Gödsla din trädgård med gödsel

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Jag blev först bekant med gödselns underverk när min fru och jag köpte en liten gård för flera år sedan. Inte långt efter att vi flyttade in köpte vi också en häst – och allt som hör till att äga en häst, inklusive naturligtvis gödsel. Att städa ut stallarna var ett arbete som jag sköt upp så länge jag kunde, tills jag planterade vår första trädgård i vårt nya hem. Jag tillbringade vintern med att dumpa massor av detta i det som de tidigare ägarna hade sagt var en ekologisk trädgårdsplats. På våren hade jag täckt hela trädgården med flera centimeter gödsel. På hösten insåg jag hur potent gödseln var när jag bad grannarna att p-l-e-a-s-e komma ner och plocka några av bönorna innan de tog över stallet. Det var för tio år sedan, och sedan dess har jag experimenterat med olika typer av gödsel.

I dag äger jag en annan ”Old MacDonald”-gård som omfattar praktiskt taget alla djur i barnens sång – ankor, gäss, kor, hästar, getter, får – plus några till, som duvor och kaniner. Men trots all variation har dessa underbara varelser en sak gemensamt – gödsel. Trädgårdsmästarens guld.

Gödsel består av tre grundläggande beståndsdelar som är viktiga för växternas hälsa: kväve, fosfor och kalium. Kväve gör det möjligt för växterna att producera de proteiner som behövs för att bygga upp levande vävnad för gröna stjälkar, starka rötter och massor av blad. Fosfor hjälper till att flytta energi genom hela växten, vilket är särskilt viktigt för mognande växter. Kalium hjälper växterna att anpassa det socker som behövs för tillväxten och är särskilt viktigt för rotfrukter. Tillsammans bildar dessa tre element den magiska formeln N-P-K, som är ryggraden i alla gödselmedel, oavsett om de är konstgjorda eller organiska. Gödsel innehåller också stora mängder humus, en fantastisk jordförbättring. Humus är helt enkelt det skrymmande, fibrösa material som kommer från växtfibrer och djurrester och är värdefullt på flera sätt: det ger bättre jordmån i lerjordar, ger föda åt jordens flora och fauna, bevarar fukt under torra perioder, samtidigt som det säkerställer god dränering under våta perioder, och det är ett förråd för kväve i jorden. Kort sagt fungerar humus som en reservoar som gör att näringsämnena kan verka.

Gödselkvaliteten varierar från gård till gård och från tid till annan, och beror till stor del på mängden och typen av strömedel som samlas in med den. Att testa gödsel kan vara det enda sättet att med säkerhet fastställa vad dess näringsinnehåll faktiskt är. Tänk därför på att de hänvisningar som görs här till näringsinnehållet i olika typer av gödsel endast fungerar som en allmän vägledning.

]]
Använd inte gödsel från husdjur
Alla djur producerar gödsel, men endast boskap producerar den i tillräcklig mängd och på en tillräckligt begränsad plats för att vara till nytta för trädgårdsmästare. Och om du undrar är det ingen bra idé att använda gödsel från husdjur som hundar och katter. Deras avföring innehåller med större sannolikhet patogener som är skadliga för människor. Håll dig till avföring från ladugårdsdjur. Ett påpekande om försiktighet: Personer med nedsatt immunförsvar, till exempel personer med hiv-infektion, bör tala med sin läkare om att äta mat från trädgårdar som gödslas med gödsel.

Häst- och kogödsel är humus-rik

För att kor och hästar är betesdjur, Det mesta de äter är i form av grovfoder som gräs eller hö, vilket ger en tjock, humusrik gödsel, men med relativt låga halter av de tre viktiga grundämnena. Beroende på mängden strömedel väger kogödsel upp till en sorglig nivå på 0,5 % kväve, 0,5 % fosfor och 0,5 % kalium, dvs. låg halt av alla tre grundämnena. Se till att kurera kogödsel genom att ge den gott om tid i komposthögen.

Hästgödsel får vanligtvis något bättre resultat i alla kategorier med en N-P-K-kvot på 1,5-1,0-1,5 och en kortare komposteringstid. Till skillnad från kogödsel kan du dock inte köpa den i säckar. Även om hästgödsel bryts ner snabbare än kogödsel bör den ändå komposteras väl innan den används i trädgården under växtsäsongen.

Gödsel från får och getter är lätt att hantera
Får och getter producerar bättre gödsel än kor och hästar. För det första är de snyggare och producerar pelleterad avföring som är lätt att samla in och fördela. Och när det gäller mjölkgetter, som ofta hålls i boxar med ströbädd, fångas urinen upp tillsammans med träck, vilket kraftigt ökar gödselns värde genom att mer kväve hålls kvar. Båda djuren producerar ungefär 1,5-1,0-1,8 på näringsdiagrammet. En ytterligare fördel är den snabba komposteringen, eftersom den pelleterade formen av avföring tillåter mer luft in i komposthögen och ger en större yta och snabbare torkning. Dessutom producerar getter och får en gödsel som är praktiskt taget luktfri om den samlas in i svalt väder. Och eftersom den finns i form av pellets är den enkel att sprida och bearbeta i trädgården.

När jag samlar in gödseln från mina får använder jag faktiskt en kvast och en platt spade för att sopa upp den och sedan dumpa den i en skottkärra. Hela processen tar bara några minuter och är inte ett slitsamt arbete som att mylla ut ko eller häststallar. Jag lägger till och med små mängder gödsel direkt i min trädgård tidigt på våren. Det bryts ner så snabbt att det inte skadar de unga plantorna som kommer ut bara några veckor senare. Applicera dock aldrig färsk gödsel direkt på växternas rötter eller stjälkar.

Korvgödsel har ett högt kväveinnehåll

.

Likt avföring från getter och får, fast mindre, ser kaningödsel ut att vara gjord för trädgårdsmästare. Men den stora bonusen från kaniner kommer i näringsnivån, som ligger på imponerande 3,5 % kväve. De andra elementen är också något högre än i gödsel från getter och får. Skillnaden är naturligtvis kvantiteten. Kaniner, liksom alla växtätare, äter en enorm mängd mat för sin storlek, men för en genomsnittlig kanin kan det innebära 100 pund foder per år. Man kan förvänta sig att något mindre än den vikten återförs som gödsel. Men eftersom det är dubbelt så näringsrikt som de andra gödselmedel som hittills nämnts får du mer för pengarna.
Fågelgödsel är förstklassigt material
Av alla djur på min gård producerar fåglarna den mest värdefulla gödseln av alla. Duvguano har till exempel uppskattats i Europa som en supergödsel sedan medeltiden, då folk hade duvhus och duvhus ovanpå sina hus, odlade duvorna som mat och använde gödseln för att gödsla trädgårdar och åkrar. Duvgödsel är högre än gödsel från andra höns med 4,2 % kväve, 3 % fosfor och 1,4 % kalium. Den är svårare att hitta och samla in än andra gödselmedel och är bäst om den komposteras ordentligt innan den används.

]]
Låt gödseln mogna i komposthögen
Kommersiellt förpackad gödsel kommer komposterad, men om du samlar in färsk gödsel måste du göra en del kompostering innan du applicerar den på dina växter. Hur länge beror på typen av gödsel och årstiden. Tillsätt gödseln långsamt till komposthögen under flera dagar eller veckor, så att gott om luft kan cirkulera i kompostbehållaren. Tillsätt annat organiskt material som gräsklipp och löv för att bryta upp gödseln och påskynda härdningen. Vänd komposten regelbundet när du tillsätter mer gödsel. Sluta tillsätta gödseln två månader innan du planerar att använda den i trädgården. Du vet att gödseln är väl komposterad när den inte producerar någon värme och förlorar det mesta av sin obehagliga lukt när den är torr.

Det är okej att tillsätta gödsel direkt i trädgårdsjorden på hösten (lantbrukare gör det hela tiden), men jag har funnit att gödsel från kor, hästar och fåglar är bäst om den komposteras först. Däremot är får-, get- och kaningödsel lätta att sprida direkt. Sprid ut pelletsen jämnt och arbeta in den 1 tum till 2 tum i jorden. Lägg sedan ytterligare ett lager ovanpå jorden. På så sätt hålls gödseln fördelad, vilket är ett viktigt steg när det gäller att kurera gödsel eftersom det skapar en större yta och kombinerar gödseln med den befintliga jorden. Detta möjliggör en enkel nedbrytning under höst- och vintermånaderna.

]]
Finn din egen källa
Det är ironiskt att med alla dessa typer av gödselmedel är det bara kogödsel som är lättillgängligt i de flesta trädgårdsbutiker. Men det finns alternativ, och med lite läsning och några telefonsamtal kan du hitta en het plats för gödsel som är mycket bättre än ko-gödsel i säckar och förmodligen gratis till råga på allt.

Hur hittar du andra gödselmedel? Tja, som en deltidsbonde som alltid ligger efter med sina sysslor kan jag säga att jag aldrig skulle tacka nej till frivilliga som vill komma och städa mina stallar. Med detta i åtanke är gårdar den mest logiska platsen att börja.

Du hittar dem i allmänhet inte i Gula sidorna, så försök i stället att leta i lokaltidningarnas rubriker. När du har hittat någon i ditt område som säljer boskap kan du ringa och anmäla dig som frivillig för att rensa stallarna. Eller, om du är en riktig försäljare, kan du helt enkelt ordna så att du kan vara behändig som en gratis transporttjänst när stallarna är rengjorda.

Om du är intresserad av de bättre sakerna kan du dock återigen försöka med tidningen, eller med rådgivningsbyrån i ditt län. Fråga agenten om han eller hon känner någon i området som föder upp getter eller får. Du kommer förmodligen att bli förvånad över att upptäcka att det finns folk inom en timme från ditt hus som har dessa idisslare. Kom ihåg att du får dubbelt så mycket näring i hälften av gödseln och med en tredjedel av arbetet.

Rabbar utgör ett annat problem eftersom få människor föder upp dem i tillräckliga mängder för gödsel, förutom djuraffärer och några få uppfödare. Försök att ringa din lokala djuraffär. Fråga vad de gör med all sin gödsel och om de samarbetar med lokala uppfödare. Om de inte lägger på luren kommer de förmodligen att vara mer än glada om du kommer förbi och hämtar gödseln efter att de redan har skrapat den själva. Var trevlig. Ställ fram hinken. Men se till att det är kaningödsel du hämtar; du vill inte ha avföring från hundar, katter eller reptiler.

Duvor är inte heller så sällsynta som vissa kanske tror. Ring till din lokala utbyggnadsagent eller till och med till handelskammaren (vår duvklubb nämns i stadens listor över klubbar) och fråga om de känner till någon som föder upp duvor. Eftersom obefläckade loftgångar är viktiga för friska fåglar, är de flesta duvförare religiösa när det gäller att städa loftgångarna. Men vad ska de göra med all avföring? Kanske kan du hjälpa till? Återigen, ge dem en hink och plocka upp det när du säger att du ska.

Med betoningen i dessa dagar på återvinning och kemikaliefri trädgårdsodling är gödsel ett perfekt svar för många människor. Med ett telefonsamtal eller två och några timmars arbete kan du förse din jord med naturliga, organiska näringsämnen som berikar din trädgård till liten eller ingen kostnad.

av Roy McGinnis
December 1997
från nummer 12