Glazed Sour Cream Donuts: jednoduché, staromódní a tak dobré k ranní kávě! Nebudete věřit, jak snadno a rychle je připravíte.
Ahojky! Doufám, že váš týden začíná dobře! Jaký byl váš víkend?
Náš byl rušný, rušný. Velký projekt: vyklidili jsme mou kancelář/studio, abychom udělali místo pro zařízení, které bude přívětivější pro video. Všimli jste si, jak moc dnes všemu na internetu dominuje video? Jak se vám to líbí?
No, k dnešnímu příspěvku žádné video nemám, ale i tak si myslím, že je to pěkná pecka. Chci říct, koblihy se zakysanou smetanou??? Jak můžeš udělat chybu.
cal
Jedním z mých nejoblíbenějších požitků je glazovaná kobliha s šálkem silné kávy. Je to vážně to NEJLEPŠÍ! A to žiju v pensylvánském Holandsku, kde jsou koblihy úplně na jiné úrovni. Jsou tak vzdušné, měkké a polštářovité! To je lahůdka.
Ale upřímně, dělat smažené koblihy je velká věc. Rozhodně to stojí za tu námahu, nechápejte mě špatně. Ale někdy prostě nemáte na to, abyste zadělali kynuté těsto, nechali ho vykynout, vytvarovali ho a usmažili v rozpáleném oleji. Někdy prostě chcete něco rychlého, co můžete udělat z rozmaru, kdykoli vás přepadne chuť.
Glazované koblihy z kysané smetany, zlato.
Jsou pečené! A jsou stejně snadné jako várka muffinů. Vlastně, pokud nemáš luxusní formu na koblihy, můžeš klidně použít plech na muffiny.
Díky zakysané smetaně je dort super vlhký a jemný.
A jednoduchá vanilková poleva je prostě dokonalá. Jednoduchost je někdy opravdu nejlepší!
Myslím, že si zamilujete, jak snadno a rychle se tyto koblížky s polevou ze zakysané smetany připravují a jak skvěle chutnají k ranní kávě!
Další skvělé snídaňové dobroty na mé nástěnce „Recepty na snídani/oběd“ na Pinterestu!
Tento příspěvek obsahuje partnerské prodejní odkazy.
Glazed Sour Cream Donuts: Jednoduché, staromódní a tak dobré k ranní kávě! Nebudete věřit, jak snadno a rychle je připravíte.
- 1nádoba hladké mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky kuchyňské soli
- 1/8 lžičky mletého muškátového oříšku,nebo malá špetka čerstvě nastrouhaného celého muškátového oříšku*
- 1/4šálky rostlinného oleje
- 1/2šálky zakysané smetany
- 1/3šálkygranulovaného cukru
- 1velké vejce
- 1 lžičkavanilkového extraktu,rozdělený
- 2šálky moučkového cukru
- 1/4šálkymléka
-
Předehřejte troubu na 350 °C a lehce vymažte nepřilnavou formu na koblihy.*
-
Mouku, jedlou sodu, sůl a muškátový oříšek dejte do středně velké mísy a prošlehejte je dohromady.
-
Olej, zakysanou smetanu, cukr, vejce a 1/2 lžičky vanilky dejte do velké odměrky na tekutiny a promíchejte dohromady.
-
Přidejte tekuté přísady k suchým a jemně je promíchejte, až se sotva spojí (nevadí, když v nich bude pár hrudek).
-
Přeneste těsto do připravené formy a pečte koblihy 12 až 16 minut, nebo dokud nezačnou po okrajích hnědnout.
-
Vychlaďte 20 minut, pak je vyjměte z formy.
-
Ve středně velké míse smíchejte práškový cukr, mléko a zbývající 1/2 lžičky vanilky dohromady, dokud nevznikne hladká poleva.
-
Namočte vršky koblih do polevy a nechte přebytečné množství odkapat.
-
Pokládej koblihy na drátěnou mřížku položenou na plech a nechej polevu zaschnout.
*Pokud nemáš formu na koblihy, můžeš tento recept péct jako muffiny. Dobu pečení však bude pravděpodobně nutné mírně upravit. Muffiny jsou hotové, když párátko zapíchnuté do nejsilnější části vyjde čisté nebo s několika vlhkými drobky.
**Pokud jste ještě nikdy nezkusili čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek, musíte! Jeho chuť vás ohromí.
©Baking a Moment
.