Våren och hösten för vanligtvis med sig allergier – och ibland allvarliga sådana. När det gäller pollenallergier är det många som inte vet att man kan få allergiska reaktioner av pollen som finns i maten, inte bara det som flyter runt i luften. I dessa situationer är allergenet inte själva maten, utan istället pollenet i den.
Triggers That Can Cause Allergy Symptoms
Under våren och hösten, när luftburna allergener är vanligare, kan förtäring av vissa frukter, grönsaker, nötter och frön leda till att kroppen förväxlar ett protein i maten med pollen, vilket kan orsaka eller eskalera vår- och höstallergier. Symtom på detta ”misstag” som immunsystemet gör kan vara: svullnad i läpparna eller halsen, rinnande ögon, klåda i halsen eller munnen och stickningar i bakre delen av munnen.
Avhängigt av vilken allergi du har kan det bästa sättet att försäkra sig om att du inte orsakar dig själv vår- eller höstallergier på grund av den mat du äter vara att undvika vissa färska frukter och grönsaker. Generellt sett kan du undvika en oral allergisk reaktion om du slutar äta dessa potentiella utlösande livsmedel: äpplen, mandlar, selleri, jordgubbar och körsbär.
Det finns fortfarande andra potentiella utlösande faktorer för olika typer av höst- eller vårallergier. Om du till exempel är allergisk mot gräspollen bör du undvika apelsiner, tomater, meloner och fikon. Om du är allergisk mot ogräspollen ska du försöka undvika bananer, zucchini och gurkor, meloner, kronärtskockor samt echinacea, kamomill och hibiskusteer.
Även om dessa listor inte är heltäckande är de flesta orala allergiska reaktioner lätta att diagnostisera. Du kommer vanligtvis att känna symtomdebut mindre än trettio minuter efter konsumtion av det uppfattade allergenet. Att ta reda på vad som orsakar den allergiska reaktionen bör vara ganska enkelt. Genom att använda en matdagbok för att hålla reda på vilka råa frukter och grönsaker du äter kan du hjälpa dig att spåra vilka livsmedel som orsakar reaktionen så att du antingen kan ta bort dem från din kost eller bara äta dem när de är tillagade i stället.
Under hösten och våren i synnerhet, kommer en förstärkning av ditt immunförsvar att vara till stor hjälp för att mildra allergisymtomen. Håll dig hydrerad, få mycket sömn och motionera dagligen. Försök dessutom att minimera din konsumtion av konstgjorda livsmedelsfärger, sötningsmedel och andra tillsatser. Bekämpningsmedel i livsmedel kan vara vanliga utlösare av allergiska reaktioner.
Glöm inte att ta naturliga antihistaminer för att minska inflammationen i näsan och halsen vid begynnande allergisymtom.