Hur man kokar kycklingvingar: Steg-för-steg-guide

Kycklingvingar är en av de populäraste måltiderna som äts världen över. Oavsett om de används som förrätt eller äts som mellanmål när som helst på dagen är saftiga kycklingvingar något som alla vill äta regelbundet.

De kycklingvingar som människor ofta konsumerar är vanligtvis stekta. Stekta kycklingvingar är en betydande hälsorisk på grund av allt kolesterol och alla fetter som de innehåller. Allt friterat brukar göra det nuförtiden. Ett alternativ till stekt kyckling är faktiskt kokta kycklingvingar. Men för att göra dessa behöver du bara veta hur man kokar kycklingvingar.

Det kommer också att vara till hjälp att läsa – Hur man kokar kyckling

Hur man kokar kycklingvingar

Att koka kycklingvingar måste tyckas som om det skulle vara en enkel process, men det är inte så enkelt som du kanske tror. Du kan inte bara lägga kycklingvingar i vatten och låta dem koka. Du måste följa en process för att du ska få ut det allra bästa av dina kokta kycklingvingar. Nedan finns allt du behöver veta om att koka kycklingvingar:

Steg 1: Ta 1 kilo kycklingvingar

Det är uppenbart att det första steget för att koka kycklingvingar skulle vara att faktiskt skaffa dem. Till att börja med rekommenderar vi att du använder ett kilo kycklingvingar. Men om du inte vill koka så många kan du använda mindre. Dessutom måste du se till att dina kycklingvingar är rent skurna och ordentligt rengjorda och bearbetade. Placera sedan dina kycklingvingar i ett kokande redskap.

Steg 2: Tillsätt 2,5 liter vatten

Häll 2,5 liter vatten i ditt redskap för att koka 1 kg kycklingvingar. Mängden vatten som du tillsätter beror på hur många kycklingvingar du kokar. Se dessutom till att du har ett tillräckligt stort redskap för en stor mängd vatten.

Steg 3: Koka blandningen

Nu måste du lägga ett lock på kastrullen och låta den koka på spisen tills den har kokat. Det finns ingen bestämd tid för hur länge du måste koka den. Kom bara ihåg att ta av den från spisen så fort vattnet börjar koka.

Steg 4: Lägg i 1 matsked salt

När du har tagit av redskapet från spisen måste du sedan ta av locket och lägga i en matsked salt. Saltet ger inte bara lite smak utan hjälper också till med kokningen. Se till att du blandar saltet ordentligt i vattnet genom att se till att det har löst sig helt och hållet. Att blanda saltet är en viktig del av kokningen av kycklingvingar.

Steg 5: Tillsätt två lagerblad

Anledningen till att lagerblad är ett annat bra tillägg är att det ger mer smak till dina kokta kycklingvingar. Kokta kycklingvingar smakar inte så bra på egen hand. Du kan inte förvänta dig att de ska smaka bra på egen hand, även om kycklingen är saftig. Så du behöver lite extra smak för att se till att du njuter av det du äter.

Steg 6: Tillsätt en halv matsked svartpepparkorn

Till saltet och den mintliknande smaken av lagerblad ligger i bitterheten hos svartpepparkorn. När de tre ingredienserna kombineras tillsammans ger de den saftiga kycklingen en rejäl punch. Dessutom är alla tre smakerna naturliga tillsatser, och du behöver inte tillsätta några bearbetade kryddor eller onaturliga produkter till dina kycklingvingar.

Steg 7: Koka kycklingvingarna en gång till och servera sedan

Hur lång tid tar det att koka kycklingvingar?

Du kanske redan har gissat att du måste koka dina kycklingvingar mer än en gång. Första gången du kokar vingarna är för att göra kycklingen mör och för att också se till att det yttre skinnet blir mottagligt för att absorbera smaken, genom att lägga till den smakfulla punchen av alla ingredienser som du lägger till i blandningen senare. Den första kokningen har ingen bestämd tidsgräns. När det kokar måste du ta bort redskapet från spisen.

Den andra delen av kokningen sker när du har tillsatt alla ingredienser som du behöver för smaken och hur du vill servera de kokta kycklingvingarna. Anledningen till att du behöver koka två gånger är för att lägga till smaken av salt, lagerblad och svartpepparkorn till vattnet eftersom det bidrar till kycklingens mörhet. Det finns en andra tid för den andra kokningsmetoden, och du måste koka kycklingvingarna i cirka 20 minuter. Att koka den längre än denna tid kan innebära att du slutar med att skada kycklingen.

Hur man kokar kycklingvingar (kort sammanfattning)

Имя автора рецепта

För att göra kokta kycklingvingar måste du först koka vingarna i vatten. När de har kokat tillsätter du salt, svarta pepparkorn och lagerblad för ytterligare smak. När du har gjort detta kokar du kycklingvingarna i ytterligare 20 minuter och serverar dem sedan på en tallrik.

Förberedelsetid 10 min

Tillagningstid 35 min

Tillagningstid 45 min

.

Kurs huvudrätt

Cuisine alla

Kalorier 99 kcal

Vera Stetsenko

Välkommen till min blogg! Få originella, fantasifulla sätt att koka kött, grönsaker, fisk med mera, genom att följa steg-för-steg-instruktioner som garanterar läckra rätter som kommer att glädja din familj och dina gäster!