Vilka är symptomen på ostallergi, är det samma sak som laktosintolerans och hur vet du om du är allergisk?

Födaktallergier utlöses av att kroppen stöter bort ämnen som finns i vissa livsmedel – och mejeriprodukter som ost är bland de vanligaste bovarna.

Allergiska reaktioner orsakas när immunförsvaret misstar sig på proteiner som finns i livsmedel som ett hot – och reaktionerna kan vara dödliga. Här är vad du bör veta.

Vilka symtom finns på en ostallergi?

Om du är allergisk mot ost är det troligt att du är allergisk mot alla mejeriprodukter.

En rad symtom kan uppstå om en allergiker äter ost eller kommer i kontakt med ost.

Immunförsvaret – kroppens försvar mot infektioner – misstar proteiner i osten för skadliga ämnen.

Det frigör då ett antal kemikalier som leder till en allergisk reaktion.

Den farligaste reaktionen är anafylaxi, som kan vara mycket plötslig och försvagande.

Den som drabbas av en anafylaktisk chock drabbas av tung andning, ångest, snabb hjärtrytm, svimning och medvetslöshet.

Och utan omedelbar behandling kan det vara livshotande.

I september 2018 hörde en undersökning hur den 13-åriga allergikern Karanbir Cheema dog när han påstods ha blivit jagad med ost och fått den kastad ner i sin T-shirt.

De vanligaste livsmedelsrelaterade allergisymptomen är:

• Kittlande eller klåda i munnen
• Ett upphöjt, kliande rött utslag
• Svullnad i ansiktet, munnen, halsen eller andra delar av kroppen
• svårt att svälja
• nervositet eller andnöd
• känsla av yrsel och yrsel
• med illamående (illamående) eller kräkningar
• magsjuka eller diarré
• hösfeberliknande symtom, såsom nysningar eller kliande ögon (allergisk konjunktivit)

Är det samma sak som laktosintolerans?

Laktosintolerans är ett vanligt matsmältningsproblem där kroppen inte kan smälta laktos – ett socker som finns i mejeriprodukter.

I motsats till en allergi, där kroppen försöker bekämpa laktos, är en intolerans ett rent matsmältningsproblem.

Den orsakas när kroppen inte kan producera tillräckligt med laktas, det enzym som bryter ner laktos, så att det kan absorberas i blodomloppet.

Symtomen på laktosintolerans utvecklas vanligen inom några timmar efter att man ätit mat eller dricka som innehåller laktos. De kan inkludera:

• flathet
• diarré
• uppblåst mage
• mage kramper och smärtor
• mage mullrande
• mage mullrande
• känsla av illamående

Hur vet man om man är allergisk mot ost?

Allergier upptäcks vanligtvis i tidig ålder, så om du är allergisk mot ost borde du förmodligen veta det vid det här laget.

Om du tror att du eller ditt barn har en födoämnesallergi ska du boka en tid hos din husläkare.

De kommer att ställa dig några frågor om mönstret för ditt barns symtom, t.ex.:

• Hur lång tid tog det innan symtomen började efter att du exponerats för livsmedlet?
• Hur länge varade symtomen?
• Hur allvarliga var symtomen?
• Är det här första gången dessa symtom har uppstått? Om inte, hur ofta har de inträffat?
• Vilken mat var inblandad och hur mycket av den åt ditt barn?

De vill också veta mer om ditt barns medicinska historia, t.ex.:

• Har barnet några andra allergier eller allergiska tillstånd?
• Har barnet en historia av allergier i familjen?
• Var (eller är) ditt barn ammad eller flaskmatad?

Om din husläkare misstänker en födoämnesallergi kan du bli hänvisad till en allergiklinik eller ett allergicentrum för testning.