Från första gången han spelade den hade Springsteens version en extra vers. Plötsligt är kvinnan en utmattad ensamstående mamma som måste lämna sitt barn hos sin mamma innan de kan gå ut och dansa. Det är en scen direkt från Nebraska, komplett med en instruktion om att ”sminka sig” som senare dök upp på ”Atlantic City”. Springsteen skrev också om Waits replik ”whores out on 8th Avenue” till ”the girls out on the avenue.”
Populär på Rolling Stone
Springsteens tolkning av ”Jersey Girl” var till en början bara känd av folk som såg honom under den senare delen av The River-turnén eller samlade på bootlegs, men 1984 dök den upp som B-sida till ”Cover Me”. Två år senare var den det avslutande spåret på den massiva boxen Live 1975-85. Radion började spela den och plötsligt skrek folk på Springsteens konserter, varav många förmodligen aldrig hade hört talas om Tom Waits, efter ”Jersey Girl”. Han har inte gjort dem mycket till lags de senaste åren, och låten dyker sällan upp utanför New Jersey. Waits själv har inte spelat låten en enda gång under de senaste 16 åren, och spelningen i Los Angeles 1981 är den enda gången han har gjort den tillsammans med Springsteen.