Připusťte… jste kuře. No, ve všech správných ohledech se bojíte, že svá kuřata zabijete.
A v hloubi duše prostě chceš, aby byli všichni šťastní.
Dobře pro tebe.
No, to jsi na správném místě. V tomto článku vám vysvětlím sedm základních věcí, které potřebujete znát, abyste byli skvělou „mámou“ pro své slepice (alias dinosauří tlupu).
Na konci článku vám nabídnu svůj „Kontrolní seznam dobré mámy“, který vám pomůže aplikovat to, co jste se dozvěděli.
Ponořme se do toho…
Zásada č. 1: Voda
Ze všech potřeb vašich kuřat vyniká voda jako nejdůležitější živina.
Jen několik hodin bez přístupu k vodě může kriticky ovlivnit produkci vajec a 24 hodin bez vody může způsobit ztrátu vajec po dobu 24 dní.
Není divu, protože vejce tvoří ze 75 % voda. Nebo se to alespoň „říká“. Zdá se neuvěřitelné, že vejce, a tedy i my lidé, se skládáme z takového množství vody.
Jak to, že jsme proboha tak pevní?
Každopádně se budeme držet toho malého „zábavného“ faktu, protože mi pomáhá zdůraznit můj názor.
Udržujte svou tlupu v čisté vodě, jinak se můžete dočkat vzpoury nejhoršího druhu (poklesu produkce vajec).
Tipy pro udržování vody pro slepice:
Dbejte na čistotu napáječek. Slepice budou více pít, pokud bude čistá (no duh, že?). Ale to se MNOHEM snáze řekne, než udělá. Ale přesto… tady je pár tipů:
- Napáječku drhněte denně nebo podle potřeby.
- Držte napáječku nahoře na plošině nebo bloku, aby do ní slepice nedrápaly nečistoty (nebo bobky).
- Pokud máte štěstí (a cítíte se „drzí“) a máte zdroj vody nad ptáky, pak by byl život mnohem lepší, kdybyste zřídili „everflow“ napájecí systém (Slepice můj v tomto vlogu).
- A pokud musíte, použijte závěsné niplové napáječky. Není to sice přirozeně pitná poloha, ale dovedu si představit, že je to lepší než hnusná voda.
Platformy nebo závěsné napáječky jsou skvělým nápadem, jak udržet vodu čistou od nečistot, které slepice poškrábou. Plošiny jsou důležité zejména tehdy, když jsou kuřata na hlubokém mulči.
Čtyři dospělá kuřata vypijí denně asi čtvrt litru vody.
Vakuově uzavřené napáječky jsou mé oblíbené, ale existuje řada možností, včetně automatických napájecích systémů, závěsných napáječek a dokonce i misek nebo žlabů.
Aby vakuově uzavřené napáječky správně fungovaly, musí stát na rovném terénu.
Pokud není k dispozici rovný terén, ujistěte se, že otvor v základně směřuje dolů. Musíte se ujistit, že je víko pevně nasazeno a těsnicí o-kroužek dobře funguje. Pokud se nad hladinu vody dostane nějaký vzduch, zmaří to účel „vakuového“ efektu a voda zcela vyteče.
Když je horko, mohou kuřata v horku vypít až dvojnásobné množství vody.
Zima přidává nebezpečí zamrznutí vody a vyžaduje zvláštní pozornost. Moje doporučení ohledně vody v zimě si můžete prohlédnout zde.
Důležitý bod č. 2: Krmivo
Abychom pochopili, jak můžeme uspokojit potravní potřeby našich kuřat, podívejme se, jak by uspokojily svou potřebu krmiva, kdyby byly volné. V modelu zcela volného chovu bude kuře přirozeně jíst vše, co potřebuje.
V modelu zcela volného chovu bude kuře přirozeně jíst vše, co potřebuje.
Kdysi jsem volným výběhem vypěstoval várku 25 černých australopitéků pro masnou spotřebu. Poskytoval jsem jim dávku startovacího krmiva, dokud jim nebylo osm týdnů, a pak byly zcela odkázány samy na sebe. Když jsem šel k řeznickému stolu, byl jsem v šoku. Vážila více a měla vyšší obsah tuku než identická várka krmená obilím!“
Můj experiment potvrdil mou představu, že kuře ví, co chce, a je velmi schopné si to samo obstarat, pokud má možnost volby.
Ne vždy jim však můžeme dát na výběr, takže jsme zodpovědní za to, že jim potravu přineseme.
Takže, co si vybrala?
Její spotřebu potravy bychom mohli rozdělit na tři druhy potravy: rostliny, semena a živočišné bílkoviny (brouci, červi, drobní hlodavci). Všimněte si, že ve všech třech případech se jedná o živá nezpracovaná krmiva.
Vzhledem k úspěchu modelu volného výběhu můžeme s jistotou říci, že můžeme začít nahrazovat komerční krmiva za více živých krmiv.
Je sporné, zda jsou vyráběná krmiva vědecky vyvážená, ale dovedu si představit, že tyto rovnováhy byly nastaveny pro naprostou většinu kuřat, která jsou v uzavřených podmínkách.
Mějte na paměti, že v premixech chybí významná (pokud vůbec nějaká) živá krmiva. Často je krmivo zahříváno a zrna jsou drcena. Jakmile je zrno rozdrceno, začne se kazit a do tří měsíců může mít jen velmi malou výživnou hodnotu. Může dokonce začít plesnivět. Navíc získáte více toho, čemu říkám „krmný prach“. To je jemná drť, kterou kuřata nežerou. Jediný způsob, jak jsem je přiměl, aby ho jedly, je smíchat ho s mlékem nebo jinou tekutinou. Naproti tomu celá zrna jsou živá a dobře skladovatelná.
Jak přejít na více živých krmiv:
Využijte svůj současný krmný program jako základ a ujistěte se, že používáte správné krmivo pro jednotlivé ptáky.
Startovací krmivo – 20% proteinová směs pro kuřata do stáří 6 týdnů
Krmivo pro rostoucí kuřata – 16% proteinová směs pro kuřata od stáří 6 týdnů do 1. vejce (cca 5 – 10 měsíců)
Krmivo pro vrstevníky – 15% proteinová směs pro dospělá kuřata.
Zajistěte jim vápník (vaječné skořápky nebo skořápky ústřic) pro jejich potřebu minerálních látek. Bez ohledu na váš krmný program byste jim měli vždy nabízet drť, která jim pomůže rozložit potravu.
Začněte zavádět více živých krmiv. Vyčerpávající seznam kreativních zdrojů krmiva najdete v mém článku zde.
Racionalizujte krmivo na jednu třetinu kilogramu suchého krmiva pro kuřata. Jednoduché dávkování může zabránit přejídání a ztrátám materiálu a nejlépe je krmit hned ráno.
Vyhněte se volnému výběru z několika důvodů:
- Zvyšuje náklady, protože kuřata sežerou více, než potřebují.
- Kuřata s nadváhou budou mít nižší produkci vajec a mohou dokonce přijít o život. Podívejte, já jsem se to naučil. Podívejte, vytvořil jsem o tom vlog „Putting this Fat Hen Out of Her Misery“.
- Slepice budou více plýtvat zrním při rozsypávání a krmivo začnou žrát hlodavci.
Začněte nabízet méně komerčního krmiva, takže se vaše slepice budou více snažit získat krmivo. V každé situaci budu pomalu snižovat komerční krmnou dávku asi o 10 % týdně, dokud to neovlivní produkci vajec, a pak se vrátím na předchozí úroveň a toto množství udržím.
Před lety, když jsme přešli z GMO krmiv na ekologická, se mi náklady na krmivo zčtyřnásobily. V reakci na to jsem začal slepice každý den přesouvat na pastvu v kurníku a mobilní elektrické síti. Nabízel jsem GMO krmivo, volný výběr (stálo jen 28 centů za libru oproti 64 centům za libru u bio krmiva). Začal jsem dávkovat ekologické krmivo ze základu jedné třetiny libry krmiva na kuře. Pak jsem každý den snižoval množství, až jsem se dostal na desetinu libry krmiva na slepici, než se to projevilo na produkci vajec! Nakonec jsem po přechodu na ekologické krmivo snížil náklady na krmivo o 33 % (z devíti centů denně na kuře na pouhých šest centů).
Ujistěte se, že vaše kuřata dostávají dostatek potravy tím, že budete sledovat produkci vajec a osahávat jejich úrodu poté, co jsou v noci v kurníku. Pokud jsou jejich plodiny na konci dne plné, dostávají dostatek potravy.
Vyhněte se medikovaným krmivům, protože jsou určena k prevenci kokcidiózy. Kokcidióza se vyskytuje ve vysoce stresových situacích způsobených špatnými životními podmínkami. Pokud budete praktikovat mnohé z technik managementu, které popisuji, nebudete se jí muset obávat.
Zabraňte tomu, aby se kuřata dostala do premixů pro dospělé. Pokud chováte dospělá kuřata a kuřata společně, nedovolte kuřatům, aby se dostala k premixům pro dospělé. Ty obsahují navíc vápník a fosfor, které by mohly být pro mladé ptáky škodlivé a zbytečné.
Však bude téměř nemožné udržet kuřata mimo krmivo pro dospělé. Zvolil bych směs pro pěstitele pro celé hejno a zároveň bych se ujistil, že dospělým ptákům nabízíte vaječné skořápky volného výběru a ústřicové skořápky pro potřebu vápníku.
Pak bych dospělým nabídl rybí moučku, syrové maso, slunečnicová semínka atd., aby se jim dostalo potřebné dávky fosforu. Nemyslím si, že by se mláďata těmito potravinami přejídala a dospělí přirozeně vědí, kolik potřebují.
Důležitý bod č. 3: Úkryt
Ponechána ve volné přírodě by kuřata hledala úkryt v křovinatých „úkrytech“ nebo hřadováním ve vzdušných větvích stromů.
Zajišťování přístřeší je naším nejlepším nástrojem domestikace, který omezí a zvýší produkci a učiní kuřata snadno dostupnými.
Vaším úkolem je zajistit odpovídající a správně vybavené přístřeší, které zajistí hejnu pohodlí a ochranu před nepříznivými živly, jako je vítr, slunce, sníh a déšť.
Existuje mnoho typů ustájení, ale mezi mé oblíbené patří zahradní traktor pro slepice, ohrada pro drůbež na pastvě, kurník, kurník a výběh s hlubokou podestýlkou a zimní skleník.
Tipy pro zajištění skvělého přístřeší:
Před hlavními živly – větrem, deštěm, sluncem a sněhem
Dopřejte kurníku dostatek slunečního světla k dezinfekci a osvětlení, ale ne tolik, aby neměl stín. Střílím na zhruba 25 % otevřených ploch pro slunce a vzduch.
Vybudujte řádné větrání, a to i v chladných oblastech. Větrací otvory nad bidly a otevřené plochy směrem k osluněné straně by měly stačit.
Daleko podrobnější informace o požadavcích a stylu ustájení najdete v mém článku „Slepičárny, které fungují:
Důležitý bod č. 4: Vztahy v rodině
Jako správce kuřat jste zodpovědní za zajištění spokojené rodiny. Nepochybně jste již slyšeli slovní spojení „klovací řád“. Toto slovní spojení vzniklo na základě pozorování aktivity kuřat při klování za účelem stanovení společenského pořadí dominance. Většinou se klovací pořadí ustaví rychle a snadno, aniž by došlo ke zranění.
Mám na mysli dvě kategorie, kde je napětí spíše potenciální: Práce s kohouty a míchání stáda.
Tipy pro práci s kohouty:
Kohouti nejsou nezbytní pro vejce, ale lépe dotvářejí sociální strukturu, poskytují ochranu, pomáhají slepicím najít potravu a určitě jsou nezbytní pro reprodukci. Více informací o výhodách kohoutů najdete zde.
Navíc vypadají mnohem lépe. Co s tím? Všimli jste si někdy, že u všech ostatních živočišných druhů, kromě lidské fazole, vypadají samci mnohem lépe než samice?
Rooster může mít mezi „dámami“ své oblíbence a být na ně příliš přísný. V mnoha případech jim opotřebovávají peří na zádech nebo v horších případech je zraňují ostruhami. V takovém případě je dobré zajistit přiměřenou konkurenci (až jeden kohout na osm slepic). Pokud vyvážení hejna kohouty nepomáhá, můžete kohouty od hejna oddělit nebo v krajním případě viníka vyřadit. S tím bych si však nedělal příliš velké starosti. Znamená to jen, že se jim to daří. Je jaro a oni začínají být produktivní. To je pro trvale udržitelný chov dobrá věc (a slepicím to neublíží).
Ostrý hrot ostruhy v krajním případě odstraňte zahradnickými nůžkami. (NIKDY JSEM TO NEUDĚLAL)
Útoky kohoutů na člověka jsou zcela možné, pokud vás považují za hrozbu. Neberte si to osobně, jen mu ukažte, že se vám dá věřit. Moje první reakce je odkopnout kohouta, když vzplane připravený bojovat.
Já jsem se však dokázal ovládnout. Rychle najdu nějaké jídlo a nabídnu mu ho. Výsledkem je, že vzplanutí přicházejí méně a méně často.
Pokud chcete vidět, jak chytit útočícího kohouta, náhodou jsem zachytil toto video, na kterém předvádím jeden ze svých nejlepších slepičích ninja kousků.
Zabraňte dětem, aby se kohoutovi posmívaly, a to i zpoza plotu. Přistihl jsem hostující dítě, jak do kohouta šťouchá klackem přes plot, a od té doby nemá kohout děti rád (a má k tomu dobrý důvod).
Jeden ze sousedových kohoutů zbičoval jejich dceru a zabodl jí ostruhu do skalpu. Nedošlo k žádnému vážnému zranění, ale museli provést menší operaci. Domnívám se, že kohout s takovou agresivitou by měl být vyřazen.
Kohouty obklopujte klidnými a jemnými pohyby a nechte jim dostatek prostoru.
Buďte opatrní, pokud musíte v přítomnosti kohouta chytat slepici. Pokud je to nutné, chyťte kohouta jako první a uzavřete ho, abyste mohli bezpečně pracovat se zbytkem hejna.
Kohouti se při seznamování mezi sebou perou, pokud jsou stejně vyrovnaní. Jedním ze způsobů, jak tomu zabránit, je chovat kohouty různého věku.
Zavedení stejně velkých kohoutů může být problém. Zkuste je na několik dní seznámit v klecích nebo zábranách. Pak je promíchejte. Pokud je jasné, že si budou ubližovat, znovu je oddělte.
Vězte, že kohouti si musí vytvořit pořadí dominance, a pokud jsou velmi podobně vyrovnaní, mohou boje pokračovat až do smrti.
Je-li jasné, že se vaši kohouti budou prát až do konce, je lepší vyřadit toho, kterého si nechcete nechat.
Kohouti se budou prát, dokud nebude vytvořena dominance. I když je od sebe oddělíte, dokončí svůj spor, až se vrátí k sobě.
Poskytujte kohoutům dostatek prostoru a úkrytů, aby se podřízený kohout mohl snadno stáhnout. Úkrytem může být něco tak jednoduchého, jako je paletový A-rám nebo kompostovací koš.
Tipy pro míchání věkových skupin:
Vystavení mladých kuřat dospělým by mohlo pomoci vybudovat jejich imunitní systém.
Dejte dostatek prostoru nově zavedeným kuřatům.
Slepice si vytvoří klovací řád, ale budou mnohem méně násilné než kohouti.
Mějte další napáječky a krmítka, aby nebyly nuceny bojovat o přístup.
Při zavádění mladších kuřat do hejna to udělejte tak, že je umístíte do kurníku v noci, kdy jsou všichni mnohem více uspaní. Ráno to bude vypadat, jako by tam byly odjakživa.
Aby se VELKÁ kuřata nedostala ke krmení mladších kuřat, můžete postavit kurník. V tomto videu jsem vytvořil dětskou postýlku za jediný den:
Když si pořídíte nová kuřata do volného výběhu, musíte je asi na týden zavřít do kurníku, aby se naučila, kde je domov.
Pamatuju si na první kuřata, která jsem si pořídil. Bylo to malé čtyřčlenné hejno. Umístil jsem je do stáje pro koně a začal pracovat uvnitř. Ve své naivitě jsem nechal horní dvířka stáje otevřená. Než jsem se nadál, dva z ptáků seděli na spodních dvířkách a vyletěli ven. Nikdy se mi je nepodařilo získat zpět.
Přichyťte nováčkům křídla, aby neuletěli na plot (nebo na dveře stáje). Nemají smysl pro domov a nenajdou cestu zpět.
Důležitý bod č. 5: Zdraví
Pokud se budete řídit výše uvedenými pokyny, učinili jste zásadní kroky k tomu, abyste předešli vzniku jakýchkoli zdravotních problémů. Prevence je nejlepší „lék“
Nabízíme vám několik základních preventivních opatření.
Základní preventivní opatření:
- Zajistěte širokou škálu živých krmiv
- Vždy zajistěte doplňky vápníku a písku
- Vždy zajistěte suchý box na prach
- Mějte k dispozici čistou vodu. po celou dobu
- Dopřejte kuřatům dostatek prostoru uvnitř i venku (alespoň tři metry čtvereční)
- Ujistěte se, že je kurník dobře větraný a poskytuje ochranu před povětrnostními vlivy, a přitom byla co nejvíce otevřená směrem ke slunci
- Ujistěte se, že máte alespoň 9″ prostoru pro hřadování na slepici, aby se mohla v noci dostat z mokré hnojené půdy
- V nemobilních kurnících používejte hlubokou podestýlku o velikosti alespoň 8″ a pravidelně přidávejte další uhlíkatý materiál
- Zavádějte „holistickou trojici“ česnek, jablečný ocet a diatomitickou zeminu. Lisa Steelová ze společnosti Fresh Eggs zveřejnila vynikající článek o používání těchto doplňků. Najdete ho zde.
- Používejte přírodní přídavek vody pro jednodenní kuřata. Recept najdete zde.
- Fermentované krmivo pro prvních několik týdnů jejich života, ne-li po celý jejich život. Chcete-li se dozvědět, jak fermentovat jejich krmivo, klikněte sem.
Je stále pravděpodobné, že nakonec někdo onemocní, nakazí se roztoči nebo se zraní. Některým nejčastějším zdravotním problémům a způsobům jejich léčby jsem se věnoval zde.
Důležité č. 6: Ochrana
Pokud jste někdy viděli jiné kuře, jak si zahrává s kuřaty slepičí mámy, pak jste viděli, jak se může z poklidné „ozdoby“ dvorku změnit v nafouklé klubko šílenství. S matčinými drahocennými dětmi si prostě nezahrávej.
Teď, když jsi máma, musíš si osvojit stejnou vášeň!
Slepici a/nebo její vejce sežere skoro všechno: Jestřábi, orli, sovy, vačice, skunci, domácí i divoké kočky, psi, mývalové, medvědi, prasata, krysy, kojoti, lišky, lasičky, rysi, vlci, hadi a v některých případech i zloději.
Ve všech případech lze predátory rozdělit do tří kategorií: Vzdušní, suchozemští nebo vejcožrouti. Setkal jsem se se všemi třemi.
Tipy na ochranu hejna:
Na noc jim zavřete dveře. Drtivou většinu problémů s predátory odstraníte tím, že je na noc jednoduše bezpečně zavřete a pustíte je ven až za denního světla.
Malá kuřata držte v kurnících nebo pod podobnou ochranou, protože jsou hlavním cílem vzdušných predátorů. Stalo se mi, že mladá kuřata ve volném výběhu byla i přes přítomnost slepičí mámy rychle odchycena.
Udržujte ubikace bezpečné a nechte otvory ne větší než jeden palec.
V případě útoku vzdušných predátorů na dospělá kuřata zvažte jejich ustájení na několik dní, abyste dravé ptáky povzbudili k dalšímu pohybu.
Můžete dokonce povzbudit vrány. Před několika lety jsme měli epický problém s jestřáby a nakonec jsme našli úlevu u vran. Věřte tomu nebo ne, ale menší ptáci nemají rádi jestřáby ve svém teritoriu a vyženou je z oblasti! Problémy s vránami byly tak minimální, že jejich přítomnost vítám, protože drží jestřáby na uzdě. Netuším, jak vrány povzbudit, ale myslel jsem si, že by to stálo za úvahu.
Používejte elektrické síťové ohradníky, protože ty udrží venku všechny pozemní predátory kromě lidí.
Strážní psi mohou ochránit hejno před všemi predátory, včetně některých lidských zlodějů. Zloději možná pro mnohé nepřipadají v úvahu, ale pro mého přítele v Africe je hlídací pes nebo lidský hlídač naprostou nutností.
Lze použít zbraně nebo pasti. Pokud střílíte domácího psa, doporučuji ho zastřelit vzduchovkou, protože zákony se v jednotlivých okresech liší a v dnešní době se bojím žaloby.
Divoké predátory zabíjejte velmi šetrně, protože si zahráváte s přirozeným ekosystémem. Jistým přírodním pravidlem je, že pokud z oblasti eliminujete jednoho predátora, pravděpodobně se tam nastěhuje něco jiného. Bez lišek se drasticky zvýší populace mývalů, divokých králíků a dalších hlodavců.
Pravidelně kontrolujte vejce nebo často přesouvejte kurník, pokud se k nim dostává had.
Zavedete hlídací husu. Je velmi důležité vychovávat husu s mláďaty, aby se naučila navazovat vazby s mláďaty. Pořiďte si jen jednu husu. Jinak se bude rozptylovat jinými husami a nebude mít vazbu na mláďata ani nebude věnovat pozornost jejich hlídání. Husu můžete chovat v ohradě se slepicemi nebo ji nechat ve volném výběhu. Mohou se volně pohybovat, pokud potřebují veškeré krmivo.
Předejděte hadům tím, že eliminujete hlodavce, budete udržovat prostor čistý a omezíte úkryty.
Pamatujte, že kohouti mohou být skvělými přirozenými strážci zbytku hejna.
Dejte pozor na kočky, protože budou žrát mladá kuřata. Jednou jsme si pořídili několik pracovních koček z útulku a pak jsme si začali všímat chybějících kuřat. Tehdy jsme netušili, že by to kočka mohla dělat, ale jednoho dne jsem je přistihl při činu a musel jsem je odvézt zpět do útulku. Doufáme, že si jednoho dne pořídíme psa plemene Russell teriér na hubení drobných hlodavců.
Zajistěte úkryty pro úkryt před vzdušnými predátory
Věšte do větru lesklé předměty, jako je alobal a cédéčka, abyste odradili vzdušné predátory.
Pokud máte pro kuřata stálý plot, zahrabte ho asi 6 cm do země, abyste zabránili hrabání predátorů.
Připevněte kuřatům křídla, abyste je udrželi v plotě a odradili od predátorů.
Ochraňte zvířata, jako jsou psi nebo i husy. V každém hejnu používejte pouze jednu husu a vychovávejte je jako housata s kuřaty, aby se mezi nimi vytvořilo pevné pouto.
Čtyři kousky, jak udržet dravce daleko od sebe:
Zásada č. 7: Postarejte se o sebe
Slyšeli jste přísloví: „Když není šťastná máma, není šťastný nikdo.“ A víte, že je to pravda.
Ať už jste muž nebo žena, pro své slepice jste máma. Nejdříve se musíš postarat o sebe, než se můžeš postarat o ostatní.
Dbej na to, abys dobře jedla, dostatečně odpočívala, cvičila, měla radost ze své práce a bavila se s přáteli a rodinou. Tato péče o sebe sama vám pomůže udržet se na vrcholu dobrého manažerského programu.
Můžete začít hned teď s dobrým smíchem: Podívejte se, co dělá tento reportér, když kohout začne kokrhat.