- Pin
- Share
- Tweet
Den här butiken har fått ersättning från Collective Bias, Inc. och dess annonsör. Alla åsikter är enbart mina. #GladeHolidayJoy #CollectiveBias
Detta enkla recept på äppelkrydda bundt cake är den perfekta efterrätten! Fylld med både strimlade och hackade äpplen är den här kakan full av söt äppelsmak! Vaniljglasyren är körsbäret på toppen och gör den här enkla äppelkakan till en familjefavorit!
De senaste veckorna har vi kämpat mot temperaturer på över 90 grader trots att det är mitten av november. Det finns inget som säger ”Seasons Greetings” som att bära en solklänning och flip-flops, för bara tanken på att bära en tröja får en att svettas.
Så ankelstövlar, tröjor och halsdukar har alla förvisats till baksidan av garderoben tillsammans med mina andra höstförhoppningar och -drömmar (som att använda en filt eller att ha strumpor på sig). Det har inte varit så bra. Vi hoppas att vintern kommer att föra med sig en anstormning av iskalla temperaturer. Eller åtminstone temperaturer under 80 grader (jag är realist).
Men även om det kan kännas som sommar ute har jag halvt framgångsrikt försökt att skapa en höst/vinterstämning inomhus. Från att brygga kaffe med säsongsanpassad smak till alla säsongsdofter man kan tänka sig till att baka alla äppeldesserter (som dessa Apple Pecan Donuts, Apple Pie Muffin Twists och Apple Spice Candied Nuts), har jag desperat försökt att göra det till en riktig vinterlandskap inne i huset.
Denna tårta förde oss definitivt ett steg närmare nämnda vinterlandskap. Äpplen. Kryddor. Tårta. Nog sagt.
Självklart är jag ett stort fan av kakor. Det kan vara den perfekta efterrätten, men jag kan inte riktigt binda mig till 100 procent till den idén ännu. Den är dock ganska nära perfekt, särskilt när den bakas i en bundtform. Inte nog med att jag kan köra My Big Fat Greek Wedding-citatet i botten, det är också det enklaste sättet att baka en tårta från början till slut. En enkel, men fantastisk efterrätt för vilken fest som helst!
Denna äppelkrydda bundtcake är baserad på ett av mina favoritsäsongsljus, GladeⓇ Apple Cinnamon scented candle. Mellan doften av detta ljus och doften av kakan kommer ingen någonsin att vilja lämna ditt hem (du kan bestämma hur du känner för det senare), eftersom det hjälper till att framkalla varma, säsongsbetonade känslor och känslor.
När det gäller att underhålla under semestern tycker jag att det är otroligt viktigt att göra det så enkelt som möjligt för mig själv. Som perfektionist och pinterest-entusiast kan det vara alltför lätt att fastna i att försöka göra en tidningsvärdig fest. I slutändan är det inte det som säsongen handlar om, och det kan också leda till känslor av stress.
För mig är nyckeln till underhållning att se till att alla känner sig som hemma när de kommer in i ditt hus. Enligt min erfarenhet börjar det med att skapa en varm atmosfär fylld av kärlek och glädje, vilket återspeglas på många sensoriska sätt. Inget påminner mig mer om semestern än doften av äppelkanel, varm vanilj eller något lätt träaktigt. Att fylla ditt hem med någon vinterdoft är verkligen ett enkelt sätt att skapa en hemtrevlig atmosfär.
GladeⓇ har 4 semesterdofter i begränsad upplaga som lätt kan skapa känslor av goda nyheter av stor glädje:
Happy Glow™ – Apple Cinnamon Scent
Shimmering Wonder™ – Plum Blossom Scent
Timeless Joy™ – Woodland Spruce Scent
Merry Fun™ – Vanilla Scent
Dessa dofter finns i olika produktformer, men de två viktigaste sätten som jag älskar att använda Glade produkter är i form av Glade 3.4 oz Small Jar Candle och GladeⓇ Wax Melt 6 ct. Refills. De ger överraskande glädjeutbrott som är perfekta för allt underhållande!
Äppelkrydda är allt.
- 3 1/2 koppar allt mjöl
- 1 kopp brunt socker
- 1/2 kopp granulerat socker
- 2 tsk kanel
- 1/4 tsk ingefära
- 1/4 tsk muskotnöt
- 1/4 tsk kryddpeppar
- 1 tsk salt
- 1 tsk natriumhydroxid
- 3 ägg, lättvispade
- 1 kopp rapsolja
- 6 oz vaniljyoghurt, eller gräddfil
- 1 1/2 tsk vaniljextrakt
- 2 tsk apelsinskal
- 1 msk apelsinjuice, färskpressad
- 1 1/2 kopp strimlat äpple
- 1 1/2 kopp hackat äpple
- 1 1/2 kopp pulveriserat socker
- 1/2 tsk malen kanel
- 2 tsk vaniljeextrakt
- 3-4 msk kraftig vispgrädde eller mjölk
-
Värma ugnen till 325 grader. Smörj en buntaform med bakspray. Ställ åt sidan.
-
I en stor skål blandar du mjöl, brunt socker, strösocker, kanel, ingefära, muskot, kryddpeppar, salt och bakpulver tillsammans.
-
Gör en grop i mitten av de torra ingredienserna; tillsätt äggen och rör om tills det är blandat (smeten kommer att vara torr).
-
Häll i rapsolja och rör om tills det är blandat.
-
Häll i yoghurt, vaniljextrakt, apelsinskal och apelsinjuice och rör om tills det är blandat.
-
Häll i hackade och strimlade äpplen.
-
Sprid ut smeten jämnt i buntenformen.
-
Bak i 55-60 minuter, eller tills en tårtprovare kommer ut ren (min bakade i exakt 59 minuter).
-
Låt kakan svalna i 10 minuter, ta sedan ut den ur buntenformen och låt den svalna färdigt.
-
Viskar florsocker, kanel, vaniljextrakt och 3 msk tjock grädde (eller mjölk) tillsammans. Om glasyren är för tjock, tillsätt resterande 1 msk grädde (eller mjölk).
-
Häll glasyren jämnt över kakan.
-
Njut! Kyl rester.