7 fuentes naturales de cafeína que no son el café

Cuando se trata de la cafeína, muchos de nosotros tenemos una relación de dependencia con nuestra taza diaria de café. Aunque no queramos admitirlo, puede ser difícil pasar el día sin un poco de café o espresso. Pero lo que puede sorprender es que hay una gran variedad de otras fuentes naturales de cafeína.

Aunque el café es, con mucho, la fuente de cafeína más omnipresente en nuestra sociedad, es bueno diversificar la fuente de su estímulo diario. Muchos cafés comerciales tienen un montón de azúcar añadido, pero hay un montón de fuentes orgánicas y más saludables de cafeína.

Las siguientes siete formas naturales de conseguir su dosis le traerá nuevas maneras de conseguir su zumbido en – sin ningún exceso de calorías!

Yerba Mate

La yerba mate (una bebida de América del Sur) es cada vez más popular en muchos círculos de salud diferentes. ¿La razón? Tiene los beneficios para la salud del té, junto con el impulso cerebral de su chocolate favorito. Con una dosis ligeramente menor de cafeína (aunque puede variar), la yerba mate también contiene más de 20 vitaminas y minerales, más de 10 aminoácidos y una gran dosis de antioxidantes. Otro beneficio de la yerba mate que sin duda falta en el café es su capacidad para ayudar a la digestión. Los nativos de América del Sur han utilizado la yerba mate para este mismo propósito durante siglos. Si quieres probar la yerba mate, la compañía de bebidas Guayaki hace una gran versión orgánica que está llena de un buen golpe de cafeína.

Té negro

Si quieres el sabor del té con la mayor dosis de cafeína – no busques más. El té negro puede contener hasta 80 mg de cafeína (casi igual a una taza de café). Lo que la mayoría de la gente no sabe es que beber té negro de forma regular puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes. Un estudio reveló que quienes consumían este té con regularidad tenían un 70% menos de posibilidades de desarrollar diabetes. Si quieres probar el té negro, asegúrate de que sea de origen ecológico y, preferiblemente, con certificado de comercio justo.

Chocolate negro

El chocolate negro es un complemento delicioso para una dieta saludable y, sin que la mayoría lo sepa, contiene un pequeño aporte de cafeína (unos 10 mg). Sin embargo, el chocolate también contiene teobromina y teofilina, que son estimulantes suaves. Cuanto más oscuro sea el chocolate, más saludable será. A la hora de comprar chocolate negro, busque una tableta que tenga alrededor de un 70% de cacao (o más), que sea de comercio justo, que haya sido cultivada de forma orgánica y que esté libre de OMG.

Baya de guaraná
La baya de guaraná (o el extracto), que se vende más comúnmente como suplemento, también se puede convertir en un té. Lo que la mayoría de la gente no sabe es que el guaraná contiene un 200% más de cafeína que los granos de café, por lo que es una buena fuente de energía para aquellos que pueden haber perdido una buena noche de sueño. El guaraná, vinculado a la mejora de la energía, el estado de alerta y el humor, se añade a muchas bebidas en todo el mundo. Muchos atletas confían en el aumento de la concentración y los niveles de energía que el guaraná puede proporcionar. Dicho esto, no es un buen producto para consumir después de la hora de la comida, ya que el subidón de cafeína puede ser excesivo y dificultar el sueño nocturno.

Té matcha

El mundo de la salud se ha enamorado del té matcha, y por una buena razón. Con una gran cantidad de antioxidantes (algunos afirman que incluso más que el té verde) el matcha también tiene un buen impulso de cafeína, con un peso de alrededor de 30 mg (aproximadamente ⅓ la dosis de una taza de café). El té matcha también puede ayudar a la memoria y a la concentración, así como a quemar calorías y ayudar al cuerpo a desintoxicarse. El té matcha también se puede consumir por la noche (debido a su menor contenido de cafeína), lo que lo hace muy versátil para beberlo en cualquier momento del día.

Kombucha

Surgida de un SCOBY (cultivo simbiótico de bacterias y levaduras), la kombucha es un té fermentado que puede variar en dulzor y acidez. Puedes comprar esta bebida turbia en la mayoría de las tiendas de productos naturales, pero puedes probar a hacer tu propia kombucha para variar las posibilidades de sabor. Por lo general, la kombucha contiene sólo la cafeína suficiente para que te des cuenta – mucho menos que una taza de café estándar.

Té verde de hoja suelta

Tal vez la mejor alternativa al café, el té verde contiene aproximadamente 1/3 de la cantidad de cafeína, en comparación con una taza de café. Pero el té verde tiene muchos beneficios ocultos, como el polifenol EGCG. Además, el té verde tiene un aminoácido llamado L-teanina. Este aminoácido ayuda a aumentar la actividad del neurotransmisor inhibidor GABA. ¿Por qué es importante? Porque el GABA tiene fuertes efectos ansiolíticos, lo que significa que se obtiene el zumbido del café, pero con la concentración tranquila de un monje zen. La L-teanina también ayuda a aumentar la dopamina y las ondas alfa en el cerebro. No está mal. Asegúrate de tomar un té verde orgánico de comercio justo, si quieres alejarte de tu taza diaria de café.

Café, te queremos

Hay pocas cosas mejores que una agradable mañana de fin de semana, introducida por el cálido zumbido de la cafeína. Tanto si tomas yerba mate, té verde, chocolate negro o preparas tu propia kombucha, todos necesitamos un pequeño estímulo. Así que mezcla las opciones de cafeína – y disfruta!

Acerca del autor: Este artículo fue contribuido por PaleoHacks, una fuente superior de increíbles recetas Paleo, consejos de fitness y consejos de bienestar para ayudarle a vivir la vida al máximo.