Bakad ananas är så häftigt som möjligt! Detta ljuvliga sydstatsslagsmål är det perfekta tillbehöret till nästan vilken måltid som helst. Den är verkligen fantastisk till sällskap eller semestermiddagar. Den är också otroligt lätt att göra. Jag brukar ha det här receptet ugnsfärdigt på 5 minuter. Jag skojar inte. Så om du behöver ett recept på en gång är detta fantastiskt.
Förra månaden bjöd en av våra grannar oss på middag. Sherrill och Linda Stiles gladde oss med den mest fantastiska middag i sydstatsstil. Linda serverade Amish Chicken and Noodles, Fried Green Beans, Glazed Carrots, Baked Pineapple, jästbröd, Deviled Eggs (creole style), Favorite Fruit Salad, Boudin Balls (en Louisiana-favorit) och en skandalös Oreo Cookie Dessert. Vi var imponerade av alla de läckra godsaker som Linda hade förberett för oss (och älskade varenda sak).
Det är inte varje dag som vi blir bjudna på middag (och särskilt inte när jag inte kan ta med något). Vanligtvis ligger värdskapet på den andra foten och John och jag är de som står som värdar för middagsbjudningar. Vi kände oss bortskämda och bortskämda av alla Lindas delikatesser. Men det bästa med middagen är att hon gav mig recepten. 😮 Inte bara det, utan jag hade turen att få kopiera nästan alla hennes favoritrecept – över 300 stycken. De flesta av dem var recept som jag aldrig har sett i andra kokböcker under de senaste decennierna. Tro mig, jag var i den sjunde himlen när jag tittade igenom hennes kokbok.
Jag har gjort hennes Amish Chicken and Noodles, Fried Green Beans, Favorite Fruit Salad och denna Baked Pineapple många gånger sedan dess. Först gjorde jag den till vår omsorgsgrupp på fredagskvällen. Vi har två brasilianskt födda tjejer i den gruppen (nu båda amerikanska medborgare). Jag bad dem att prova den. Båda tyckte att det var gott även om det säkert inte är något de normalt skulle äta. Alla sydstatare i vår grupp älskade den bakade ananasen.
Jag gjorde också den här flera gånger när jag tog med mig måltider till folk som hade barn eller som återhämtade sig efter en operation. Det är helt enkelt en av de grytor som alla älskar. Eftersom den är söt är det nästan som att äta efterrätt. 🙂
Detta är lite annorlunda än de recept på ananasgryta som finns där ute och som använder ost. Det här receptet består av krossad ananas som blandas med ägg, mjöl och socker så att det nästan blir som en vaniljsås eller sufflé när den bakas. Den toppas med lätt rostade surdegsbrödstärningar blandade med smör. Toppingen lägger sig i grytan medan den gräddas. Det är helt enkelt gudomligt.
Vill du ha ett fantastiskt tillbehör till semestermenyer som mors dag, fars dag eller till och med Thanksgiving eller jul? Bakad ananas kommer att bli en hit hos alla. Inget snack.
Bakad ananas är fantastisk.
Den här grytan i custard-stil är det perfekta tillbehöret till semestern.
Den här grytan är så enkel att göra. Den är ugnsklar på 5 minuter!
Jag serverade bakad ananas med Amish Chicken and Noodles, Fried Green Beans och Dairy Free White Bread.
Det här är vad jag gjorde.
Jag använde dessa ingredienser. Jag rostade lätt 2 stora bitar surdegsbröd. Om ditt bröd inte är så här stort, lägg till en bit till.
När du har rostat brödet lätt, skär det i små tärningar.
Smält en smörstång (1/2 kopp) och tillsätt brödsmulorna för att kombinera. Ställ åt sidan.
Placera en burk odränerad krossad ananas i en skål. Tillsätt mjöl, socker och ägg.
Mixa med en elektrisk mixer tills det är kombinerat. (Var försiktig, saften kommer att skvätta).
Häll ananasblandningen i en smord 8×8″, 8×10″ eller rund kakform.
Bred ut brödblandningen jämnt över toppen.
Bakas på 350 i 30 minuter. Alla mina grytor tog 40-45 minuter att baka tills de var klara. Din ugn kan grädda snabbare. Om du gillar ananas så här , uh sidoförrättning kommer att få dig att slicka dina läppar!
Bakad ananas är fantastisk. Det är ett härligt tillbehör till sällskap eller helgdagar som Thanksgiving eller jul.
Bakad ananas smakar utsökt tillsammans med Amish Chicken and Noodles, Fried Green Beans och Dairy Free White Bread.
Här är receptet.
Bakad ananas
(Recept anpassat från Linda Stiles, Ovilla, TX)
Bakad ananas 
Yum
Bedömning:: 0
0
Du:
| Rätt | Sidoätt |
| Cuisine | Southern |
| Nyckelord | gryta, ananas, sidoförrättning |
| Tillagningstid | 5 minuter |
| Tillagningstid | 30 minuter |
Portioner
- 1/2 kopp osaltat smör smält (1 pinne)
- 2 stora skivor surdegsbröd lätt rostade och tärnade
- 2 msk. OBEHANDLAT allmängods mjöl
- 3 stora ägg
- 3/4 kopp socker
- 20 oz. burk krossad ananas odränerad
Portioner
|
Ingredienser
|
Röster: 0
Bedömning:: 0 0 Du: Betygsätt detta recept!
|
-
Blanda det smälta smöret med det tärnade brödet.
-
Vispa ihop mjöl, ägg, socker och krossad ananas med en mixer.
-
Häll i en smord 9×9″ glasform.
-
Toppa med smorda brödtärningar.
-
Grädda i 350 grader i 30 minuter.
Notera: Jag har aldrig lyckats få den här kakan att gräddas under 40-45 minuter så att den är fast.
OBS: Jag använde surdegsbröd eftersom det var det jag hade till hands, men alla sorters bröd kan användas.
OBS: Jag använder alltid oblekt mjöl i allt. Vanligt allsidigt mjöl fungerar också.
OBS: Du kan använda en 8×8″, 9×9″, 8×12″ eller till och med en rund form för att baka det här receptet.
© Can’t Stay Out of the Kitchen
Det här receptet var så fantastiskt att jag inte kunde låta bli. Jag åt minst två eller tre portioner. 😮
Varje tugga av Baked Pineapple är comfort food extraordinaire.
Jag serverade bakad ananas tillsammans med Amish Chicken and Noodles (kyckling och nudlar från Amish), Fried Green Beans (friterade gröna bönor) och Dairy Free White Bread (mjölkfritt vitt bröd) till middag till vår omsorgsgrupp på fredagskvällen. Det var en succé, särskilt för dem som gillar mat från södern.
Du kanske också gillar dessa läckra recept!
Ananas Cream Cheese Dessert
Pina Colada Earthquake Cake
Ananaskaka
Bakad ananas Yum
Bedömning:: 0
0
Du:
| Rätt | Sidoätt |
| Cuisine | Southern |
| Nyckelord | gryta, ananas, sidoord |
| Förberedelsetid | 5 minuter |
| Tillagningstid | 30 minuter |
Portioner
- 1/2 kopp osaltat smör smält (1 pinne)
- 2 stora skivor surdegsbröd lätt rostade och tärnade
- 2 msk. OBEHANDLAT allmängods mjöl
- 3 stora ägg
- 3/4 kopp socker
- 20 oz. burk krossad ananas odränerad
Portioner
|
Ingredienser
|
Röster: 0
Bedömning:: 0 0 Du: Betygsätt detta recept!
|
-
Blanda det smälta smöret med det tärnade brödet.
-
Vispa ihop mjöl, ägg, socker och krossad ananas med en mixer.
-
Häll i en smord 9×9″ glasform.
-
Toppa med smorda brödtärningar.
-
Grädda i 350 grader i 30 minuter.
Notera: Jag har aldrig lyckats få den här kakan att gräddas under 40-45 minuter så att den blir fast.
OBS: Jag använde surdegsbröd eftersom det var det jag hade till hands, men alla sorters bröd kan användas.
OBS: Jag använder alltid oblekt mjöl i allt. Vanligt allsidigt mjöl fungerar också.
OBS: Du kan använda en 8×8″, 9×9″, 8×12″ eller till och med en rund form för att baka det här receptet.