En av de vanligaste frågorna bland patienter med IBS och Crohns kolit är ”Varför kan jag inte äta något utan att känna mig sjuk?”. När människor är intoleranta mot vissa livsmedel riktar de vanligtvis sin uppmärksamhet mot ”vad”-frågan. ”Vad kan jag äta? Vad kommer att lugna ner reaktionen? Vad ska jag ta för att lugna min mage?” Svaret på ”vad”-frågan leder till många ”lösningar” men avslöjar inte den bakomliggande orsaken. ”Vad”-lösningarna är många: begränsa din kost, ta piller och syrablockerare, testa dig för matallergier. Eller så kan du börja fråga varför du inte kan äta något utan att må illa.
Om du frågar varför du inte kan äta något utan att må illa , söker du efter grundorsaken till ditt tillstånd, inte bara en lösning på effekterna eller symtomen från ditt tillstånd. Även om det finns andra möjliga orsaker till att du reagerar på allt du äter, är en av de vanligaste orsakerna ett tillstånd som kallas tarmpermeabilitet, eller Leaky Gut. Din matsmältningskanal börjar med din mun och slutar med, ja, din andra ände. Varje del av systemet har en specifik uppgift, från att ta in mat till att utsöndra den, systemet är finjusterat för att hålla din kropp i funktion. Tunntarmen, där Leaky Gut kan uppstå, har till uppgift att bryta ner proteiner, fetter och kolhydrater från maten du äter innan de kommer in i blodomloppet för att ge näring åt kroppens alla celler. En frisk tunntarm är fodrad med tätt packade celler som fungerar som ett filter för de nedbrutna partiklarna. Utrymmet mellan dessa celler kallas för korsningar. En frisk tarm har täta förbindningar eller ett mycket fint filter. Precis som skärmarna i ditt hus skapar förbindningarna en barriär som ska släppa in de goda sakerna och hålla de dåliga sakerna borta. Stora osmälta matpartiklar, parasiter och bakterier kan alla passera genom de försvagade korsningarna i en läckande tarm, vilket varnar kroppen för en främmande inkräktare som orsakar en inflammatorisk reaktion.
Systemiska inflammatoriska reaktioner relaterade till tarmens genomsläpplighet:
Ospecifik ledsmärta
Hjärndimma
Mättnad
Hudproblem
Bloating
Konstipation
Diarré
Om du inte åtgärdar denna barriär kommer du att utveckla fler födoämnesintoleranser och fler systemiska inflammatoriska reaktioner.
Vi återgår till den viktigaste frågan – varför? Varför skulle du ha tarmens genomsläpplighet? Denna fråga har många svar. Födoämnesöverkänslighet, lågt D-vitamin, tarmparasiter, mediciner, stress och hypertyreos eller hypotyreos är alla kända bovar. Från dessa bovar kommer ditt barriärsystem att påverkas i steg, vilket börjar med en lokaliserad inflammation i tarmslemhinnan. När slemhinnan fortsätter att försämras kommer hela ditt immunförsvar att delta i kampen och även om skadan är begränsad till tarmen kan hela kroppens immun/inflammatoriska reaktion orsaka symtom var som helst i kroppen. Hjärndimma, hudproblem som akne eller eksem, huvudvärk, ledvärk och naturligtvis matöverkänslighet är alla inflammatoriska reaktioner på Leaky Gut. När läckande tarm fortskrider ännu mer kommer du att utveckla en ansamling av lipopolysackarider lokalt i tarmen, vilket i princip är en överväxt av dåliga bakterier eller slam på tarmväggen som ytterligare påverkar den inflammatoriska processen och hämmar matsmältningen, vilket skapar ett tillstånd av undernäring.
Om du låter tillståndet kvarstå hindrar du allvarligt alla chanser att återfå hälsan. Det finns tester tillgängliga för att avgöra om du har tarmpermeabilitet och vilken typ du kan ha. Att avslöja detta hinder kommer att hjälpa till att besvara frågan ”Varför kan jag inte äta vad som helst utan att känna mig sjuk?”
Dr. Kirshner håller kostnadsfria workshops där du kan lära dig mer om ditt tillstånd och hur du kan kontrollera det utan medicinering.