Hur du organiserar ditt kryddskåp eller din låda

Jag älskar, älskar, älskar kryddor . . vilket innebär att jag har massor av dem. Så här organiserade jag äntligen alla.

Tid att organisera mina kryddor

Jag älskar, älskar, älskar kryddor. Och eftersom jag gör allt från grunden till min son, som går på specifik kolhydratkost, har jag massor av kryddor. Jag köper dem i lösvikt och sparar en liten förmögenhet, men det slutar med att jag har en massa små återförslutningsbara påsar med kryddor – 31 för att vara exakt. Dessutom hade jag andra i en mängd olika kryddbehållare (se den pinsamma ”före”-bilden ovan). Flera gånger i veckan låg hela lagret av kryddor utspridda över bänkskivan när jag letade efter en specifik krydda.

Förra sommaren bodde två kära vänner i vårt hus medan vi var på semester. Ungefär en månad efter att vi återvänt var en av dem på besök och nämnde försiktigt att hon tyckte att jag kunde använda mitt kryddskåp lite mer effektivt. Ha! Det var årets understatement. Följaktligen beställde jag hennes hjälp med att hitta en lösning för mina kryddor. Hon genomsökte Pinterest och kom fram till flera bra alternativ.

Först ska jag ta dig igenom vad som fungerade för oss. Och jag älskar det! Längst ner i artikeln finns de andra alternativen från Pinterest – samt anledningarna till att de inte fungerade för oss. Men de alternativen kanske fungerar bättre för dig.

Vad fungerade för mig: Min kusin och en annan vän gav mig fler barnmatsburkar än jag någonsin skulle kunna använda. Med lite Goof Off gick pappersetiketterna och de klibbiga sakerna bort direkt. (Nöj dig inte med Goo Gone. Det går inte att jämföra med Goof Off, som kan köpas i järnaffären och förmodligen även på andra ställen. Jag rekommenderar dock att du använder det i ett öppet utrymme; det luktar otroligt starkt.)

Min kusin hade också en trevånings lazy Susan som innehöll barnmatsburkarna. Hon var glad att bli av med den och jag visste inte ens att sådana skatter fanns. De kostade ungefär 8 dollar på Target och Walmart. Som du kan se på det översta fotot slutade det med att jag köpte en till också. Det finns mindre som rymmer 12 burkar; mina rymmer 24 burkar vardera. Dessutom kan de övre brickorna justeras antingen högre eller lägre för att passa dina burkar i olika höjder.

Hur jag etiketterade burkarna

Om jag är för snål för att gå och köpa förnödenheter använde jag det jag redan hade – ett fullformat ark självhäftande papper för att skriva ut mina etiketter. Jag gjorde ett Excel-arbetsblad för att skriva in alla namn på mina kryddor, skrev ut dem och klippte dem med en pappersklippare. Men dina skulle bli mer enhetliga om du hade ett tomt ark med returetiketter. Då kan du bara använda motsvarande Microsoft Word-mall för att få rätt storlek, skriva in namnen på dina kryddor, skriva ut och klistra dem på dina burkar.

När min man såg det färdiga projektet påminde han mig om att vi har en riktig etiketttillverkare. Nåväl. Det hade varit för enkelt.

När jag hade lagt kryddorna i var och en av deras burkar, alfabetiserade jag dem när jag satte dem på lazy Susans. Det var en smula OCD för mig, men det får mig att le när jag ser dem.

Vissa kryddor passade inte riktigt

Ibland kan form och funktion inte samexistera…

Vissa kryddor är helt enkelt inte praktiska att lägga i barnmatsburkar. I vårt hus måste svartpeppar, grillkryddor och röda pepparflingor vara i flaskor av shaker-typ. Min familj är för praktisk för att välja en perfekt organiserad hylla framför en fullt fungerande, så det slutade med att jag fick några renegade shakerflaskor.

Och nu till Pinterest-projekten och varför de inte fungerade för mig….

Barnmatsburkar i en låda

Jag försökte faktiskt sätta alla barnmatsburkar i en låda. Tänk hur mycket utrymme det skulle spara. Jag hade kunnat lägga alla mina kokböcker i det nuvarande kryddskåpet! Men jag hade alldeles för många kryddor för att få plats ens i min största låda. Jag önskar att det alternativet hade fungerat.

Magnetiserade kryddburkar

Ikea har några bra behållare för att hålla kryddor. Botten har en magnet och toppen är genomskinlig så att du kan märka den, eller bara njuta av att titta på alla olika texturer på dina kryddor. Om du gillar den här idén och inte vill krångla med att hitta barnmatsburkar och Goof Off, hade Ikea flera alternativ/storlekar/former av kryddbehållare att välja mellan. Du kan fästa dem på ditt kylskåp eller köpa en metallremsa och montera den på vilket skåp som helst. De kostade ungefär 1 dollar styck och det var utanför min prisklass.

Fotot med silverburkarna som hänger från skåpen är min favoritlösning för kryddförvaring. Tyvärr finns det ingen bra plats i mitt kök för den. Om jag skulle spendera pengar på att organisera mina kryddor skulle jag ha kommit på ett sätt att få den här att fungera.

Andra anteckningar om magneter: Om du väljer att sätta magneterna på burkarna som ditt eget gör-det-själv-projekt, krävs det en ganska stark magnet för att hålla upp en burk med kryddor i den. De kan bli dyra. Jag läste ett inlägg där kvinnan slutade med att sätta två magneter på varje burk så att den skulle hålla burkarnas vikt. Och sedan var hon tvungen att oroa sig för att limma magneterna på burkarna i nivå med varandra.

Förmånliga burkar från Amazon

Jag är helt enkelt för snål för att spendera pengar på burkar när jag kan få dem gratis, men jag tar med dem för att de är söta (och för att jag skrev tidigare att jag skulle ta med andra idéer som jag hittade på Pinterest). Och kanske gillar du att spendera pengar!

Kryddburkar organiserade på trappan

Jag tror att det officiellt kallas för en ”spice stepper” och min händige man hade gärna piffat ihop en sådan åt oss. Men mitt kryddskåp är riktigt högt och det kändes som slöseri med höjden att bara ha en nivå med kryddor.

Kalktavla etikettburkar

Jag är inte säker på när tavelfärg blev helt på modet, men jag är med på tåget. Vi har till och med en vägg i vårt hus målad i den – mina barns favoritvägg.

Så när jag såg inläggen om att måla kryddorsetiketter med tavelfärg och sedan skriva på dem, gjorde jag det. Använder de personer som postat alla dessa artiklar verkligen sina kryddor? Kritan smutsar ner varje gång man öppnar burken. Man kan fortfarande läsa etiketten, men den är svagare, och jag gissar att den skulle fortsätta att försvinna ju mer burken öppnas. Dessutom får man krita på handen. Jag ville att den här skulle fungera, men jag kan inte rekommendera den.

Bin Organizers

Den här idén är verkligen genomförbar. Jag tror dock att den skulle fungera bäst i ett skåp med korta hyllor. Du lägger bara dina kryddor (i sina respektive behållare) i lådor eller korgar, märker kryddbehållarnas toppar och sätter upp lådorna på dina hyllor. Mitt skåp är högt och djupt, så jag tänkte inte ens på detta.

Mopphållare eller skohyllor

Är det här inte gulligt? Om du är den person som bara köper kryddor i flaskor med röda lock, och du har en skåpdörr tillgänglig, är detta ett bra alternativ. För de personer som har sina kryddor ute på en vägg eller på en bänkskiva, blir de inte dammiga? Och eftersom jag ställer frågor: Är det verkligen någon som bara köper ett kryddmärke? Om du är den personen kan den här idén fungera bra. Kryddförpackningarna måste vara relativt tunna för att få plats i hållarna.

En annan gör-det-självare hade en skohylla upphängd över sin skafferidörr. Det var en sådan med 24 genomskinliga fickor, och hon lade bara sina kryddor i fickorna. Fickorna är tillräckligt stora för flera kryddbehållare.

Kanske är alla dina kryddor i ordning. Det hoppas jag att de är! Men om de inte är det har du många alternativ.

Haseena från Indien den 08 april 2019:

Tack så mycket för dina informativa idéer.

Lisa Bean från Nevada den 08 januari 2019:

Du har många riktigt bra idéer här! Jag är med dig, jag ville få kryddhyllan i en låda att fungera för mig men det gjorde det verkligen inte. Jag använder fortfarande en roterande cirkulär sak i ett skåp och men jag använder flera hyllor så att saker och ting inte blir för överfulla och jag kan hålla dem organiserade. Jag älskar kryddor också!

ExpectGreatThings (författare) från Illinois den 27 februari 2015:

Tack Claudia! Hoppas att dina skåp är i ordning 🙂

Claudia Mathews den 26 februari 2015:

En mycket intressant och informativ artikel.

ExpectGreatThings (författare) från Illinois den 01 juni 2013:

IslandBites, Tack för att du läste. Jag är glad att du hittade några bra idéer!

IslandBites från Puerto Rico den 31 maj 2013:

Goda idéer!

ExpectGreatThings (författare) från Illinois den 15 april 2013:

Willameanmoon, min vän är fantastisk! Jag tror att du skulle gilla henne 🙂 Tack för att du läste!

willameanamoon1 från Peoria, Illinois den 15 april 2013:

Din väninna måste vara riktigt häftig 😉

ExpectGreatThings (författare) från Illinois den 04 mars 2013:

OldRoses, jag gillar idén med lazy susan! Jag hade en sådan på mitt ”innan”-foto. Jag tror att mitt misstag var att göra den för stor, så kryddorna hamnade i mitten av lazy susan och staplades på varandra.

Och när det gäller att köpa kryddor i lösvikt: i våra butiker betyder det bara att butikerna säljer kryddor från stora behållare. Butikerna tillhandahåller små ziploc-påsar som vi kan använda för att få så mycket av varje krydda som vi behöver, och vi betalar per uns. Det fungerar utmärkt för oss; jag behöver ändå inte köpa behållare eftersom jag har mina barnmatsburkar, och jag kan köpa precis rätt mängd för mina behov. Jag håller med dig om att kryddor förlorar sin smak. När jag gjorde det här organisationsprojektet hittade jag flera stora nästan fulla behållare som jag inte hade använt på flera år. De hamnade direkt i papperskorgen 🙂

Caren White den 03 mars 2013:

Jag köper billiga lazy susans i plast för mina kryddor. Om jag inte kan hitta något genom att snurra tar jag bara ut hela skåpet och letar. Jag använder två små så att de är lätta och lätta att lyfta om jag behöver det.

Ett varningens ord om att köpa kryddor i bulk. Om du inte driver en restaurang slösar du bort dina pengar. Kryddor förlorar sin smak med tiden. De bör bytas ut varje år. Detta rekommenderades i en matlagningskurs som jag tog av en professionell kock. Jag har inte råd att byta ut alla mina kryddor en masse på en gång, så jag för ett register över när jag köpte varje krydda. Innan jag lagar mat tittar jag i kalkylbladet och om någon krydda som jag behöver använda är äldre än ett år byter jag ut den. Detta sprider ut kostnaden och säkerställer att jag får de färskaste smakerna.

ExpectGreatThings (författare) från Illinois den 01 mars 2013:

SimoniniKid – Jag kan inte vänta på att höra hur du gör det!

SimoniniKid från Beautiful Glen Ellyn, IL den 26 februari 2013:

Vet inte riktigt hur jag missade den här. Jag är super duper inspirerad att göra detta!!!! Bra jobbat med att ge många alternativ.

ExpectGreatThings (författare) från Illinois den 26 februari 2013:

DDE – Jag hoppas att du njuter av varje minut av att organisera dig! Tack för att du läste.

Devika Primić från Dubrovnik, Kroatien den 26 februari 2013:

Jag har många kryddor du har en så välorganiserad idé, måste organisera mig tack

ExpectGreatThings (författare) från Illinois den 10 februari 2013:

Oh Jane! Jag tvivlar allvarligt på att jag skulle bli förskräckt över ditt skåp :). Jag älskar att organisera mig, men att förbli organiserad är fortfarande en kamp för mig. Jag hoppas att du hittar en idé som du älskar. Tack för din kommentar och uppmuntran.

Jane Holmes den 10 februari 2013:

Vad en fantastisk artikel. Om du kunde se mitt kryddskåp skulle du bli förskräckt. Vi fortsätter att prata om att organisera det och din artikel kommer att vara till stor hjälp! Tack för dina idéer!

Varsågod!

ExpectGreatThings (författare) från Illinois den 22 januari 2013:

Tack för att du får mig att må bättre Vespawoolf! Det är skönt att veta att jag inte är ensam om att vara kryddig. Det är skönt att veta att metoden med mopphållaren fungerade. Jag vill gärna veta vad du gör till slut.

Lol KMom! Jag tänkte uppenbarligen inte heller på att kritan skulle smetas ut, annars hade jag inte försökt! Tack för att du läste och kommenterade 🙂

ksmithmom7 den 21 januari 2013:

Väldigt smart lösning. Jag älskar att du gav oss för- och nackdelar med andra alternativ. Jag skulle aldrig ha tänkt på att tavelfärgen skulle smeta ut…duh! Jag älskar att du sparade en massa pengar med din lösning. Bra jobbat!

Vespa Woolf från Peru, South America den 21 januari 2013:

Men tyvärr ser mina kryddor mer ut som din bild innan! Vi har faktiskt precis flyttat så jag letar efter ett bättre sätt att organisera dem. Jag använde ”mopphållare”-metoden ett tag med hållare som satt fast på insidan av skafferidörren. Men hållarna har sträckt ut sig under årens lopp och höll på att ramla av dörren. Så jag tror att din metod med babyburkar kan fungera för mig. Jag måste se om magneter är ett alternativ, beroende på deras pris här i Peru. Tack för att du ger oss för- och nackdelar med varje metod. Jag kommer definitivt inte att prova tavelfärgmetoden! : )

ExpectGreatThings (author) från Illinois den 20 januari 2013:

Oh, jag kan inte vänta tills mina barn är tillräckligt gamla för att organisera min röra!!! Tack för att ni läste och röstade. Jag hoppas att du hittar något som fungerar för dina kryddor!

Kristin Trapp från Illinois den 20 januari 2013:

Du har definitivt inspirerat mig till att rensa mitt kryddskåp. Det är en enda röra. Jag brukade betala mina barn en dollar eller två med jämna mellanrum och de skulle gladeligen ta bort alla kryddor (mestadels välta som din före-bild), dammsuga skåpet och organisera burkarna. Tyvärr är mina barn vuxna och mestadels ute ur huset så det är dags för riktig organisation som din. Tack för inspirationen. Uppröstad och definitivt användbar.