Texaner (eller ”texaner” enligt vissa källor) började kämpa för självständighet från Mexiko 1835. I december samma år intog den lilla Texasarmén den viktiga korsningsstaden San Antonio de Bexar och intog garnisonen som kallas Alamo. Den mexikanska generalen Antonio Lopez de Santa Anna återtog staden den 6 mars 1836 efter tretton dagars belägring; den mexikanska armén drabbades av uppskattningsvis 600 förluster. Alla på den officiella listan över 189 texanska försvarare dödades, men historiker fortsätter att diskutera antalet försvarare inne i Alamo.
Det är välkänt att Alamo försvarades av de som kämpade för Texas. David Crockett, James (Jim) Bowie och William Barret Travis var några av dem som mindes genom ropet ”Remember the Alamo”, som rapporteras ha skrikits vid segern vid San Jacinto.
Den kostnad som det innebar att återerövra San Antonio bidrog till general Santa Annas nederlag mindre än två månader senare vid slaget vid San Jacinto. Den 21 april 1836 ledde Sam Houston, befälhavare för Texas armé, 800 trupper, inspirerade av sina kamraters uppoffring vid Alamo, i en överraskningsattack mot Santa Annas 1 600 män. Houstons avgörande seger vid San Jacinto säkrade Texas självständighet från Mexiko.
Texas förblev självständigt från 1836 till 1845 då den lagstiftande församlingen röstade för en anslutning till USA. Annekteringen följdes snart av det mexikansk-amerikanska kriget, en tvåårig konflikt som löstes genom 1848 års fördrag med Guadalupe Hidalgo.
.
Sam Houston invandrade till Texas 1833 och blev en av ledarna i Texasupproret med början 1835. Han var president för Republiken Texas 1836-1838 och 1841-1844 samt amerikansk senator från Texas 1846-1859. Före sin karriär i Texas tjänstgjorde Houston som kongressledamot från Tennessee från 1823 till 1826.
