Chemicals and Solutions
Nasycený roztok soli (asi 1 g NaCl/ml vody)
Materiál
- Přibližně 6 cm dialyzační hadičky
- 50 ml byreta s odstraněnou špičkou
- Potravinové barvivo
- Dialyzační hadička
- Vysoká kádinka s vodou
- Cel, okurka &bílý karafiát
Postup
- Nastřihněte asi 6 palců dialyzační hadičky a změkčete ji ve vodě.
- Jeden konec dialyzační hadičky svažte dvojitým uzlem, abyste vytvořili nepropustný sáček.
- Buretu připevněte ke stojanu. Otevřený konec dialyzačního sáčku nasuňte kolem 50 ml byrety a vytáhněte sáček nahoru tak, aby se sáček a hadička překrývaly asi o jeden palec. Zajistěte sáček kolem byrety pomocí gumičky.
- Pomocí potravinářského barviva obarvěte asi 100 ml nasyceného roztoku soli a poté přidejte roztok soli do dialyzačního sáčku nalitím přes horní část byrety. Sáček by měl být naplněn solným roztokem.
- Ponořte sáček do kádinky s nasyceným solným roztokem až do doby výuky.
- Pro prezentaci ukázky vyjměte kádinku s nasyceným solným roztokem a ponořte sáček do deionizované vody. Voda projde přes membránu do sáčku a způsobí zvýšení hladiny kapaliny v byretě.
Diskuse
Dialyzační hadička je semipermeabilní membrána. Molekuly vody mohou membránou procházet. Membránou nemohou procházet ionty solí. Čistý tok molekul rozpouštědla polopropustnou membránou z čistého rozpouštědla (v tomto případě deionizované vody) do koncentrovanějšího roztoku se nazývá osmóza
.