorter av äkta moreller också. Ta reda på mer på The Great Morel.
Morelsvampens fördelar kan vara många, men forskningsarbetet anses fortfarande vara preliminärt. Morelsvampens innehåll av antioxidanter är ganska högt . Cellstudier har visat att morelsvamp kan minska cancercellstillväxten . Moreller kan också bidra till att skydda levervävnad från skador av alkohol enligt djurforskning .
Tip: se alltid till att koka morelsvampar; råa morelsvampar är något giftiga och kan resultera i vissa matsmältningsbesvär.
Då de är så läckra kan du hitta många recept på morelsvampar på nätet.
Du kan också köpa torkade morelsvampar. Tänk på att de inte blir lika goda som färska moreller, men är ett bra alternativ för dem som inte har tillgång till vilda morelsvampar. Du kan hitta en bra sådan här.
11. Mesimasvamp
Mesimasvamp (Phellinus Linteus) är en orangefärgad svamp som ofta växer på mullbärsträd. Dessa svampar har varit eftertraktade i tusentals år i Japan, Kina och Korea. Mesima-svampens hälsofördelar, även känd som svart klövsvamp, kan vara många, precis som alla medicinska svampar.
Mesima-svampens cancerfördelar kan inkludera: starka antitumoreffekter (R).
Andra mesima-fördelar kan omfatta: (R).
- immunmodulerande fördelar för autoimmuna sjukdomar
- modifiering av det biologiska svaret
- antiinflammatoriskt
- antihistamin
- antioxidativa effekter från hispidin
Förbättring av immunförsvaret, kan mesimasvamp vara till hjälp vid astma, allergier med mera. Även om mer forskning behövs för att bevisa dessa fördelar är mesimasvamp ätbar och säker att prova. Andra populära folkliga användningsområden för mesimas är att minska kraftiga menstruationsperioder och är välkänd för denna fördel.
Mesimas kan också bidra till att skydda bröstvävnad på grund av deras immunförsvarseffekter. Även om vi ännu inte kan säga om patienter med bröstcancer gynnas av mesima, är mesimas hälsosamt för bröstvävnad.
Mesimasvampens fertilitetsfördelar kan också vara lovande för kvinnor. Genom att minska inflammatoriska föreningar kan mesima stödja en hälsosam fertilitet. Detta beror på att mesima svamp fördelaktiga föreningar som inkluderar polysackarider, proteoglykaner, hispolon, kaffesyra, davallialakton, interfunginer A och inoscavin A (R).
Bästa Mesima svamp tillskott
Du kan hitta Mesima svamp pulver i Host Defense Stamets 7 Mushroom pulver blandning här. Det finns också i Host Defense My Community Capsules, Comprehensive Support for a Robust and Resilient Immune System här. Nootropics Depot säljer också rent Mesima-pulver här.
12. Tremella svamp
Tremella svamp (Tremella fuciformis) arten har många namn, bland annat snösvamp, torkad vit svamp, vit gelésvamp och silveröresvamp. Denna delikata svamp är en geléartad svamp som traditionellt äts i desserter i Kina.
En av Kinas fyra skönheter vid namn Yang Guifei, som användes som en skönhetshemlighet av konkubiner, åt tremella för att hålla sig ungdomlig och vacker. Tremella svampextrakt för hud får mycket uppmärksamhet.
Skönhetsindustrin har plockat upp denna svamp och lagt till den i avancerade hudvårdsprodukter på grund av dess förmåga att återfukta huden.
I själva verket liknar tremellaextraktets verkan hyaluronsyra, som hjälper till att binda vattenmolekyler i huden.
Många hudläkare tror att tremellas gelatinösa molekyler är mindre än hyaluronsyra, vilket tränger in bättre i huden än hyaluronsyra. Till skillnad från de flesta skönhetsprodukter gynnar tremellasvampen våra kroppar eftersom den har immunologiska, neurologiska och antitumörfördelar som andra medicinska svampar !
En nyligen genomförd klinisk studie visade att tremellaextrakt förbättrade minnet hos personer med mild minnesförlust .
Tremella svamp bieffekter
Tremella svampar är säkra och har traditionellt ätits som mat och kan tas som ett tillskott . Tremellaextrakt tillsätts också i skönhetsprodukter. Det finns inga kända biverkningar av tremella.
Bästa tillskott och produkter av tremella svamp
Tremella svamp finns i ett svampblandningspulver av Four Sigmatic 10 Mushroom Blend här.
Mushroom Wisdom har också ett tillskott av tremella svamp och du hittar det här.
Det går också att få tremella svamps ansiktscremer. Den mest populära och högt rankade som jag kan hitta är den här.
En anmärkning om psilocybinsvampar
Samlingsmässigt kallas psilocybinsvampar för psykedeliska svampar och är inte en typ av svamp, utan många. Faktum är att över 180 typer växer i naturen. Hallucinationer anses vara en bieffekt av denna klass av svampar.
Andra svamparter kan också orsaka dessa biverkningar också.
Forskning växer fram om medicinska användningsområden för psilocybinsvampar, inklusive cancerbehandling, men på grund av den juridiska statusen är det inte ofta möjligt att få tillgång till dessa lätt eller lagligt.
Personlig anmärkning
Att införliva svampar i mitt liv har haft några av de största effekterna på min hälsa så här långt.
Det är svårt att beskriva det övergripande förbättrade välbefinnande som har fått effekt sedan jag har ansträngt mig för att lägga in medicinska svampar varje dag. Jag har mer energi, mindre ångest, mer mentalt fokus, mindre smärta, friskare hud och ett bättre immunförsvar.
Och även om jag inte med säkerhet kan säga att alla dessa är relaterade till medicinska svampar, säger min magkänsla mig att de är det.
Svamparnas och svamparnas kopplingar till vår hälsa och planetens hälsa är fascinerande och överskrider ord.
Men även om många av fördelarna och påståendena om fördelar fortfarande är anekdotiska, finns det mycket få risker med att införliva svamp i din kost.
Hur man använder medicinska svampar
Det finns egentligen inget rätt eller fel sätt att införliva ätliga svampar i din kost.
Du kan verkligen äta dem frikostigt med mycket liten risk.
Det finns ingen konsensus om dosen av olika svampar.
Det sagt, rekommenderar jag att du följer instruktionerna på etiketten om du köper kosttillskott.
Se till att hitta svampar som är ekologiska när det är möjligt och som också är testade av tredje part för renhet.
I tveksamma fall koka dina ätliga svampar eftersom vissa råa svampar kan ha giftiga effekter.
Sök aldrig efter svampar utan en mykologiexpert.
Medicinska svampar Sammanfattning
För att se över kan du leta efter följande fördelar från olika dessa typer av svampar:
- Fördelar för huden: Tremella
- Hormonfördelar: Mesima
- Antioxidanter: Moreller, Reishi, kalkonstjärt och andra
- Balanserat immunförsvar: Moreller, Reishi, kalkonstjärt och andra
- Knappt, Reishi, Chaga och alla ätliga svampar
- Minskning av cancerrisken: Morilla, Reishi, Chaga och alla ätliga svampar
- Minne, nerver och hjärna: Fördelar för minnet, nerverna och hjärnan: Reishi, Chaga och kalkonsvamp: Lejonmanet, Mesima
- Fördelar för hjärta och kolesterol: Shiitake och Maitake
- Lungfunktion, energi och uthållighet: Cordyceps