Avena Colombiana (kolumbijský ovesný nápoj)

Recept na Avena Colombiana (kolumbijský ovesný nápoj)! Ovesné vločky se povaří v mléce, vodě a koření, poté se na několik hodin uloží do chladničky a poté se rozmixují na krémový a osvěžující nápoj.

Na Avena Colombiana (Kolumbijský nápoj z ovesných vloček) jsem poprvé narazila na stránkách Moje kolumbijské recepty a rychle se stal oblíbeným způsobem, jak se v létě ochladit. Příprava tohoto kolumbijského krémového nápoje na bázi ovsa nevyžaduje vůbec mnoho úsilí, ale vyžaduje trochu plánování dopředu.

Oves se vaří s mlékem, vodou, skořicí, hřebíčkem, špetkou soli a trochou cukru. Směs se nejméně tři hodiny chladí a pak se rozmixuje dohladka. Určitě je to skvělý způsob, jak oslavit posledních pár teplých dnů, než se začne projevovat zima.

Ovesnou směs jsem vlastně připravila večer předem a přes noc ji zchladila. Ráno jsem ji tak mohla snadno rozmixovat na rychlý a snadný snídaňový nápoj, který se podává k chlebu a pečivu. Směs během chlazení v lednici zhoustne. Pokud je po rozmixování příliš hustá, přidejte ještě trochu vody nebo mléka, dokud nedosáhnete požadované konzistence.

Kondenzované mléko se také často přidává místo cukru nebo jako doplněk k němu. Pokud chcete, posypte každou sklenici těsně před podáváním trochou mleté skořice.

Hledáte další recepty na bázi ovsa?

Vyzkoušejte mé pomerančové ovesné muffiny a noční ovesné vločky s čokoládovými lupínky.

Recept na Avena Colombiana (kolumbijský ovesný nápoj)

Převzato z mých kolumbijských receptů