Apple Crisp

Det här bästa receptet på Apple Crisp är krispigt, smörigt, fullt av brunt socker och perfekt mjuka kaneläpplen och är mycket enklare än äppelpaj!

Alla behöver det bästa receptet på Apple Crisp i sin repertoar för bakning/Thanksgiving och det här är det! Tunt skivade Granny Smith-äpplen är omslutna av ett brunt sockerlager och toppade med ett berg av knapriga, smöriga havregrynsgrötskulor som blandas med kall vaniljglass för att ge en krämig, knaprig, varm och kall tillfredsställelse i varje tugga. Det här enkla receptet på Apple Crisp kräver ingredienser som är lätta att använda i skafferiet och kan sättas ihop i förväg (fyllningen och toppingen är separata), sedan bara läggas i lager och skjutas in i ugnen för att få en lätt, stressfri efterrätt som försvinner på ett ögonblick!

Recept på Apple Crisp

Det här enkla receptet på Apple Crisp är min favoritdessert till hösten, för det är galet enkelt och galet gott. Det är den perfekta varma tröstande efterrätten som alla från småbarn till mor- och farföräldrar avgudar – vilket betyder att de avgudar dig för att du gör den.

Jag älskar också att göra det här Apple Crisp-receptet eftersom det är enklare och mindre tidskrävande att göra än Apple Pie – den lata bagarens Apple Pie om du så vill – eftersom det inte kräver timmar av nedkylning av pajskorpan, timmar av nedkylning av pajen och allt kan slängas i en 9×13 form, MEN det levererar all den varma tillfredsställande komforten av Apple Pie – WINNING!

Bästa receptet på Apple Crisp

Nu till det här receptet på Apple Crisp. Jag tycker att det är det bästa Apple Crisp-receptet av flera anledningar. Jag vet att det är ett djärvt påstående, men det här Apple Crisp-receptet är djärvt gott. Det får alltid både Patrick och jag att svimma varje gång vi fyller våra ansikten – och alla andra som har nöjet att sätta tänderna i det. Så om du letar efter det bästa Apple Crisp-receptet, eller om du redan har ett, kan jag garantera att det här är det enda receptet du någonsin kommer att vilja göra!

Här är vad som utmärker det här Apple Crisp-receptet:

• De syrliga Granny Smith-äpplena kompletterar perfekt den söta fyllningen – inget sött på sött här!
• Granny Smith-äpplen blir också smakrika och mjuka, till skillnad från många andra äpplen som blir intetsägande och mustiga.
• Äpplena är tunt skivade för att få fler lager av textur och mer yta som karamellblandningen kan klamra sig fast vid.
• Smak! Smörig (smör används både i äppelblandningen och i den knapriga toppingen) med lager av kanel, en kyss av muskotnöt och ett stänk av vanilj och citronsaft.
• Den största skillnaden – den karamellliknande såsen! Brunt socker, kanel, muskot, en nypa salt, stänk av citronsaft och vanilj samt några matskedar mjöl blandas ihop till en tjock blandning. Äpplena överdrags i blandningen som smälter och ger smak åt de allt saftigare och mörare äpplena och blandas med äppeljuicen för att skapa en söt, krämig, karamellliknande sås. Sörplande.
• Den krönande skillnaden – den generösa Apple Crisp-toppingen! Det är en större mängd topping jämfört med de flesta recept men oroa dig inte, proportionerna är perfekta! Det innebär bara mer krispigt krispigt havregryns-crumble att ÄLSKA och du kommer att älska den här toppingen! SÅ smörigt krispigt!

Vad är de bästa äpplena för äppelkrisp?

Det kanske låter extremt, men äppelkrisp kan göras eller förstöras av vilken typ av äpple du väljer, eftersom de påverkar både smaken och konsistensen i äppelkrisp-receptet – så det är avgörande att använda rätt äpplen!

I vissa Apple Crisp-recept får läsarna välja vilket bakäpple som helst, det vill säga äpplen som blir mjuka och inte mosiga när de bakas: Granny Smith-äpplen, Cortlands, Pink Cripps, Honeycrisps och Jonagolds. Men för det här Apple Crisp-receptet måste du använda Granny Smith-äpplen.

Granny Smith-äpplen är robusta bakäpplen som blir vackert mjuka och inte blir till äppelmos. Ännu viktigare är att Granny Smith-äpplen är lätt syrliga, vilket perfekt kompenserar för sötman i både fyllningen och smuldegen. Om du använder ett annat äpple blir din Apple Crisp för söt, inte balanserad eller lika smakrik.

Skall jag skala äpplen till Apple Crisp?

Det finns ett par Apple Crisp-recept utan skalade äpplen, men det finns en anledning till att 99 % av recepten kräver skalade äpplen! Om du inte skalar dina äpplen först får du en obehaglig hård konsistens eftersom skalet inte bryts ner tillräckligt mycket vid bakning.

Apple Crisp recept Ingredienser

Du har antagligen allt du behöver för att göra det här Apple Crisp receptet i ditt skafferi just nu utom äpplena! Förutom Granny Smith-äpplen behöver du följande:

Apple crisp FILING:

• smör: Använd osaltat smör så att vi kan kontrollera saltet. Det smälta smöret blandar sig med det bruna sockret och omsluter äpplet i en karamellliknande sås. Om du bara har saltat smör kan du utelämna saltet i fyllningen.
• mjöl: Äpplen släpper ut mycket fukt när de bakas så vi behöver mjöl för att hjälpa till att göra fyllningen tjockare igen. Jag var försiktig med mjölet eftersom inget är värre än en kladdig fyllning!
• citronsaft: den lätta syran hjälper till att balansera sötman. Citronsaften förhindrar också att rester av Apple Crisp (om du har sådan tur) blir bruna.
• brunt socker: Använd ljust brunt socker så att melasssmaken inte blir för stark.
• vaniljextrakt: ger extra mycket smak. Använd kvalitetsextrakt för bästa smak.
• kryddor: kanel, muskot och salt förstärker smakerna och balanserar sötman.

apple crisp TOPPING:

• mjöl: hjälper till att binda ihop ingredienserna i toppingen och ger den en smulig struktur. Jag använder allt mjöl, men vilket mjöl som helst fungerar utmärkt, även glutenfritt mjöl.
• snabbkokande havregryn: Jag ÄLSKAR den lättare konsistens som havre ger den här Apple Crisp. Se till att du använder snabbkokande havre, annars blir toppingen för tuggig. Om du bara har gammaldags havre kan du skapa snabbkokande havre genom att pulsa den några gånger i din matberedare.
• brunt socker: tillför sötma och en aning melass. Det tillför också fukt till toppingen. Använd ljust brunt socker för bästa resultat så att melasssmaken inte blir överväldigande.
• smör: hjälper till att binda ihop ingredienserna och bidrar till att ge den smuliga konsistensen. Tärna ditt smör och kyl det sedan så att det är fint och kallt. Använd osaltat smör så att vi kan kontrollera saltet. Om du bara har saltat smör kan du minska saltet i toppingen till 1/8 tesked.
• salt: förstärker smaken.
• kanel: för även toppingen behöver kryddas!

Vad är skillnaden mellan apple crisp och apple crumble?

Vi vet alla att vi älskar Apple Crisp, men hur skiljer det sig från en crumble? Den största skillnaden beror på toppingen. I en crisp görs toppingen av mjöl, socker, smör, havre och ibland nötter som strös över äpplena innan de gräddas. När knäckebrödet gräddas smälter smöret och blandas med mjölet och sockret för att skapa en krispig, smulig toppning.

Toppningen i en crumble är mycket lik, förutom att den inte innehåller havre eller nötter, så den liknar mer en streusel. Toppingen på en crisp är grövre och krispigare och perfekt för detta recept på Apple Crisp!

Hur man gör Apple Crisp

Apple Crisp är en älskad efterrätt, inte bara för att den är delikat utan också för att den är så enkel att göra! Så här gör du:

Steg 1: Gör Apple Crisp-topping

• Lägg alla ingredienserna till toppingen i en stor skål utom smöret och rör om för att kombinera.
• Toppa med smöret och arbeta sedan in smöret i blandningen med en gaffel, en bakmixer eller med fingrarna tills det påminner om små smulor.

• Jag gillar att börja med en konditor när smöret är hårt och sedan avsluta med fingrarna när det mjuknar.
• Kyl toppingen i kylskåp i minst 30 minuter, under tiden förbereder du äppelfyllningen.

Steg 2: Gör fyllningen

• Viskka ihop allt brunt socker, smält smör, mjöl, citronsaft, vaniljextrakt, kanel, muskotnöt och salt.

• Häll i äpplen; rör försiktigt om tills äpplena är jämnt täckta. Blandningen kommer att vara tjock men lossnar när den blandas med äpplena.
• Att täcka äpplena i mjöl- och sockerblandningen drar ut safterna och eliminerar behovet av det extra vattnet i receptet.

Steg 3: Sätt ihop

• Överför äppelblandningen till den förberedda formen och fördela den i ett jämnt lager.
• Bred jämnt ut toppingen (det kommer att kännas som ett ton toppning, men kommer att baka ner).

Steg 4: Grädda

Bakas utan lock i 350 grader F i 40-50 minuter eller tills fyllningen är bubblig.

Steg 5: Servera

• Låt Apple Crisp stå 15 minuter före servering. Då får såsen en chans att tjockna lite mer när den svalnar. Servera varmt med vaniljglass och valfri karamellsås.

Tips för bästa Apple Crisp-receptet

• Använd Granny Smith-äpplen. Som tidigare diskuterats skapar Granny Smith-äpplen de perfekta mjuka äpplena utan att bli mosiga. Deras inslag av syrlighet balanserar också den söta fyllningen och toppingen så att din Apple Crisp inte blir för söt.
• Rumstempererade äpplen. Om du har förvarat dina äpplen i kylskåpet, se till att du tar ut dem ett par timmar innan du bakar dem. Rumstempererade äpplen gräddas jämnare.
• Köksprylar. Att skala och skära äpplena tar den största delen av förberedelsetiden i det här Apple Crisp-receptet, men om du har en äppelskalare och urkärna och/eller en matberedare (med tillbehör) för att skära äpplena kan din förberedelsetid halveras.
• Skär äpplena jämnt. Försök att skära äpplena ungefär 1/8″ men inte mindre. En jämn och tunn skiva garanterar att du får vackert mjuka äpplen genomgående utan några knapriga äpplen som blandas in. Om du väljer att skära dina äpplen tjockare, se bara till att hålla dem enhetligt stora och förläng gräddningstiden.
• Servera varma. Det här Apple Crisp-receptet är exponentiellt bättre uppvärmt!

Tips för Apple Crisp-topping

• Använd riktigt smör. Om du vill ha det BÄSTA Apple Crisp-receptet måste du använda riktigt smör, margarin har inte samma effekt.
• Skär noga i smöret. Du vill att toppingblandningen ska se ut som små smulor innan du är klar med att skära i smöret. Några större bitar är okej, men ju mindre smulorna är, desto jämnare fördelas smöret och desto krispigare blir din topping.
• Använd verktyg och dina händer. Jag har kommit fram till att det bästa sättet att skära i smöret är att börja med en bakskärare inledningsvis när smöret fortfarande är hårt och sedan använda händerna mot slutet när smöret är mjukt eftersom det går snabbare och kan göra mindre smulor.
• Gör toppingen först och ställ den i kylskåp. Om du undrar varför dina toppings inte har blivit så krispiga som du vill ha dem på tidigare efterrätter är det troligen så att din topping inte var nedkyld. För att få den krispigaste toppingen ska smöret vara mycket kallt innan det sätts in i ugnen, så gör alltid toppingen FÖRST och kyl den.
• Använd all toppning. Det kommer att verka som mycket topping, men detta är en av de bästa delarna! När jag gjorde research för det här Apple Crisp-receptet läste jag kommentar efter kommentar efter kommentar på andra sajter om att läsarna önskar att de hade dubblerat topping – så jag ger dig dubbelt så mycket topping!
• Förhindra bränd topping. Jag har aldrig problem med bränd topping – men om det är första gången du gör det här Apple Crisp-receptet, håll ett öga på det för säkerhets skull. Om toppingen börjar bli brun för snabbt, lägg då en bit folie över toppen och grädda vidare.
• Grilla toppingen. För en mer gyllene topping, flytta Apple Crisp till det översta gallret och grilla i 30 sekunder eller så – ta inte ögonen från den! Efter grillning gillar jag att skrapa toppen av toppingen med en gaffel för att lossa smulorna.

ÄPPEL CRISP REKVISNINGAR:

Min favorit bland enkla Apple Crisp är det här klassiska receptet – men det betyder inte att du inte kan mixa det! Här är några idéer till variationer av Apple Crisp-receptet:

• Lägg till päron. Du kan använda hälften päron och hälften äpplen. Päron gräddas snabbare än äpplen, så du bör skära dem i tjockare skivor. Päron är också sötare än Granny Smith-äpplen, så minska sockret något.
• Tillsätt tranbär. Tranbär och äpplen är himmelska tillsammans! Om du vill göra Apple Cranberry Crisp ersätter du 1 ½ kopp skivade äpplen med 1 ½ kopp färska tranbär. Använd inte frysta tranbär eftersom de avger för mycket fukt.
• Tillsätt karamell. Du kan enkelt göra denna Caramel Apple Crisp genom att minska sockret i fyllningen till ½ kopp och sedan droppa karamellsås över hela Apple Crisp.
• Tillsätt nötter. Du kan lägga till nötter i antingen fyllningen, toppingen – eller båda! Hackade pekannötter passar särskilt bra.
• Gör glutenfria Apple Crisp. Byt ut mjölet i det här Apple Crisp-receptet mot glutenfritt mjöl och alla övriga ingredienser är glutenfria MEN många havregryn bearbetas i anläggningar som också bearbetar vete, så se till att du köper certifierat glutenfritt havregryn.
• Gör vegansk Apple Crisp. Ersätt smöret med veganskt smör i både fyllning och topping.

Hur man serverar hemlagad APPLE CRISP

Det BÄSTA Apple Crisp-receptet serveras varmt, färskt från ugnen. Det blir exponentiellt godare med en stor, kall kula av vaniljglass. Den kalla, silkeslena glatta glassen blandas med den varma, söta, knapriga kanelkrispan är himmelsk! Jag älskar också ett stänk av karamellsås – för karamell gör allting bättre – men ärligt talat behöver den här Apple Crisp inte ens det!

Hur länge är Apple Crisp-receptet gott?

Apple Crisp är allra godast färskt från ugnen eftersom knäckebrödet är som knaprigast. Du kan absolut njuta av överbliven Apple Crisp, men toppingen kommer att börja mjukna.

Hur förvarar jag Apple Crisp?

• Apple Crisp ska få svalna helt i rumstemperatur.
• När den är sval, täck den tätt med plastfolie och kyl den eller lägg den i en lufttät behållare.
• Kylda Apple Crisp är goda i 3-4 dagar.

Hur värmer man Easy Apple Crisp?

• Mikrovågsugn: Mikrovågsugnen är praktisk för mindre portioner, men toppingen blir inte lika krispig som i ugnen – bara för att berätta – men den är ändå god. För att mikra i mikrovågsugn, överför en portion Apple Crisp till en mikrovågsugnssäker tallrik. Mikrovågsugn i intervaller om 30 sekunder tills det är genomvarmt.
• Ugn: Värm bakformen på 350 grader F i 20 minuter eller tills den är genomvarm. Du kan också överföra mindre portioner till en mindre ugnsform eller gjutjärnspanna för att värma upp igen.

KAN MAN GÖRA ÄPPELKRISP I FÖRVÄNTAN?

Ja och nej. Jag rekommenderar inte att man bakar Apple Crisp i förväg till sällskap eftersom toppingen mjuknar vid kylning. Jag föreslår inte heller att man förbereder Apple Crisp och förvarar den helt monterad, obakad, i kylskåpet eftersom toppingen blir blöt MEN man kan förbereda både fyllningen och toppingen i förväg och förvara dem separat. Allt du behöver göra nu är att lägga till toppingen och grädda!

För att förbereda i förväg:

• Förbered fyllningen enligt receptets anvisningar. Lägg över i en lätt smord 9×13-form, täck den tätt med plastfolie och ställ den i kylskåp i upp till ett dygn.
• Förbered topping enligt anvisningarna. Täck över och ställ i kylskåp.
• När du är redo att baka, strö toppingen jämnt över fyllningen och bryt upp klumpar vid behov.
• Bak enligt anvisningarna, men lägg till 5-10 minuter extra.

KAN MAN FRISTA ÄPPELKROSS?

Ja, bakad äppelkrisp fryser in mycket bra.

• Bak Apple Crisp enligt anvisningarna.
• Låt crispen svalna helt och hållet och linda sedan in den med ett lager plastfolie följt av ett lager folie.
• Frys in i upp till 3 månader.
• När du är redo att använda, tina över natten i kylskåpet.
• Värma crispen i ugnen i 350 grader F i 20 minuter eller tills den är genomvarm.

Vill du prova det här bästa receptet på ÄPPELKRISP?

Pappa upp det på ditt efterrätts- eller tacksägelsebord för att spara det till senare!

Hitta mig på PINTEREST för fler fantastiska recept! I AM ALWAYS PINNING :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Skriv ut receptet

Apple Crisp

Det här bästa receptet på Apple Crisp är krispigt, smörigt, fullt av brunt socker och perfekt mjuka kaneläpplen, och är mycket enklare än äppelpaj! Alla behöver det bästa Apple Crisp-receptet i sin bakning/Thanksgiving-repertoar och det här är det! Tunt skivade Granny Smith-äpplen är omslutna av ett brunt sockerlager och toppade med ett berg av knaprig, smörig havregrynsmulor som blandas med kall vaniljglass för krämig, knaprig, varm och kall tillfredsställelse i varje tugga. Det här enkla Apple Crisp-receptet kräver ingredienser som är lätta att använda i skafferiet och kan sättas ihop i förväg (fyllningen och toppingen är separata), sedan bara läggas i lager och skjutas in i ugnen för en lätt stressfri efterrätt som försvinner på ett ögonblick

Votes: 1
Bedömning:: 1
: 5

Betygsätt detta recept!

Kurs

Dessert

Cuisine

Amerikansk

Förberedelsetid

35 minuter

Tillagningstid

45 minuter

Portioner

Portioner

Ingredienser

Fyllning

• 8 koppar Granny Smith-äpplen, skalade, och skivade i tunna skivor (ca 1/8″)
• 3/4 kopp packat ljusbrunt socker
• 4 matskedar osaltat smör smält
• 2 matskedar mjöl
• 1 matsked citronsaft
• 1 tesked vaniljextrakt
• 1 1/2 tesked malen kanel
• 1/2 tesked muskotnöt
• 1/8 tesked salt

Topping

• 2 koppar snabb-havre
• 2 koppar all-mjöl
• 2 koppar packat ljusbrunt socker
• 1 1/2 tesked bakpulver
• 1/2 tesked kanel
• 1/4 tesked salt
• 1 kopp osaltat smör hackat i ½” tärningar

Kurs Efterrätt Cuisine Amerikansk Förberedelsetid 35 minuter Tillagningstid 45 minuter Portioner portioner Ingredienser Fyllning 8 koppar Granny Smith äpplen, skalade, och skivade i tunna skivor (ca 1/8″) 3/4 kopp packat ljusbrunt socker 4 matskedar osaltat smör smält 2 matskedar mjöl 1 matsked citronsaft 1 tesked vaniljextrakt 1 1/2 tesked malen kanel 1/2 tesked muskotnöt 1/8 tesked salt Topping 2 koppar snabb-havre 2 koppar all-mjöl 2 koppar packat ljusbrunt socker 1 1/2 tesked bakpulver 1/2 tesked kanel 1/4 tesked salt 1 kopp osaltat smör hackat i ½” tärningar

Röster: 1 Bedömning: Betygsätt detta recept!

.