Hummus med vitbönor med vit parmesan med vitbönor med vit parmesan är ett läckert och hälsosamt mellanmål som passar perfekt som dipp eller som pålägg på kex eller pitabröd. Det här receptet på hummus med vita bönor görs utan tahini, och det är snabbt och enkelt att göra!
Söker du fler goda mellanmålsrecept? Prova min enkla guacamole eller denna fantastiska salsa med majs, avokado och svarta bönor!
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
Sedan jag tog pulslöftet tidigare i år har jag haft en fantastisk tid i köket för att hitta på nya recept som använder mina favoritbönor, kikärter och linser. Barnen och jag äter hummus i någon form nästan varje dag till lunch. De bara slukar den, plockar upp den med grönsaker och slickar den av sina fingrar (de är småbarn, så det är förståeligt!). Häromdagen kom jag till och med på min dotter när hon slickade hummusen ren från sin tallrik. Jag visste inte om jag skulle vara glad för hennes kärlek till hälsosam mat eller förskräckt över hennes bristande bordsskick… är inte det bara föräldraskap i ett nötskal?!
Vita bönor hummus utan tahini
Jag älskar att göra min egen hummus hemma, eftersom smakmöjligheterna är oändliga! Hummus görs vanligtvis med kikärter och tahini, men jag älskar vita bönor på sistone så jag tänkte att jag skulle ändra lite på det med en italiensk twist. Denna vitlöks- parmesan-hummus med vita bönor har ingen tahini, är så enkel att slänga ihop i matberedaren och slutresultatet är enastående!
Garlic Parmesan White Bean Hummus har en skarp smak med en vacker, mjuk konsistens och är ack så vitlöksliknande! Den är perfekt till grönsaker, pitabröd eller dina favoritcrackers, och den är så utsökt att jag faktiskt inte kunde sluta äta den mellan bilderna när jag fotograferade den! Det är ett fantastiskt sätt att äta dessa läckra och hälsosamma baljväxter, och jag vet att du kommer att älska den lika mycket som vi gör!
Utrustning som behövs för att göra receptet på hummus med vita bönor
Du behöver en matberedare för att göra denna hummusdipp. Jag har en matberedare med 7 koppar som fungerar perfekt för det här receptet.
Garlic parmesan white bean hummus
Skriv ut Pin
Ingredienser
- 4 vitlöksklyftor
- 1/4 kopp nyriven parmesanost plus extra till garnering (använd den riktiga!)
- 1 burk vita bönor sköljda och avrunna
- zesten av en halv citron
- en nypa salt
- 1 msk olivolja plus 2 teskedar olivolja till garnering
- 3 msk vatten
- 1 msk färskpressad citronsaft
Instruktioner
-
Tillämpa vitlöken, Parmesanost, vita bönor, citronskal och salt i din matberedare.
-
Processa på hög hastighet tills det är blandat, stanna till för att skrapa ner sidorna och botten av skålen om det behövs.
-
När blandningen är välblandad, tillsätt olivolja, vatten och citronsaft i en långsam ström medan blandningen fortsätter att mixas på hög hastighet.
-
Fortsätt att mixa på hög hastighet tills blandningen är slät.
-
Servera med ett stänk av olivolja (ca 2 teskedar) och lite nyriven parmesan, och dina favoritgrönsaker och kex som dipp!
Näring
Den här vitlöks- och parmesanhummusen med vita bönor innehåller 3 Weight Watchers SmartPoints per portion och är fullmatad med fibrer och proteiner, vilket gör det till det perfekta hälsosamma mellanmålet!