Od Christiny Stiehl
Když vám život podá citrony, udělejte si… detoxikační vodu.
Aspoň tak by mělo znít staré přísloví. Jistě, citrony jsou kyselé, hořké a silně kyselé – samy o sobě nejsou zrovna lákavou svačinkou. Ale jsou také plné vitamínů a antioxidantů, což z nich dělá jedno z nejzdravějších ovoce na planetě.
Ačkoli citrusové plody chutnají mnohem lépe smíchané s vodou a tunou cukru, limonáda vám zrovna neprospěje (promiňte Beyoncé). Naštěstí existují zdravější způsoby, jak si vychutnat jejich jasně žlutou dobrotu: vymačkejte si jeden do sklenice horké nebo studené vody, přidejte čerstvou citronovou šťávu do salátových zálivek nebo nastrouhejte kůru pro získání čerstvé citronové kůry. Celé ovoce od slupky až po dužinu je pro vás dobré, a proto naši redaktoři z Eat This, Not That! zkoumali, co přesně se stane, když ho sníte. A abyste objevili ještě více tipů na zeštíhlení žaludku, podívejte se na těchto 55 nejlepších způsobů, jak posílit metabolismus!“
Vypadáte mladší
Nepromarněte peníze za drahé krémy na obličej nebo lázeňské procedury; k dosažení mladistvého lesku vám může stačit přidat do jídelníčku trochu citronu. Podle studie z časopisu The American Journal of Clinical Nutrition byl vysoký příjem vitaminu C spojen s nižší pravděpodobností vzniku vrásek a menší suchostí pokožky; dvěma fyzickými znaky, které vás mohou pořádně zestárnout. Vzhledem k tomu, že jeden citron obsahuje přibližně polovinu denního doporučeného množství vitaminu C, zásoby tohoto citrusového ovoce vás učiní nesmrtelnými… nebo alespoň vypadat, že jste.
Sníží se vám krevní tlak
Vysoký krevní tlak může vést k děsivým věcem, jako je selhání ledvin, infarkt nebo mrtvice. Naštěstí je prokázáno, že pravidelná konzumace citronů pomáhá. Podle studie zveřejněné v časopise Journal of Nutrition and Metabolism se lidem, kteří denně snědli alespoň půlku citronu spolu s chůzí dlouhou asi 7 000 kroků, výrazně zvýšila hladina krevního tlaku. Přestože by citrony neměly být jediným lékem na něco tak závažného, jako je vysoký krevní tlak, jedná se o slibný zdravotní přínos; citron denně by mohl udržet lékaře daleko od sebe.
Nebudete mít pocit hladu
Pokud je pro vás přejídání problém, pak by citrony mohly být řešením. Bylo prokázáno, že pektin, který se nachází ve slupce a dužině citrusových plodů, jako jsou citrony, pomáhá lidem cítit se sytější a déle. Podle studie zveřejněné v časopise Journal of the American College of Nutrition pocítili lidé, kteří snědli pouhých 5 gramů pektinu, větší pocit sytosti. Ačkoli k dosažení 5 gramů by bylo potřeba několik citronů, přidávejte si dužnatou citronovou šťávu do vody během dne. A pokud chcete zlepšit svůj jídelníček a trochu zhubnout, radíme vám, abyste na to šli pomalu, abyste si to skutečně udrželi. Zde je 50 způsobů, jak zhubnout 10 kilo – rychle, ale ne příliš rychle!“
… A zhubnete
Lemony jsou bohaté na polyfenoly, což jsou přirozeně se vyskytující sloučeniny obsahující antioxidanty. Přestože citrusové plody mají vlastní kombinaci polyfenolů, ty, které se nacházejí v citronech, mohou mít významný přínos pro zdraví. Studie publikovaná v časopise Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition zjistila, že u myší, které byly krmeny dietou s vysokým obsahem tuků a zároveň polyfenoly z citronů, došlo k potlačení hromadění tuku a přibývání na váze a ke zlepšení hladiny cukru v krvi, leptinu a inzulinu. Ačkoli se vědecké výsledky u myší nemusí vždy projevit i u lidí, vědci přesto doporučují příjem citronových polyfenolů jako způsob boje proti obezitě.
Bráníte se zánětům
Přestože je pravidelný zánět důležitý pro imunitní reakci vašeho těla v boji proti něčemu, jako je nachlazení, chronický zánět může vést k přibývání na váze, únavě, zažívacím problémům, výkyvům nálad, a dokonce i k rakovině – dost ošklivé věci. Podle studie publikované v časopise Indian Journal of Clinical Biochemistry má naštěstí vitamin C antioxidační vlastnosti, které prokazatelně snižují zánět. bylo zjištěno, že vitamin C je prospěšný při zánětlivých stavech, včetně ochrany imunitních buněk. Další potraviny bohaté na antioxidanty najdete v našem seznamu 30 potravin, které bojují proti zánětům.
Můžete rychleji zahnat nachlazení
Ne nadarmo vám maminka říkala, abyste se v případě nachlazení zásobili pomerančovým džusem; vitamin C je již dlouho nezbytný pro zahnání příznaků nachlazení. Ačkoli výzkumy o tom, jaký vliv má vitamin C na nachlazení, se různí, podle přehledu zveřejněného v Cochrane Database of Systematic Reviews prokázal určité léčebné účinky při nástupu příznaků. Měl také pozitivní vliv na zdraví dýchacích cest, což je další bonus při boji s nepříjemným nachlazením.
Pijete více vody
Není sporu o tom, že voda sama o sobě je docela nuda. Ačkoli je pití velkého množství vody spojováno s takovými pozitivními zdravotními účinky, jako je hubnutí, rychlejší metabolismus a více energie, popíjení obyčejné tekutiny bez chuti omrzí. Přidáním citronové šťávy se voda stane osvěžující a chutnější. Dokonce i CDC doporučuje přidávat čerstvě vymačkaný citron do neperlivé nebo perlivé vody namísto sodovky, která je pro vás hrozná.
Budete mít svěžejší dech
Nic nezkazí náladu tak jako špatný dech. Pokud vám však došly žvýkačky nebo mentolky, sáhněte po citronu! O citronech je známo, že osvěží váš domov, a totéž lze říci i o vašich ústech. Kyselina obsažená v citronové šťávě neutralizuje pachy, což pomáhá bojovat s nepříjemným zápachem z úst, například z česneku nebo cibule.
…Mohou však napáchat spoušť na vašich zubech
Jen to s tou citronovou šťávou nepřehánějte. Citrony jsou vysoce kyselé, což může opotřebovat zubní sklovinu. Jakmile jednou zubní sklovina zmizí, není možné ji získat zpět a eroze skloviny může vést ke změně barvy a extrémní citlivosti zubů. Citrony mohou mít úžasné zdravotní účinky, ale je lepší si je užívat s mírou (stejně jako cokoli jiného).
Nedostanete ledvinové kameny
Pokud jste někdy měli ledvinový kámen, pak znáte tu nesnesitelnou bolest, která přichází při pokusu o jeho odchod. Pokud jsou však citrony pravidelně součástí vašeho jídelníčku, nemusíte se jich obávat. Citrony mají vysoké množství citrátu, který prokazatelně přirozeně zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů. Studie publikovaná v časopise Urology zjistila, že pacientům, kteří dostávali citronovou terapii (čtyři unce citronové šťávy ve dvou litrech vody denně s malým množstvím cukru nebo bez něj), se ledvinové kameny tvořily pomaleji než před zahájením léčby. Bylo to tak prospěšné, že vědci doporučují limonádovou terapii jako alternativní léčbu pro odstranění ledvinových kamenů. Když už mluvíme o udržování zdraví, přečtěte si článek 40 návyků, po kterých jste nemocní a tlustí, kde najdete další dvojice soli a cukru, kterým byste se měli vyhýbat, abyste nepřibírali na váze!
Váš cholesterol se zlepší
Podle studie v časopise Journal of Chiropractic Medicine jsou citrony plné složek bojujících proti cholesterolu, včetně vitaminu C, který prokazatelně snižuje hladinu LDL neboli „zlého“ cholesterolu. Citrony také obsahují flavonoidy, které u účastníků studie publikované v časopise Alternative Therapies in Health and Medicine snížily hladinu LDL a triglyceridů. A ve studii European Journal of Nutrition bylo zjištěno, že pektin obsažený v citronové kůře snižuje hladinu cholesterolu u křečků. Přestože křečci nejsou lidé, existuje dostatek pádných důkazů pro to, abyste citrony zařadili do svého každodenního jídelníčku a získali tak výhody pro snižování cholesterolu.
Váš mozek je chráněn
Lidé se obvykle zaměřují na to, co je nejzdravější pro jejich tělo, ale i váš mozek potřebuje výživu a ochranu. Závažné kognitivní poruchy, jako je Alzheimerova choroba a demence, jsou s věkem běžné, ale mohou existovat určité změny životního stylu, které pomohou bojovat proti jejich vzniku. Podle přehledu zveřejněného v časopise Journal of Alzheimer’s Disease by citrony mohly pomoci odvrátit závažný úpadek duševních schopností. Ukázalo se, že udržování zdravé hladiny vitaminu C chrání před zhoršováním kognitivních funkcí souvisejících s věkem. Ujistěte se tedy, že nyní přijímáte dostatek vitaminu C, abyste ochránili svůj mozek v budoucnu.
Budete více… pravidelní
Pokud zvládnete sníst celý citron (i se slupkou!), váš trávicí trakt vám poděkuje. Citrony se skládají převážně z rozpustné vlákniny, která pomáhá zdravým střevním bakteriím prospívat a může vést k hladké a pravidelné stolici. Citrony také obsahují kyselinu citronovou, která může také pomáhat při trávení, i když studie jsou rozporuplné, zda to má u lidí opravdu význam, nebo ne.
VÍCE Z JÍDLA TOHO, NE TOHO!
16 věcí, které se s vaším tělem dějí, když jíte arašídové máslo
Zploštělé břicho – za pouhých 30 sekund!
Tolik času stačí k namíchání Zero Belly Smoothie – jedinečné směsi super živin, která vám zploští střeva, podpoří metabolismus, ozdraví trávicí systém a nadobro vypne tukové geny. Kupte si Zero Belly Smoothie ještě dnes!