Baccarats grundregler
Backkortet har värdet 0, övriga kort har nominellt värde. Varje hand börjar med 2 kort och ett tredje kan eventuellt delas ut. Värdena summeras och den som ligger närmast 9 vinner. Om summan överstiger 9 återgår värdet till 0 i stället för till 10, t.ex. ett par kort 6 och 7 har värdet 3, inte 13, och tre kort 9, 6 och 9 har värdet 4. I de fall summan är tvåsiffrig kan man bortse från den första siffran.
Oddsen för att avgöra om man ska hålla sig kvar eller ta ett tredje kort är trivialt enkla – om summan är 4 eller lägre tar man ett kort, om summan är 6 eller högre tar man ett kort, och endast om det är en femma är oddsen ungefär lika stora i båda riktningarna. Husets regler gör vanligtvis spelet ännu enklare eftersom de flesta av husets regler i allmänhet kräver att både spelare och bankir spelar på oddsen. Spelarens enda valfrihet är normalt om han/hon ska be om ett tredje kort eller inte när summan är 5. Bankmannen har ibland lite mer frihet och kan ibland dra på 3, 4, 5 eller 6 beroende på vad spelarens tredje kort (som placeras uppåt) är, men spelet kräver ändå lite skicklighet.
Baccarat – så som det beskrivs av Seymour 1897
Detta spel är känt i England som ”Baccara Banque” eller bara ”Baccara” och i Frankrike som ”Baccara a deux tableaux” – Baccara med två bord. Det spelas vanligtvis inte i USA. En slutgiltig version av reglerna skrevs i en ”Hoyle” av Richard Seymour som publicerades 1897.
Spelarna brukar bjuda för att bestämma vem som ska tillhandahålla banken och banken behålls så länge korten i skon är kvar eller tills bankmannen väljer att lämna ifrån sig den (på grund av konkurs eller på annat sätt). Precis som i andra bankspel spelar en spelare vid varje givning mot bankmannen. Till att börja med placerar bankmannen det belopp som ska spelas för på bordet och varje spelare har i sin tur rätt att säga ”Banco” och på så sätt utmana bankmannen att spela för allt han har satsat i ett svep. Om detta sker sker duellen direkt och ingen annan spelare är inblandad för den uppgörelsen.
I annat fall sker normalt spel. De spelare som inte är bankspelare delas upp i två halvor – den ena halvan utgörs av spelarna till höger om bankmannen och den andra halvan av spelarna till vänster om bankmannen. För varje affär väljs en representant från varje halva för att spela mot bankmannen. Till att börja med är detta spelarna på ömse sidor om bankmannen, men när en spelare förlorar övergår privilegiet till nästa spelare och så vidare tills alla på den sidan av bordet har spelat och representantens uppgifter återgår till spelaren bredvid bankmannen igen. Så i praktiken spelar bankiren vid varje givning två huvudmatcher mot de två representanterna på halva bordet.
Bankiren lägger den första insatsen och sedan turas spelarna om att lägga en insats av valfritt belopp tills totalsumman för deras halva av bordet är lika stor som bankirens insats. Bankmannen delar sedan ut två kort till sig själv och till de två representanterna. Om någon av bankmannen eller spelarna har en totalsumma på 8 eller 9 måste det visas på en gång och de två andra händerna visas också då och insatserna betalas ut i enlighet med detta.
I annat fall får var och en av de tre chansen att ta en tredje klass med bildsidan nedåt, med början med spelaren till bankmannens högra sida och slutar med bankmannen. Om ingen av spelarna accepterar ett tredje kort måste bankmannen ta ett tredje kort. Ett eventuellt tredje kort delas ut med bildsidan uppåt och därefter visas alla händer och insatserna betalas i enlighet med detta.
Om en spelare har en bättre hand än bankmannen betalar bankmannen alla insatser på den sidan av bordet. Om handen är sämre än bankens, samlar banken in alla insatser på den sidan av bordet. I annat fall är det ett ställningstagande och inga pengar utbyts.
Baccarat – Chemin de Fer
I Frankrike kallas denna version av spelet Baccara a un tableau (Baccara med ett bord) men i USA/ Storbritannien kallas det i allmänhet bara ”Chemin de Fer”. Seymour nämnde detta som en variant av Baccarat, med innebörden att spelet med dubbla bord kom först.
Denna version av Baccarat skiljer sig på två huvudsakliga sätt från Baccarat a deaux tableaux. För det första spelar bankmannen vid varje givning, om inte någon gör ”Banco”, endast mot spelaren till bankmannens högra sida och bankmannen betalar eller får betalt av alla spelare. För det andra byter banken ägare mycket mer regelbundet – varje gång dealern förlorar en coup övergår bankirrollen till spelaren till bankirens vänster.
Baccarat – Punto Banco
Denna version av Baccarat kommer ursprungligen från Latinamerika där den spreds via Kuba för att bli den populäraste formen av spelet som spelas i USA. För att fullständigt förvirra alla i resten av världen hänvisar amerikanerna ofta till det som ”Baccarat-Chemin de Fer”.
Spelet är mycket likt i spelupplägget och återigen är den största skillnaden banken som i denna version alltid innehas av huset eller kasinot. Vid varje givning ställs bankens hand mot spelarens hand – och spelarna bestämmer helt enkelt om de vill satsa på den ena eller den andra. Den person som satsar mest på spelarens hand får korten och spelar dem, men ur en satsningssynvinkel skiljer sig denna person inte från någon av de andra spelarna som satsar på spelarens hand.
Kortskon går fortfarande över från spelare till spelare, men denna person är endast en givare och har inte någon bank för satsningen. Givaren skiljer sig annars inte från någon av de andra spelarna och kan också satsa på antingen spelarens hand eller givarens hand.