Najít tu správnou dietu může být obrovská výzva. Je těžké vybrat dietu, která nejen podporuje hubnutí/odbourávání tuků, ale také poskytuje všechny živiny, které vaše tělo potřebuje ke správnému fungování. Příliš mnoho diet zahrnuje kalorickou deprivaci, eliminaci důležitých živin nebo nerovnováhu makro a mikroživin.
Jestliže však existuje dieta, jejíž účinnost byla opakovaně prokázána, je to dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay). Dieta MIND je dílem Marthy Clare Morrisové, nutriční epidemioložky z Rush University Medical Center, a jejích kolegů. Dieta vznikla po čtyřech a půl letech pečlivého studia a kombinuje americkou vládou doporučovanou dietu DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) s vyváženou středomořskou stravou – dvěma nejlépe hodnocenými dietami na světě.
Dieta MIND se zaměřuje na konzumaci ovoce a zeleniny, luštěnin, drůbeže, celozrnných obilovin a cereálií, semen, ořechů a umírněného množství vína (jedna sklenka každé dva dny). Omezuje také červené maso, sýry, margarín, máslo, pečivo, smažená jídla, sladkosti a rychlé občerstvení.
Díky tomu, že je dieta MIND tak účinná, kombinuje dietu DASH, která je šetrná k srdci, se středomořskou dietou, která posiluje mozek. Bylo prokázáno, že kombinace těchto dvou diet snižuje výskyt hypertenze, kardiovaskulárních poruch, mrtvice a Alzheimerovy choroby/demence. Přísné dodržování diety může zpomalit pokles kognitivních funkcí spojených se stárnutím a neurodegenerativními onemocněními souvisejícími s věkem.
U.S. News & World Report vytváří svůj seznam až po pečlivém několikaměsíčním zkoumání lékařských časopisů, vládních zpráv a dalších údajů s cílem vytvořit kompletní profily, které vysvětlují, jak dieta funguje, jaké důkazy stojí za jejími tvrzeními, jaká jsou zdravotní rizika a výhody jednotlivých diet. Skutečnost, že zařadili dietu MIND tak vysoko, znamená, že je to dieta, která stojí za zvážení.
To, že je hodnocena jako „Nejjednodušší dieta na dodržování“, znamená, že je to ideální dieta pro většinu lidí. Vzhledem k náročnému životu, který vedeme, se na komplexní dietu často zapomíná nebo se od ní po krátké době upouští. Díky snadnému stravování je dieta MIND nejen pro vás přívětivá, ale také taková, kterou budete schopni dlouhodobě dodržovat.
.