En av de mest grundläggande men ändå viktiga tillämpningarna av kemi i vår vardag är tvål. Faktum är att alla typer av rengöringsmedel, vilket inkluderar tvålar och tvättmedel, tillverkas av kemikalier. Låt oss lära oss mer om dessa rengöringsmedel i detalj.
Suggested Videos
Rengöringsmedel
Rengöringsmedel är ämnen som vi använder för att bli av med fläckar, damm, dålig lukt, smuts etc. från ytor. Det är kemikalier som vi använder för att minska ytspänningen på plan så att vatten kan göra sitt jobb ordentligt. Rengöring med enbart vatten fungerar inte effektivt, eftersom ytspänningen är för hög för att sammanhållande krafter ska fungera.
Två mycket vanliga rengöringsmedel i vårt dagliga liv är tvålar och tvättmedel. Låt oss lära oss om den kemiska sammansättningen av båda och hur de faktiskt fungerar.
Se fler ämnen under Kemi i vardagen
- Kemikalier i livsmedel
- Läkemedel och deras klassificering
- Läkemedel-målinteraktion
- Therapeutisk verkan av olika läkemedelsklasser
Tvålar
Tvålar är ett vanligt tvättmedel. De är den mest populära typen av rengöringsmedel. Tvålar tillverkas i allmänhet genom att en alkali (som natriumhydroxid) i flytande form reagerar med naturligt förekommande fetter eller fettsyror, som produceras från djur och växter. Processen kallas för förtvålning.
Molekylstrukturen hos tvålar består av långa kedjor av molekyler. I ena änden har vi den hydrofoba änden (svansen), som består av kolvätekedjan. Dessa molekyler stöter bort vatten och fäster sig vid oljor och fetter. I kedjans huvud har vi sedan den vattenälskande eller hydrofila kedjan som består av anjoniska molekyler.
Tvålar har ytaktiva ämnen, som kallas tensider. De minskar i princip vattnets ytspänning. De ytaktiva ämnena fäster i ena änden vid vattenmolekylerna, vilket gör att vattnet bättre kan fukta ytan. I den andra änden fäster de ytaktiva ämnena vid oljor och smuts. Sammantaget gör de att vattnet bättre kan rengöra ytan.
(source: quora)
Typer av tvålar
- Toiletttvålar: Toaletttvålar använder en högre kvalitet av oljor och fettsyror för att ge dem bättre kvalitet. Ibland tillsätts parfym och färgämnen i kosmetiskt syfte.
- Medicinerade tvålar: I dessa typer av tvålar tillsätter vi antiseptiska medel i tvålen som en ingrediens. Antiseptikan hjälper till att döda bakterier från ytan tillsammans med smuts och damm.
- Floating Soaps: Som namnet antyder flyter dessa tvålar i vattnet i stället för att sjunka som vanliga tvålar. Detta görs genom att man piskar in luft i tvålen i tvålblandningen innan de sätter sig i sina formar.
- Skaftvålar: Dessa tvålar får inte torka för snabbt. Därför tillsätts glycerol för att förhindra att den torkar ut. Dessutom tillsätter vi ett ämne som kallas kolofonium för att hjälpa tvålen att löddra.
- Tvålchips: Detta är överblivna tvålbitar som blir över vid tvåltillverkning. De kan också tillverkas genom att man skrapar små tvålbitar från ett tunt tvålark.
Rengöringsmedel
Den andra typen av rengöringsmedel är syntetiska rengöringsmedel. Dessa är precis som tvålar, dvs. de har alla tvålens egenskaper. Men de innehåller ingen tvål alls, deras kemiska struktur är helt annorlunda än tvålar.
En av de största fördelarna med tvättmedel jämfört med tvålar är att de kan fungera i alla förhållanden. De kan fungera i normalt vatten såväl som i hårt vatten. De bildar inget skum i hårt vatten. Vissa tvättmedel kan till och med fungera i iskallt vatten.
Detergenter är långa kedjor av molekyler som liknar tvålar. En av molekyltyperna är kolväten som består av kol- och väteatomer. Dessa kolväten kommer från fetter, oljor, fettsyror osv. Den andra ingrediensen beror på vilken typ av tvättmedel det rör sig om. Så låt oss ta en titt på typerna av tvättmedel.
Typer av tvättmedel
Anioniska tvättmedel
Dessa är anjonaktiva syntetiska tvättmedel. Det finns sulfatsalter av långa kolvätekedjor. Den anjonaktiva delen är rengöringsmedlet. Ett vanligt exempel är natriumalkylsulfater. Vid framställningen behandlas en långkedjig alkohol med koncentrerad svavelsyra. Därefter neutraliseras den med natriumhydroxid.
Anionrengöringsmedel är den vanligaste typen av rengöringsmedel. De används främst i hushållsarbete, som att tvätta kläder, moppa golv osv. Vi använder även anjoniska tvättmedel i tandkräm.
Kationiska tvättmedel
Kationiska tvättmedel är ammoniumsalter, vanligtvis av klorider eller acetater. De har en långkedjig molekylstruktur av kolväten. Den aktiva delen av molekylen är en positiv jon, dvs. en katjon. Detta förklarar namnet katjondetergenter. Ett populärt exempel är cetyltrimetylammoniumbromid.
Kationiska tvättmedel har också bakteriedödande egenskaper. Ett vanligt användningsområde för dem är i hårbalsam. Kationiska tvättmedel tenderar att vara dyra och har därför inte många industriella användningsområden.
Nonjoniska tvättmedel
Som namnet antyder har de inga joner i sina molekyler, så de är oladdade. För att framställa icke-joniska tvättmedel reagerar vi polyetenglykol med stearinsyra. Det finns två huvudtyper av icke-joniska tvättmedel polyoxyeten och glykosidiska.
Löst fråga för dig
Fråga: Tvättmedel är bättre än tvålar eftersom:
- De tvättar bättre
- De absorberar vattnets hårdhet
- Förhindras mindre av hårt vatten
- Ingen av ovanstående
Svar: Det korrekta alternativet är C. Tvättmedel påverkas mindre än tvålar av hårt vatten. Detta beror på att kolvätekedjorna i tvättmedel inte fäller ut med kalcium-, magnesium- och andra metalljoner. Det bildar alltså inget skum.