Då förhöjt blodsocker har ett betydande samband med överskott av socker och stärkelsehaltig mat, är kosten baserad på lågkolhydratkost i medelhavsstil. Nyckeln till att kontrollera blodsockernivåerna och vända typ 2-diabetes är att förlora bukfett. Helst vill man göra detta snabbt eftersom det sannolikt är mer effektivt.
Vi är alla olika och måste hitta det tillvägagångssätt som fungerar för oss. Därför har vi skapat tre steg för att möjliggöra en viss flexibilitet. De flesta kommer att vilja börja med den intensiva och snabba viktminskningsmetoden, BSD Fast 800, tills de når sin målvikt och sitt blodsocker, i upp till åtta veckor. Därefter övergår de till BSD 5:2 eller BSD Way of life för underhåll.
Men eftersom daglig fasta inte passar alla kommer vissa att föredra den mer flexibla BSD 5:2-strategin för att lättare passa in i det dagliga livet, även om vi helst skulle rekommendera en tvåveckors kickstart med Fast 800 om det är möjligt. Andra, som av någon anledning inte kan fasta, kan följa den mildare BSD Low Carb-metoden.
The BSD Fast 800: Snabbt och effektivt
800 kalorier per dag, lågkolhydratkost i upp till 8 veckor. För snabb viktminskning & bättre blodsocker.
The BSD 5:2: Flexibel intermittent fasta
5 dagar lågkolhydratkost i Med-stil, 2 dagar 800 kalorier fastande.
The BSD Low Carb Med-Style: För dem som inte kan fasta
Lågkolhydratkost.
The BSD Way of Life
Lågkolhydratkost som kan inkludera intermittent fasta.
Viktförlust, blodsocker förbättras
Hungern lägger sig, man känner sig piggare & bättre
Hälsorisker minskas eller vänds
För mer information, bland annat recept och en 8-veckors-plan, se boken.
Jag är glad över att Dr Michael Mosley lyfter fram vikten av att försöka kontrollera blodsockernivåerna med hjälp av kosten. I denna bok om vår tids största hälsoproblem sammanställer han de senaste vetenskapliga studierna och väver in gripande mänskliga berättelser. Han förstår att det inte finns en diet som passar alla och erbjuder användbara alternativ. Om du har förhöjda blodsockernivåer eller typ 2-diabetes och är intresserad av att försöka återfå full hälsa är detta boken för dig
Dr Roy Taylor, professor i medicin och ämnesomsättning, University of Newcastle upon Tyne
Michael har talat med professor Taylor om dieten och en ny studie som visar hur lätt typ 2-diabetes kan vändas med rätt kost.