Om du inte har hört det har dr Sears en ny bok som kommer ut på sensommaren och heter Resolution Zone. Ett av de teman han skriver om är hur våra kroppar läker efter skador eller inflammationer och hur en nyckelkomponent i den reparationsprocessen är att aktivera ett enzym som kallas AMPK. Baserat på den senaste vetenskapen anser dr Sears att aktivering av AMPK är hemligheten till ett längre och bättre liv. AMPK finns i varje cell i vår kropp och är en genetisk huvudbrytare som styr vår ämnesomsättning. Eftersom ämnesomsättningen är livets kärna blir aktivering av AMPK nyckeln till att leva längre och bättre.
I den här bloggen ger vi dig en snabb översikt över AMPK, fördelarna med att aktivera den och hur du på ett naturligt sätt kan öka dina nivåer för att skörda dess fördelar.
Vad är AMP-aktiverat proteinkinas (AMPK)
AMPK, en förkortning för adenosinmonofosfataktiverat proteinkinas, är ett enzym som finns i våra celler och som spelar en viktig roll i energimetabolismen. Tänk på det som en huvudströmbrytare som slår på och av när den reglerar energiintag och energiförbrukning. När våra energinivåer blir låga (t.ex. träning, stress, hunger) är det då AMPK aktiveras för att hjälpa till att återställa balansen i våra celler. Även om dess primära roll är i energimetabolismen blir det allt tydligare att AMPK har ännu fler fördelar på cellnivå.
Fördelar med AMPK
Det finns många fördelar med att aktivera AMPK:
- Ökar ämnesomsättningen- Det hjälper till att omvandla socker och fett till energi samtidigt som hungern minskar
- Reducerar insulinresistensen som är en av de skyldiga till viktökning
.
- Sänker triglyceridnivåerna
- Normaliserar glukosnivåerna
- Ökar blodflödet
- Ökar viktminskningen
- Ökar livslängden
- Minskar inflammation
- Hjälper till att kontrollera blodsockret
- Hjälper till att stödja hjärtats hälsa
- Agerar som en antioxidant
Livsstil och kostvanor som kan öka nivåerna av AMPK
Öka intensiteten i din träning: Träning med hög intensitet förbrukar ATP och aktiverar AMPK. Detta främjar nya mitokondrier (där ATP tillverkas) och hjälper också till att reparera eventuella skador som uppstår på grund av träningens intensitet
Öka ditt intag av kostfiber: Studier har visat att vattenlösliga kostfibrer (tänk havregrynsgröt och äpplen) kan förbättra AMPK. Detta kan hjälpa till med viktnedgång och förbättra lipid- och glukosprofiler.
Driv ner dina kalorier: Att äta färre kalorier får fettcellerna att frisätta ett hormon som kallas adiponectin som aktiverar AMPK i olika vävnader. Kalorirestriktion har visat sig minimera risken för sjukdomar och bromsa åldrandeprocessen. Detta är grunden för Zone Diet.
Väktar dina kolhydrater: Om du äter för mycket kolhydrater i din kost kan nivåerna av ett hormon som kallas insulin öka. Om de är okontrollerade kan höga insulinnivåer på lång sikt leda till insulinresistens, vilket har visat sig minska AMPK-nivåerna
Minimera inflammation: Höga nivåer av inflammation hämmar direkt AMPK-aktiveringen. Livsmedel som är rika på omega3 som fisk och fiskolja kan bidra till att minska denna inflammation. Omega-3 har också visat sig öka hormonet adiponectin som aktiverar AMPK.
Få dina polyfenoler: Grönsaker utan stärkelse och frukt är rika på polyfenoler (och fibrer!). Polyfenoler är de kemikalier som ger frukt och grönsaker sin färg och kan hjälpa till att aktivera AMPK.
Livsstil och kostvanor som kan minska nivåerna av AMPK
Här är några av de kostfaktorer som kan motverka aktivering av AMPK.
Överdriven kaloriintag: Att äta för många kalorier stänger omedelbart av AMPK. Försök att hålla intaget vid varje måltid till cirka 400 kalorier.
Överdrivet glukosintag: Den stora majoriteten av glukos i kosten kommer från spannmål och stärkelse. Konsumtion av kolhydratrika livsmedel som dessa stoppar AMPK-aktiviteten genom att öka insulin, ett hormon som används för att kontrollera blodsockernivåerna.
Insulinresistens: När våra kroppar inte reagerar korrekt på insulin kan det byggas upp i blodet och leda till ett tillstånd som kallas insulinresistens. Förhöjda insulinnivåer är en kraftfull hämmare av AMPK.
Ketogena dieter: Ketogena dieter, kost med låg kolhydrathalt och hög fetthalt, har nyligen kopplats till insulinresistens, en hämmare av AMPK och en riskfaktor för typ 2-diabetes. Att följa en ketogen kost gör att vår kropp inte reagerar på lämpligt sätt på insulin.
Sammanfattning
Vetenskapen bakom AMPK är otroligt komplex, men som du kommer att lära dig i Resolution Zone med hjälp av Pro-Resolution Nutrition (Zone Diet, omega3s och polyfenoler) gör det lättare att skörda fördelarna med AMPK. Genom att fokusera på de kostfaktorer som främjar AMPK-aktiviteten och samtidigt minimera de faktorer som är kända för att minska den blir dessa faktorer nyckeln till att leva längre och bättre.
