Ze zelených kopců střední Itálie přichází nádherný nadčasový vzhled kuchyňského designu – toskánský styl. I když má tendenci proplétat se mezi zprávami o trendech, jeho klasické prvky vytvářejí trvalý půvab, který překonává tyto stále pomíjivé trendy. Ze všech místností, které tvoří domov, je kuchyně obzvláště vhodná pro tento osvědčený architektonický styl. Proto existují kvintesenciální designové prvky, které lze použít k dosažení dlouho hledaného, hřejivého toskánského stylu kuchyně.
Elegantní, tradiční kuchyně z toskánských vil
Prvky, které tvoří tradiční toskánskou kuchyni, sledují společnou nit, která je snadno pochopitelná po krátkém přehledu tradiční italské kultury. Základní hodnoty, silné rodinné vazby a úcta k vlasti Italů následně ovlivnily staletí trvající designový styl, který je oceňován po celém světě. Zde jsou způsoby, jak můžete toskánský styl implementovat do své vlastní kuchyně.
Funkce: upřednostnění kuchyně, a rodina
Rodinná jednotka, a to zejména včetně širší rodiny, je v italské kultuře velmi důležitá. A to se projevuje i v impozantní velikosti jejich kuchyní. Je běžnou italskou tradicí, že se rozvětvené rodiny obvykle každou neděli scházejí jako velká skupina na několikachodové hostině s autentickými pokrmy. A tak není neobvyklým rysem, že i kamna a sporáky jsou zpravidla mnohem větší než v jiných kulturách.
Struktura ohniště nad sporákem okamžitě evokuje příchuť toskánského šarmu a přidejte kachlovou mozaiku za sporákem, která ji završuje třešničkou maraschino. Tato ideální kombinace toskánského stylu ilustruje italské představy o radosti z jídla, rodinné pospolitosti a obdivu ke kráse.
Jak již bylo zmíněno, toskánské kuchyně bývají větší. Díky tomu je v nich dostatek místa pro zábavu a samozřejmě – italské babičky hodné titulu šéfkuchař mají rády bohaté skříňky na všechny potraviny a kuchyňské potřeby. Pokud se tedy chystáte na toskánský vzhled, nemusíte se zdržovat přidáváním dalších skříněk, o kterých jste uvažovali! Na druhou stranu, pokud máte menší kuchyň, můžete si toskánskou atmosféru užít i prostřednictvím stylingu, dekorací a barev.
Styling: důraz na estetiku
Italská kultura si velmi cení estetiky a také radosti ze života. To je patrné na zdobnosti toskánského stylu. Ozdobné dřevěné prvky, jako jsou římsy, sloupy nebo lišty, ztělesňují toto téma a vyskytují se v celé toskánské architektuře. Jakékoli detailní nebo vystouplé obložení také zapadá do tohoto stylu, a to zejména tehdy, když je použita glazura, aby se zdůraznily jemnosti zpracování.
Dalším důležitým prvkem toskánského designu jsou dlaždice. Jedná se o skvělý způsob, jak začlenit přírodní kámen a vnést do interiéru vhodné toskánské barvy (o těchto barvách si povíme později.) Na podlahu, zadní stěnu a všude tam, kde se hodí mozaika, zvolte mramor, tromlovaný kámen a/nebo terakotu.
U vchodů zvolte zaoblené oblouky a u stěn jsou jasnou volbou obložení a truhlářské výrobky – na základě výše zmíněné toskánské záliby v truhlářství. Chcete-li však dodat ještě větší texturní zajímavost, štuk nebo vápno na stěnách navodí rustikální toskánský sentiment.
Dekor: uznání minulosti
V italské kultuře se kromě obdivu ke kráse upřednostňuje historie a vzpomínky na minulost. Je to pochopitelná hrdost vzhledem k působivému historickému kánonu známému jako Římská říše, která je jejich přímým dědictvím a rodokmenem.
To neznamená, že toskánský dekor je sám o sobě římský, ale mnoho opakujících se dekorativních motivů naznačuje minulost. Patří mezi ně mimo jiné následující předměty a motivy, které vypovídají o historických činnostech a řemeslnících regionu, jež se přenášejí do současnosti:
- Tkané koše a nádoby
- Hliněná a keramická keramika
- Pouzdra (umělecká díla, polštáře, ručníky atd.)
- Hrozny a ovoce
- Lahve na víno a Chianti
- Železná, bronzová nebo měděná svítidla a svícny
Dekorujte těmito druhy kousků a vytvořte tak důkladně toskánskou kuchyni.
Barvy: příbuznost s krajinou
Je zajímavé, že barvy, které se vyskytují v toskánském designu, jsou stejné barvy, jaké se nacházejí v krajině italského Toskánska. Převládají teplé, zemité červené, hnědé, žluté a oranžové barvy, které představují jílovitou půdu a růžovozlaté západy slunce. Terakotové dlaždice a keramika jsou vynikajícím způsobem, jak do nich vnést tyto rudé tóny, které jsou známé pod toskánským sluncem. Kromě toho tvoří zbytek toskánské krajiny a robustní paletu barev travnatá zeleň, nebeská modř, přírodní levandule a odrůdy bílé.
Pomocí těchto nápadů získáte vzhled, který majitelé domů vyhledávají již po staletí. Můžete zútulnit srdce svého domova prvky toskánské kultury, vytvořit prostor, který podporuje rodinnou pospolitost, a zároveň navrhnout kuchyň, která nikdy nevyjde z módy.
Níže najdete další články, které se vztahují k tomuto tématu:
- Style Spotlight:
- Kuchyně ve středomořském stylu
- Celý svět ve 20 fotografiích kuchyní
- Kuchyně ve středomořském stylu: Chalupářský šarm
- Top 8 možností dřevěných detailů pro tradiční & přechodové kuchyně
- Nápady na uspořádání kuchyně: Stodola
- 5 kroků ke kuchyni na statku
