Hur man gör pumpabröd utan ägg

Pumpabröd är ett viktigt inslag under höstsäsongen. Jag förstår med allergier mot saker som ägg att denna efterrätt kanske inte är tillgänglig för vissa. Därför har jag fulländat ett recept på pumpabröd utan ägg.

Kommer pumpabröd utan ägg att baka på samma sätt?

Du behöver inte vara rädd för att göra pumpabröd utan ägg. Det sätter sig alldeles utmärkt och är lätt att göra. Det är ett enkelt pumpabrödsrecept. Perfekt för att värma hemmet.

Hur vet man när pumpabrödet är färdigt?

Pumpabrödet ska börja dra sig från kastrullens sidor när det bakas när det är färdigt. Du kan också använda en smörkniv eller tandpetare för att kontrollera mitten. Den ska komma ut nästan ren med några få smulor som sitter fast.

Hur håller man pumpabrödet fuktigt?

Vira alltid in ditt pumpabröd i plastfolie innan du lägger det i en lufttät behållare. Detta håller luften borta från att torka ut det. Du kan förvara det på bänkskivan i 2-3 dagar på detta sätt.

Hur man gör pumpabröd utan att använda ägg

Ingredienser

• mjöl
• socker
• bakpulver
• salt
• kanel

.

• nötmjöl
• renad pumpa
• vegetabilisk olja
• mjölk
• vit vinäger

Pumpa bröd utan ägg

Värma ugnen till 350°. Smörj två 9×5 tums brödformar och ställ åt sidan.

I en stor skål eller mixer rör du ihop alla ingredienser i tur och ordning. Var försiktig så att du inte blandar för mycket. Skeda upp smeten jämnt i varje brödform.

Bak i 45-50 minuter. Kontrollera med en tandpetare för att säkerställa att mitten kommer ut ren.

Hämta brödet ur ugnen och låt det svalna i formarna på ett galler i 10 minuter.

Vänd ut bröden på ett galler och låt dem svalna helt innan de serveras.