Förvandla den överblivna kalkonen till något gott. Dessa Turkey Cheddar Sliders är en enkel måltidsidé för den hektiska shoppinghelgen efter Thanksgiving!
Växla upp ett kalkonbröst i Instant Pot eller använd rester till dagens sliders. Servera på hemmagjorda bröd eller köpta för att göra det ännu enklare.
Leftover Turkey Dinner Idea
Självklart ser jag fram emot att äta kalkon till Thanksgiving-middagen. Men vet du vad jag ser fram emot ännu mer?
Att förvandla resterna till ännu mer utsökta kalkonmiddagar att njuta av hela helgen!
Kokad kalkon är en härligt enkel utgångspunkt för dussintals måltider, som kalkonnudelsoppa, smörgåsar och sallader. Receptet jag delar med mig av idag är en ny favorit som definitivt kommer att stå på menyn varje helg efter Thanksgiving från och med nu: Turkey Cheddar Sliders.
Skivad kalkon läggs på söta Hawaiirullar, toppas med ost och gräddas för att skapa en panna med små smörgåsar som är perfekta att dra isär för att dela med sig av.
Ännu bättre? Du toppar dem med den överblivna tranbärssåsen! Den smakrika kalkonen, den syrliga osten och de syrliga tranbären passar fantastiskt bra ihop med det söta i rullarna.
Middagen är klar och ger dig mer tid för att handla, dekorera eller bara återhämta dig från all Thanksgiving-matlagning!
Ingrediensanteckningar
- Kalkon – Kokt och skivad. Använd dina rester, gör ett snabbt kalkonbröst i Instant Pot eller ta till och med några kalkonskivor från delikatessbutiken.
- Ost – Jag älskar cheddar i dessa sliders, Colby Jack är ett annat bra val.
- Hawaiirullar – Du kan också ersätta dina andra favoritmatsalsrullar som sitter ihop i paketet.
- Tranbärssås – Använd en burk färdig sås eller cirka 1 1/2 kopp hemlagad tranbärssås.
- Fjäderfäkrydryddning – Ett strössel av denna kryddning på de smörade rullarna ger precis rätt mängd salt saltad smak till topparna på sliderna när de gräddas.
Steg för steg-instruktioner
STEG 1. Smöra formen
Smält osaltat smör på botten av en bakform medan du förvärmer ugnen.
STEG 2. Sätt ihop smörgåsarna
Skiva lagret med Hawaiian Rolls på mitten på längden (utan att separera rullarna). Lägg den nedre halvan av rullarna i den smörade bakformen och lägg ost, kalkon och tranbärssås ovanpå.
Toppa med den andra halvan av rullarna.
STEG 3. Krydda och grädda
Kombinera mer smör med vitlökssalt, fjäderfäkryddor och vallmofrön och smält det. Häll denna smörblandning över sliderna och grädda sedan i cirka 15-20 minuter.
Du vill försäkra dig om att osten är smält och att rullarnas toppar är gyllenbruna.
Skär sliders i 12 smörgåsar och servera genast.
Frågor och svar om receptet
Ja, de är utsökta utan tranbärssås. Du kan också ersätta dem med röd paprikagelé för att få lite extra kick!
Frysa in dessa smörgåsar i enskilda portioner går alldeles utmärkt. Sedan kan du värma dem i mikrovågsugnen för en snabb lunch eller ett snabbt mellanmål under veckan.
Om du inte kan hitta eller föredrar att inte använda hawaiirullar, skulle jag använda vilken annan vitbrödsrulle som helst som kommer i en förpackning som är ihopklistrad.
Mer enkla middagsrecept
- Turkey Taco Soup
- Meatloaf Recipe
- Pesto Pasta
- Crack Chicken
- Turkey Tetrazzini
- Crockpot BBQ Chicken
PS. Om du provar det här receptet kan du lämna ett STAR-betyg i receptkortet nedan. Jag älskar din feedback! Kom i kontakt med mig på sociala medier genom att följa mig på Instagram, Facebook eller Pinterest.
Förvandla din överblivna kalkon till något gott. Dessa Turkey Cheddar Sliders är en enkel matidé för den galna shoppinghelgen efter Thanksgiving!
Ingredienser
För sliders:
- 1 msk osaltat smör, smält
- 12 Hawaiian sweet rolls
- 1 ½ kopp skivad kalkon, färdigkokt
- 12 skivor cheddarost eller colby jack-ost
- 1 burk tranbärssås med hela bär (eller 1 ½ kopp)
För garneringen:
- 3 msk osaltat smör
- 1 tsk vitlökssalt
- ¼ tsk fjäderfäkrydnad
- 1 tsk vallmofrön
Instruktioner
- Värma ugnen till 350° F. Smält 1 msk smör och bred ut det på botten av en 9-tums fyrkantig ugnsform.
- Skär paketet med rullar på mitten utan att separera rullarna. Lägg den nedre halvan av rullarna i bakformen. Toppa med 6 skivor cheddarost, följt av kalkonen och tranbärssåsen. Toppa med ytterligare 6 skivor ost. Lägg sedan den andra halvan av rullarna ovanpå.
- I en liten skål smälter du 3 matskedar smör, vitlökssalt och fjäderfäkrydryddor i mikrovågsugnen. Blanda i vallmofrön. Vispa tills det är väl blandat.
- Häll över toppen av rullarna.
- Bakar sliders utan lock i cirka 15-20 minuter, tills osten är smält och topparna är bruna.
- Ta bort och skär sliders i 12 portionsbitar. Servera och njut!
Anmärkningar
- Använd hemlagad tranbärssås för ett gott tillägg.
Näringsinformation:
Avkastning:
12
Portionsstorlek:
1
Mängd per portion:Kalorier: 303Total fett: 17gMättat fett: 9gTransfett: 0gUnomättat fett: 6gKolesterol: 56mgNatrium: 818mgKolhydrater: 1,5 kg: 26gFiber: 1gSocker: 9gProtein: 14g
*Näringsfakta är en uppskattning och kan inte garanteras vara korrekt. Kontakta en registrerad dietist för särskilda kostråd.
Har du gjort det här receptet?
Lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram
Turkey Cheddar Sliders – Ett perfekt användningsområde för Thanksgiving-rester, men så välsmakande att du vill göra dem till snabba middagar året runt!