Dessa old fashioned sour cream sugar cookies är så mjuka och har den perfekta mängden sötma. De är gjorda med gräddfil, både i kakan och i glasyren.
Vill du få någon att känna sig speciell? Älskad? Baka för dem. Jag är en stark anhängare av att få någon att må bättre genom godheten och kärleken i hemmagjorda godsaker. Dessa Old Fashioned Sour Cream Sugar Cookies är perfekta för det. Jag är säker på att det går tillbaka till min barndom. Jag kommer aldrig att glömma att jag kom in i huset efter skolan och att det kom en doft av något gott från köket. Oavsett om det var en favoritmåltid eller när min mamma bakade kakor åt oss kände man sig genast älskad och var bara så glad över att vara hemma.
Detta recept sponsras av Family Fare Supermarkets, men tankarna och åsikterna om deras butik och produkter är mina alldeles egna.
Nyligen kom jag över den här gamla bilden på mina föräldrar, min lillebror och jag från 1970-talet. Bilder är fortfarande värdefulla för mig nuförtiden, missförstå mig inte, men bilderna från den tiden? De var så få och långt ifrån varandra. Människor nuförtiden har en kamera i handen hela tiden. Jag tar många bilder, men många gånger gör jag ingenting med dem. Min mamma har alla sina bilder placerade i album kronologiskt. Hur snygga är mina föräldrar här? Jag älskar det här fotot! Min bror och jag med våra gosedjur får mig att tro att vi kanske har åkt på roadtrip någonstans och jag ser ut som om jag just vaknat från en tupplur? Jag får den blicken än i dag när jag inte vill vara vaken. LOL .
^^^ LOVE THEM??? PIN THEM!!! ^^
De här kakorna är så läckra, och de är super duper enkla att göra. Dina barn skulle välkomna en av dessa efter skolan, eller instoppade i sin lunchlåda, tror du inte? Det bästa med dem? Byt ut färgerna och strössel, så kan du njuta av dem året runt. Det är kul med strössel, men den här gången använde jag sockerkristaller. Jag älskar utseendet och glansen hos dem. Jag glaserade dem helt vita och strödde med klara och flerfärgade sockerkristaller.
Vad du behöver för att göra dessa mjuka Old Fashioned Sour Cream Sugar Cookies:
- smör
- granulerat och pulveriserat socker
- ägg
- surgrädde
- salt, bakpulver
- mjöl
- vanilj
Den bästa delen?? ALLA dessa ingredienser finns i Family Fares varumärke Our Family. Inte nog med att vi njöt av dessa läckra kakor – ingredienserna kostade en bråkdel av priset.
Mixa upp kaksmeten. Den är inte tjock som vanlig kakdeg. Den har mer av en tjock kakdegskonsistens. Grädda kakorna på pergamentklädda kakfat.
De kommer att vara svullna och även lite ”ofullkomliga” att se ut. Men var inte rädd … Glasyren kommer och då blir de perfekta!
De här kakorna är så mjuka, och de är inte supergoda. Själva kakan är inte alls särskilt söt. När sedan gräddfilen läggs till … står stjärnorna i linje och den exakta mängden sötma uppfylls.
Vill du veta en hemlighet? Jag bakar bäst i min pyjamas. Hur är det med dig? Jag gör många ”här är vad jag gör”-videor på min instagram, men du ser mig vanligtvis inte vända kameran mot mig själv. Ja, kanske senare, när mitt kök är städat och jag också … men under bakningsprocessen? Inte så mycket. Det är därför som jag, nu när jag kan beställa mina matvaror online med Family Fare Instacart och få dem levererade direkt till min veranda inom en timme, kommer att baka i pyjamas hela tiden! Instacart gör det möjligt för mig att stanna i pyjamas hela dagen! Hur häftigt är inte det?
Se fler ”Old Fashioned” recept:
- Old Fashioned Pop-Overs med hemlagat körsbärssmör
- Old Fashioned Strawberry Icebox Cake
- Old Fashioned Brownies
- Grandmother Mary’s Famous Strawberry Cake
- Aunt Vern’s Old Fashioned Sugar Cookies
Jag har ODERLIGA mängder av COOKIES på min webbplats – jag hoppas att du tar dig tid att bläddra igenom alla recepten. Det finns säkert något för alla. Men dessa Old Fashioned Sour Cream Sugar Cookies är det bästa stället att börja!
Vems dag kommer du att förgylla med några?
Ingredienser
För kakor:
- 1 pinne osaltat smör (1/2 kopp) mjukt
- 2 koppar socker
- 4 ägg
- 1 tesked vanilj
- ⅔ kopp gräddfil
- ½ tesked bakpulver
- 3 teskedar bakpulver
- 4 koppar mjöl
För glasyren:
- 1 pinne osaltat smör (1/2 kopp) mjukt
- ¼ kopp gräddfil
- 2 teskedar vanilj
- ½ tesked salt
- 3 koppar pulveriserat socker
- Sprinkler eller sockerkristaller för dekoration.
Instruktioner
Lägg kakfat med pergamentpapper. Ställ åt sidan. Förvärm ugnen till 350 grader.
Med en mixer slå smör och socker tills det är krämigt. Tillsätt ägg, vanilj och gräddfil och vispa till en jämn smet. Tillsätt bakpulver, bakpulver och mjöl, slå på låg hastighet tills det är inarbetat. Degen kommer att vara riktigt mjuk, nästan som en kakdeg.
Droppa med skäliga teskedar på 2-3 tum avstånd från varandra och grädda 10 minuter eller tills kanterna är gyllene och mitten är fast.
Kyl.
För glasyren: Vispa smöret tills det är krämigt. Blanda i gräddfil och vanilj, tillsätt florsocker successivt, vispa tills det är jämnt.
Frosting. Strö över sockerkristaller.
förvara i kylskåp.
Anmärkningar
Färga glasyren till olika högtider.
Näringsinformation:
48
Portionsstorlek:
1
Mängd per portion:Kalorier: 147Total fett: 5gMättat fett: 3gTransfett: 0gUnomättat fett: 2gKolesterol: 28mgNatrium: 74mgKolhydrater: 24gFiber: 0gSocker: 15gProtein: 2g
Näring är inte alltid korrekt.
Mina andra recept från Family Fare:
KÖRSÖRSJERLIMÉADBAKADE DONUTS
Bakade glaserade donuts med körsbärslimé som påminner om den urgamla drinken, körsbärslimé!
BUFFALO CAULIFLOWER DIP
Alla älskar buffalo kycklingdipp på fester, men alla vill inte ha kalorierna, eller ibland även köttet. Denna Buffalo Cauliflower Dip ger dig samma tillfredsställelse som den berömda dippen med färre kalorier och all smak.
Håll dig uppdaterad om de senaste händelserna, recepten och butiksspecialiteterna på din lokala Family Fare genom att följa med dem!
Om du gör det här receptet, vill jag gärna veta! Ta en bild, dela bilden på sociala medier med hashtaggen #AnAffairFromTheHeart – jag vill gärna se vad du har gjort! – Michaela