Přes mnohé vymoženosti moderního života se zdá, že moderní rodinu trápí jeden konkrétní problém: uvařit finančně nenáročné jídlo, které bude zdravé a chutné.
Naštěstí s množstvím receptů věnovaných zdravému rodinnému jídlu, které zaplavily internet, je tento výkon více než možný. Shromáždili jsme čtyři fantastické, úsporné a přitom zdravé pescetariánské recepty, které si zaručeně zamiluje celá rodina.
Ryba má často špatnou pověst, protože je drahá, ale pravdou je, že existuje mnoho cenově výhodných možností. Čerstvá tilapie je cenově výhodná ryba pro hlavní bílkovinu vašeho jídla, přičemž tilapie je plná důležitých minerálů, jako je draslík a fosfor, a má nízký obsah tuku a sacharidů. Zařaďte tilapii do svých jídel co nejčastěji a využijte jejích výhod!
Pikantní rybí a olivové špagety
Pro oběd nebo večeři se středomořskou tématikou uvařte celozrnné špagetové nudle a sestavte si vlastní omáčku na těstoviny z konzervovaných rajčat, olivového oleje, soli, červené papriky, česneku, oregana, oliv a kousků Tilapie. Koupí celozrnných těstovin získáte další porce celozrnných těstovin. I když je důležité hlídat si velikost porcí, celozrnné těstoviny mohou být vynikajícím doplňkem týdenních jídel, protože jsou zdrojem vlákniny, vitaminu E, železa a vitaminů skupiny B, které posilují imunitní systém.
Příprava vlastní omáčky na těstoviny může být také nesmírně prospěšná pro udržení vašeho zdraví. Některé snadno dostupné omáčky na těstoviny zakoupené v obchodě jsou plné tuku, soli a cukru navíc a mohou stát mnohem více než nákup čerstvých surovin zvlášť a vyšlehání vlastního rajčatového základu.
Vyzkoušejte recept:
Skillet z tilapie ze tří ingrediencí
Rychlé, zdravé a neuvěřitelně snadné jídlo ze tří ingrediencí je stejně chutné jako jednoduché. Základní recept se skládá z nakrájené cibule, rajčat a tilápie, zatímco pepř a petrželka přidávají trochu další chuti. A třešnička na dortu: ingredience na tento pokrm stojí mnohem méně než 15 dolarů! V kombinaci s vydatnou přílohou máte za 20 minut hotové bohaté, chutné a finančně nenáročné jídlo.
Vyzkoušejte recept:
Pikantní rýžová miska s tilapií
Kromě toho, že rýže a tilapie jsou cenově dostupné ingredience, bude tato pikantní rýžová miska s tilapií hitem pro celou rodinu díky své chutnosti a univerzálnosti. Rýžová mísa s Tilapií, která se skvěle hodí pro nasycení velkých rodin, je oblíbená mezi lidmi a lze ji snadno podávat uvařenou na objednávku nebo prostřednictvím jídelního baru.
Tato rýžová mísa obsahuje letní dýni, koření Fajita a Cajun, rajčata, pepř, cibuli, černé fazole a hnědou rýži. Černé fazole s vysokým obsahem vlákniny, bílkovin, vápníku, hořčíku a zinku, které posilují kosti, jsou vynikající zdravou potravinou, kterou se můžete pokusit zařadit do jídel ve větším množství. Navíc jsou neuvěřitelně cenově dostupné.
Vyzkoušejte recept:
Jedna pánvička Tilapia Caponata
Tento recept sice vyžaduje poměrně hodně krájení a porcování, ale díky barevnému a chutnému výsledku se vyplatí dát si tu práci s přípravou. Recept obsahuje řadu zeleniny na pánvi a dalších zdravých ingrediencí včetně lilku nakrájeného na kostičky, cherry rajčat, červené papriky, cibule, kaparů, oliv, česneku, tilapie a balzamikového octa. Je výhodné, že většinu ingrediencí již máte pravděpodobně po ruce ve své spíži nebo lednici.
Tento pokrm překypuje zdravotními benefity, které získáte díky veškeré vařené zelenině. Možná vás dokonce inspiruje k tomu, abyste během týdne jedli více bílkovinných a zeleninových jídel.
Vyzkoušejte recept:
Zdravé jídlo nemusí stát ani korunu. Spojením cenově výhodné tilapie s mnoha základními surovinami ze spíže a několika čerstvými ingrediencemi můžete mít na stole chutné a výživné jídlo za méně než 15 dolarů. S těmito rychlými, chutnými a cenově dostupnými jídly nebylo nakrmení rodiny nikdy jednodušší!
Podívejte se na článek Jak připravit rychlá, sytá a výživná jídla, která vydrží, a naučte se plánovat jídlo a maximalizovat svůj rozpočet na potraviny jako profesionál.
Foto: Credits: Taste of Home
: Delicious Meets Healthy, Food Network Kitchen, Taste of Home.