Vždycky mě zajímalo, co je při snaze zhubnout důležitější – dieta nebo cvičení. Nakolik bychom měli věřit zprávám, které v této otázce dostáváme? Když jedu do práce, míjím několik posiloven. V 6:45 ráno jsou všechny obsazené. V televizi vidím nespočet reklam na cvičební pomůcky, které ukazují dramatické výsledky před a po cvičení – bez jakékoliv zmínky o dietě. Na druhou stranu vidím stejně mnoho reklam, které slibují, že za měsíc zhubnete 10 a více kilogramů, když si jednoduše objednáte a sníte jejich chutná jídla – opět bez jakékoliv zmínky o cvičení. Tak čemu máme věřit?“
Při naší lásce k jídlu a idealizované představě společnosti o břišních svalech se není čemu divit, že se mnoho lidí v USA obrací ke cvičení, aby zkrotili svá nadbytečná kila. Zdá se mi zvláštní, že někteří si cení členství v posilovně za 40-50 dolarů měsíčně, a přitom si stěžují na cenu produktů a dalších plnohodnotných potravin. Možná však nevědí, že existuje mnoho vědeckých poznatků, které naznačují, že cvičení není kouzelnou kulkou, kterou hledáme.
Nechci cvičení zlehčovat. Je nesmírně důležité pro vaše celkové zdraví a pohodu. Zvýšení fyzické aktivity vám může pomoci snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu a snížit riziko některých chronických onemocnění.
Pokud však jde o hubnutí, jde především o energetickou rovnováhu. Pokud chcete zhubnout, množství energie, kterou přijmete z jídla a pití, by mělo být menší než množství energie, kterou každý den spotřebujete. Sedmdesát až devadesát procent spotřeby energie pochází ze dvou tělesných procesů:
BMR je množství energie, které vaše tělo spotřebuje na to, aby, no, existovalo. To může být dobrá zpráva pro ty z nás, kteří mají pohybové potíže a spotřebují hodně energie, aby mohli chodit, oblékat se, koupat se nebo vykonávat běžné denní činnosti. Špatnou zprávou je, že kvůli pohybovému postižení můžete mít více sedavého zaměstnání, což snižuje BMR a usnadňuje přibírání na váze.
Protože nemáme velkou kontrolu nad 70-90 procenty energetického výdeje, které tvoří náš BMR, zaměření našeho úsilí na to, co jíme a kolik cvičíme, může vést k lepším výsledkům při hubnutí. Když cestou domů uvidíte billboard s rychlým občerstvením, možná si pomyslíte: „Byl to dlouhý den, nechce se mi vařit. Prostě po večeři strávím další půlhodinu v posilovně, abych si to vynahradil.“ A tak se to stane. Tak to však nefunguje.
Možná budete muset strávit hodinu na běžeckém pásu, abyste odpracovali všechny kalorie, které byste přijali vypitím plechovky Coca-Coly. Možná byste tam museli být celý den, kdybyste vzali v úvahu celé jídlo. Tento článek z Voxu toto téma dále rozebírá.
Klíčový bod? Cvičení a strava si nejsou při hubnutí rovny. Nepřestávejte cvičit, ale pamatujte, že hodina navíc v posilovně vám kalorie z happy hour nevynahradí.