Svěží recepty z papáji
Papájové smoothie
Nastartujte den s povzbuzujícím papájovým smoothie! V mixéru rozmixujte po půl šálku kousků mražené papáji a banánu, půl šálku řeckého jogurtu, jeden šálek mandlového mléka a zakápněte medem. Nalijte do velké sklenice a pochutnejte si!
Džem z papáji
Většina džemů a želé je plná konzervačních látek a přísad, přestože je lze několika jednoduchými úpravami přeměnit na přírodnější produkt. Zralou papáju rozmixujte na dva šálky pyré a podle potřeby přimíchejte ¼ šálku cukru. V hrnci směs zahřívejte na vysokou teplotu, dokud nebude mít hustou konzistenci, a vypněte oheň. Přidejte jednu lžičku citronové šťávy, dobře promíchejte, nechte vychladnout a skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Přidávejte na toasty z naklíčených zrn, ovesné vločky a na jakýkoli jiný způsob, který preferujete pro použití džemu.
Papája jogurtová miska
Ušetřete si nádobí tím, že si připravíte jogurtovou misku na cesty! Vyrobte ji v samoobslužném kontejneru, zbavte půlku papáji slupky a vydlabejte její střed. V zátoce ji naplňte jogurtem, kousky jahod, posypte nasekanými ořechy a dalšími oblíbenými polevami!
Papájové kokosové muffiny
Probuďte se v tropech s těmito papájovými kokosovými muffiny! Nebojte se snížit obsah přidaného cukru podle potřeby, včetně přednostního použití umělých sladidel, jako je stévie.
Papája Salsa
Salsa je mnohem víc než jen dip na bázi rajčat, a to se zde velmi osvědčuje. Namáčejte si ji s těmito domácími skořicovými pita chipsy nebo ji přidejte na jogurt a získejte vyváženou snídani nebo svačinu.
Zelený papájový salát
Tento tradiční recept na zelený papájový salát, známý také pod názvem Som Tam, obsahuje zelené fazolky, rajčata, arašídy, sušené krevety a papáju s chilli limetkovou zálivkou. Je označován jako sladkokyselý, pikantní a slaný a jeho chuťový profil je naprosto dokonalý!
Salátové závitky s krevetami a papájou
Salátové závitky s krevetami a papájou s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin si můžete vychutnat jako lehké jídlo nebo i jako svačinu.
Smažené kuře s papájou
Barevné a bohaté na živiny, zakousněte se do tohoto smaženého kuřete s papájou. Kuřecí maso můžete vyměnit za jiné druhy masa nebo tofu a tempeh za vegetariánskou variantu.
Vepřové kotlety a papája
V tomto receptu na vepřové kotlety a papáju rozpalte gril. Od papáji přes česnek až po listy koriandru – grilovaný pokrm jistě nadchne chuťové pohárky!
Papájové tyčinky
Tento recept na papájový dezert bez lepku a slazený medem připomíná tradiční citronovou tyčinku, jen s tropičtějším nádechem. Návod na výživné a chutné papájové tyčinky najdete zde.
Papájové koláče
Začněte přípravou zde popsaného receptu na náplň a klidně snižte obsah cukru, protože ovoce už tak přirozeně sladí. A místo náplně v tradičním koláčovém těstě udržujte porce umírněné pomocí wontonových košíčků. Naplňte košíčky směsí, potřete čerstvou šlehačkou, posypte skořicí a podávejte!
Sunrise Bellini
Ať už protřepete své brunchové menu nebo si připijete na oslavu, tento recept na Sunrise Bellini má přitažlivou barvu a dostatek přírodní sladkosti. A na rozdíl od většiny koktejlů obsahuje tento recept z čerstvé papáji přírodní ingredience bez dalších cukrů a sirupů.
.