Vid BIG BEAR BREWING COMPANY
Vi erbjuder enastående service och mat av högsta kvalitet. Vi har åtagit oss att skaffa ingredienser av högsta kvalitet på toppen av deras säsong. Våra soppor, salladsdressingar, efterrätter och såser är hemlagade från grunden dagligen. Vi använder lokala färska fisk- och skaldjursprodukter.
VÅR HISTORIA…
Big Bear Brewing Co. öppnade sina dörrar i juli 1997. Vårt koncept byggde på att servera nybryggt öl med kvalitativ och kreativ mat i en varm och vänlig atmosfär. När vi öppnade expanderade brewpubs över hela landet. Sedan dess har brewpubkonceptet avtagit, men inte Big Bear. Vi tycker om att betrakta våra mycket lojala gäster som familj, och efter 20 år fortsätter den familjen att växa. Vi har en stark grund i det här samhället och är mycket stolta över den prestationen. Bakom kulisserna på varje framgångsrik restaurang finns en hängiven personal … vi har många som har varit med oss sedan starten. Konsekvens föder framgång och för det tackar vi vår besättning.
Givande partner – Greg Sherman
Köksansvarig – Lynda Papouloutte
Brewmaster – Jeff Evans