av Seema Prasad
En särskild svamp som kallas candida finns hos människor, runt munnen, öronen, näsan, huden, naglarna, magen, tarmarna och slidan som kan orsaka jästinfektioner. När svampen förekommer i normala mängder hjälper den till med matsmältningen och upptagningen av näringsämnen.
Men när kroppen utsätts för stress äventyras immuniteten. Den förökar sig då i stora mängder och infekterar delar av kroppen. Denna problematiska jästinfektion har sitt ursprung i en stam av svampen som kallas candida albicans.
De talande tecknen kan vara halsont, rodnad i munnen och sprickor i hörnen, obehag vid sex, att slidan börjar klia, halsbränna och artrit. Det kan också finnas fler symtom. Att ha diabetes, behandlas för cancer, konsumera bredspektrumantibiotika och bära tandproteser är faktorer som gör män och kvinnor i alla åldrar mottagliga.
Vetenskapsmännen är splittrade när det gäller ämnet ”candidaöverkänslighet”, om huruvida tillståndet verkligen existerar överhuvudtaget. American Academy of Allergy, Asthma and Immunology har efter att ha granskat bevis som lagts fram av förespråkarna för tillståndet sagt att begreppet endast är spekulativt och i stort sett obevisat.
Detta beror förmodligen på att infektionen för det mesta inte anses allvarlig och kan behandlas med svampdödande receptbelagda läkemedel. Även mer effektivt genom att göra livsstilsförändringar som börjar med kosten. Och här är några av de livsmedel som rekommenderas av experter för att stoppa svampen från att föröka sig.
En kost med lågt sockerinnehåll – Att begränsa sockret är avgörande för att begränsa tillväxten av candida-svampar. Socker hjälper till att bygga cellväggar och förstärker deras expansion till små kolonier, som i slutändan blir giftiga.
En studie som gjordes på möss med dåligt immunförsvar visade att socker eskalerade tillväxten av candida-gäst i deras matsmältningssystem. Några få studier med människor bevisar däremot inte att candida-bakterier växer snabbare vid en sockerrik kost. Även om forskningen fortfarande är blandad finns det fördelar med att begränsa socker för den allmänna hälsan.
Kurkumin – En krydda som ofta strös på indisk mat, gurkmeja, har en kraftfull svampdödande egenskap som kallas kurkumin och som är känd för att hämma tillväxten av candidajäst och till och med döda dem.
En studie visade att curcumin kan förhindra att candidasis bildas i munnen hos HIV-positiva patienter. Överraskande nog visade det sig vara mer lovande än det svampdödande läkemedlet flukonazol. Hittills har endast studier i provrör visat den positiva effekten av curcumin, därför behövs fler studier med människor.
Kokosolja – Växter har naturliga giftiga föreningar som dödar svamp. En sådan förening är laurinsyra, en fettsyra som är känd för sina svampdödande och antimikrobiella egenskaper. Hälften eller 50 procent av kokosoljan består av laurinsyra, vilket gör oljan till en av de bästa källorna för att bekämpa candida-jäst naturligt. Kokosolja används av denna anledning för att döda bakterier i munnen i tandrengöringsprocesser som kallas oil pulling.
Äppelcidervinäger – En populär vinägsort kallad äppelcidervinäger, som är en stor succé bland hälsomedvetna människor, har tillräckligt med syra och enzymer för att stoppa tillväxten av skadlig och oönskad jäst i kroppen.
Probiotika – Mat med levande bakterier som kallas probiotika behövs för att kroppen ska kunna blockera tillväxten av skadliga bakterier. Det finns i livsmedel som yoghurt, kefir, surkål, miso, pickles och kimchi.
Dessa bakterier behövs för att bekämpa de svampar som orsakar candidiasis, därför behövs probiotika för att hjälpa dessa nyttiga bakterier att växa tillbaka. Dessutom hjälper polyfenoler som finns i chiafrön och linfrön probiotika att växa i tarmen, vilket så småningom bekämpar bildandet av skadliga svampar.
Lök – Rå vitlök sägs ha starka och potenta svampdödande egenskaper på grund av förekomsten av allicin som bildas när man krossar eller skadar färsk vitlök. När möss utfodrades med allicin visade det sig att det hjälpte till att bekämpa candidiasis, även om det inte var på samma nivå som flukonazol, ett populärt svampdödande läkemedel.
Candida, en typ av svamp, kan om den växer i onormala mängder leda till jästinfektioner i människokroppen. Candida albicans, en särskild stam kan infektera olika delar av kroppen, alltifrån slidan, munnen, matsmältningssystemet till huden och naglarna. Foto med tillstånd av