Innan jag förklarar min 1980-influerade enklaste kost någonsin måste vi prata om Pat Benatar.
I 1983 sjöng hon att ”Love Is A Battlefield”.
Det är det Pat – det är det fortfarande än idag.
Men vet du vad som också är ett slagfält Pat?
Försöka hålla sig till en sträng, regimenterad diet för att flytta lite övervikt, när du har ett hus och/eller barn att ta hand om och ett jobb att hålla ihop.
Sjunger om det Pat…
För det var detta som satte käppar i hjulet när det gällde mina försök att följa någon diet tidigare. Jag kunde inte följa dietens ”regler” eftersom jag hade en bajillion andra saker (och flera små människor) som behövde min uppmärksamhet.
Så för någon som jag i 40-årsåldern som försöker hålla sig i form och gå ner i vikt samtidigt som jag försöker hålla jobbet och familjen igång också, var detta mitt slagfält.
”Vad har det här med 80-talet att göra?”, hör jag er fråga…
Har jag prövat många snygga träningsplaner genom åren, kom jag så småningom tillbaka till grunderna med ett tillvägagångssätt som var både tråkigt och vansinnigt effektivt – Lyft allt tyngre saker & Gå mer.
Och se, jag är i bättre form nu än för 20 år sedan när jag hoppade från ett nytt glänsande träningsprotokoll till ett annat (varje protokoll hade lovat att ha avslöjat de verkliga ”hemligheterna” för att få muskler och förlora kroppsfett som experterna inte vill att du ska känna till).
Jag tänkte att den här grejen med att ”återgå till grunderna” skulle kunna fungera näringspsykologiskt också. Tråkigt-men-krasst-effektivt lät bra för mig. Men när var sista gången näringen var enkel och okomplicerad? Att hitta den enklaste kosten någonsin verkade osannolikt.
När jag funderade på detta hördes plötsligt ett Bon Jovi-riff i fjärran.
Jag svor på att jag kunde känna lukten av Cherry Coke i luften.
Det var det som gällde – jag behövde Marty McFly för att få bort det här och återgå till 80-talets matvanor*.
Inom ett par månader, när jag åt den normala, billiga mat som jag åt på 80-talet, hade jag flyttat 15 kg kroppsfett utan att egentligen anstränga mig alls. Jag hade hittat den enklaste dieten någonsin.
**För denna anledning kommer GIFs från 1980-talet att ha en framträdande plats i resten av den här artikeln. Jag ber inte om ursäkt för detta VÅRD*
Varför de flesta dieter inte fungerar
via GIPHY
Vi måste inse att alla dieter som ser till att vi normalt sett tar in färre kalorier än vad vi förbränner dagligen/veckovis/månadsvis, kommer att leda till fettförlust i teorin.
Men om dietens ”regler” föreskriver att vi ska göra saker som vi bara inte kan hålla oss till, eftersom vi har ett liv och allt, då kommer vi att ”misslyckas” med den dieten.
Om vi ständigt måste:
- skaffa livsmedel som är svåra att få tag på;
- äta livsmedel som vi inte tycker om;
- äta för ofta eller inte tillräckligt ofta för vår livsstil/preferenser,
då kommer den kosten inte att fungera för oss.
Oavsett alla glada vittnesmål om en diet, med den obligatoriska bilden av någon som bär sina gamla jeans för feta personer, kommer vi inte att gå ner i vikt som vi vill om vi inte kan hålla fast vid den på längre sikt.
Vi kommer att känna att vi har misslyckats, när det specifika tillvägagångssättet för att komma in i ett kaloriunderskott för att gå ner i vikt i själva verket helt enkelt inte var rätt för oss.
Den enkla 1980-talslösningen
Årtiotalet är den sista gången som jag kan minnas att det var mindre stressigt och komplicerat att äta. Kanske är det likadant för dig.
Jag klarade mig på normal mat – ägg, potatis, lite kött, ris, pasta, bröd, grönsaker, frukt och även de slumpmässiga processade grejerna från frysdisken som gjorde mig hyperaktiv samtidigt som de fräste sönder mitt inre.
Som barn sprang vi runt och var lite hungriga ibland mellan måltiderna när vi var ute med kompisar, och det var OK.
Så bestämde jag mig för att omfamna alla de goda sakerna med 80-talets ätande – normal mat, inte massiva portioner, lite skräp, att det är okej att vara hungrig och självklart att skippa det Gud-vet-vad som finns i det här bearbetade materialet.
Låt oss kort sammanfatta mitt planerade tillvägagångssätt för den snart patenterade (inte riktigt…) enklaste dieten någonsin:
– Tre måltider per dag.
– Normal, god kvalitet, obearbetad mat.
– Vara okej med att vara lite hungrig.
Jag skulle ”bara” äta frukost, lunch och middag. Om det inte var dags för måltid åt jag inte. Jag behövde bryta den förtrollning som den minsta lilla hunger hade över mig och som fick mig att springa efter frukt, muffins, vad som helst, så fort jag kände en hungerkänsla.
Saken är den att jag har missat måltider ibland på jobbet på grund av att jag var upptagen – jag hamnade inte på sjukhus eller somnade vid mitt skrivbord. Och jag visste från olika försök med intermittent fasta att jag klarade hunger bra när det kändes som en del av planen.
Det blev otroligt lätt att äta direkt från början.
Att hålla sig till tre måltider per dag med normal mat i stället för att leta efter superfoods som finns överallt på Instagram och konstiga ”hälsosamma” recept gjorde det superenkelt att handla mat och planera måltider:
- Alla livsmedel jag behövde var ganska billiga och tillgängliga;
- Jag valde bara ut de naturliga livsmedel som jag verkligen gillade att äta och höll mig till dem för det mesta;
- Att äta tre gånger om dagen i stället för att försöka planera/förbereda mellanmål innebar minimal förberedelse av måltiderna och förenklade även ätandet som familj.
En dag på min 1980:s enklaste diet någonsin
De flesta dietböcker som jag har läst skulle nu ha ytterligare fem kapitel, med en lista över varje måltid som du måste äta under de kommande fyra veckorna, med nya tjusiga recept som du måste lära dig, en lång inköpslista för dig och en lång lista med REGLER.
Det är därför som denna 1980 års enklaste diet någonsin aldrig skulle kunna bli en bok – det finns inte tillräckligt med material för att fylla en broschyr, än mindre en bok!
Här i ett nötskal är hur jag dagligen använde vanliga livsmedel för att hålla mig frisk och gå ner i vikt:
Frukost
Ett par ägg och en bit rostat bröd
Och en medelstor portion gröt
Men kanske lite frukt om jag ville.
Ingen fruktjuice, bara vatten, mjölk eller kaffe
Lunch
Biiiig sallad med några grönsaker som jag gillar och lite dressing
&Mängder av protein från kokta ägg, kött eller fisk
eller en överfylld smörgås/papper med mycket kött och sallad.
Plus ett stort glas vatten.
Jag vet vad du tänker – bortsett från att det verkligen skulle vara den tråkigaste kostbok som någonsin skrivits, du äter redan typ så här några gånger i veckan, eller hur?
Problemet är att det inte är så här du äter 5-6 dagar i veckan. Och det var där jag gjorde fel, jag hade ett par hyggliga dagar på en diet och sedan föll hjulen av under en halv vecka.
Så det kändes som om jag var ”på diet” utan att faktiskt göra några framsteg alls.
Du befinner dig möjligen i en liknande situation:
- Kanske äter du ofta sockerhaltiga mellanmål mellan måltiderna.
- Kanske äter du ”kvällsmat” eller skräp framför tv:n de flesta kvällar.
- Kanske äter du för många middagar som är färdigmat eller hämtmat.
- Kanske går du ut på stora luncher på jobbet för ofta
- Kanske är det så att hungern, precis som hos mig, inte händer så mycket utan att du agerar på den så fort som möjligt!
Låt dig inte luras av enkelheten i allt detta
Jag älskar det här sättet att äta, även om det verkar tråkigt och ”icke-diet-aktigt” – kanske ser det dock alltför enkelt ut för dig?
Vi har blivit så konditionerade att förvänta oss att en ”diet” ska ha en lista med regler och onda livsmedel, att något så här enkelt verkar för bra för att vara sant.
Låt oss titta på VARFÖR det är den enklaste dieten någonsin, hur saker och ting kan vara så enkla och ändå ”fungera” för oss, så att du kan känna dig lugnare!
- Frukost med låg sockerhalt. Om vi skippar fruktjuicen och de söta flingorna och ersätter dem med långsammare smältande ägg och havregrynsgröt med lägre GI, håller vi oss mätta längre under hela morgonen eftersom energin från måltiden frigörs långsammare. Det innebär mindre energidykning och ingen hungerkänsla mitt på morgonen som normalt skulle få mig att leta efter en muffins klockan 10.00!
- Vatten under hela dagen innebär att allting smälts effektivt, att jag känner mig mindre utmattad och att jag kan koncentrera mig på jobbet. Kaffe är bra, men det kan inte vara vår huvudsakliga vattenkälla!
- Inga mellanmål – vi måste lära oss att vara hungriga och inte agera, för att sakta kunna hugga bort det överflödiga kroppsfett vi bär på.
- ”Riktig middag” – det här är ofta den uslaste delen av en diet, när du inte får sitta ner med din familj och äta en riktig, mättande måltid som resten av dem. Alla dina vanliga middagar kan anpassas till denna tredjedelsuppdelning – se till att du får i dig gott om grönsaker och protein och inte är rädd för kolhydrater.
Det är väl helt logiskt, eller hur? Jag kunde börja äta så här direkt, och kunde tjäna in lite svängrum för överseende på helgerna.
Växla inte upp det här, förbered dig
Och hur enkelt det än var, så finns det några saker att se upp för, så att det går ännu smidigare för dig än vad det gjorde för mig:
- Du kommer att känna dig hungrig till en början, och du kommer utan tvekan att fokusera på det eftersom du vet att du inte kan göra något åt det. Du är bara överkänslig för hungern när du lär kroppen att vänja sig vid ett nytt flöde av måltider.
- Efter en vecka eller så kommer du att märka hungern mindre, och du kanske till och med märker att koncentrationen och energin blir bättre under dagarna eftersom din kropp inte hela tiden är sidoordnad med att smälta mat med några timmars mellanrum!
- För de flesta av oss är frukost och middagar mer kontrollerbara eftersom du är hemma, men luncher kan vara knepiga om du är på jobbet eller ute på stan. Så du måste ta reda på hur du ska hantera luncherna – kan du ta med dig en lunch till jobbet eller skaffa det du behöver på/kring din arbetsplats eller var du än befinner dig vid lunchtid?
En lite planering i förväg, inklusive att anpassa dina matinköp i enlighet med detta, kommer att vara till stor hjälp för att se till att du inte hela tiden finner dig själv oförmögen att äta lunch enligt planerna!
Förhindra stress (och kroppsfett)
Som jag har du antagligen ätit så här förut – det var bara ett par decennier sedan när du var barn, när dina föräldrar sa åt dig att gå härifrån om du bad om ett mellanmål mellan måltiderna!
Vi har alla fallit in i dåliga vanor under tiden och övertygat oss själva om att vi ”förtjänar” eller behöver vissa saker mer regelbundet än vad som egentligen är hälsosamt.
Inget är förbjudet nu när vi är Marty McFlying detta, men det är uppenbart att det är kontraproduktivt att överdriva med vissa livsmedel eller vissa portionsstorlekar.
För det mesta lägger vi inte till extra stress kring livsmedel och lär oss nya konstiga recept – vi tar bort stressen kring mat genom att återgå till de naturliga livsmedel som vi växte upp med, innan den enorma mängden medialtäckning av dieter förvirrade dig och mig!
Vi lär oss att lite hunger mellan måltiderna är OK och faktiskt fördelaktigt för att kontrollera vår vikt.
Att äta på det här sättet är vettigt även om det inte låter spännande och nytt. Jag hoppade från fettförbränning/muskelbyggande diet till diet i åratal, försökte med jämna mellanrum göra framsteg med galna system och livsmedel, för att sedan ge upp och äta för mycket skräp igen medan jag slickade mina sår.
Jag tröttnade på den skiten, och jag är så glad att saker och ting är så enkla nu OCH effektiva. Är inte du också trött på den här skiten vid det här laget? Är inte detta den enklaste dieten någonsin?