Jednou na tréninku plaveckého týmu jsme se s ostatními maminkami bavily o konci školy. Jedna maminka se snažila připomenout, že si má jít do školy vyzvednout Epipen, že to ještě neudělala. Bylo to pro jejího syna, který je alergický na arašídy. Druhá maminka říkala, že si ho vyzvedla během posledního týdne, a zmínila se, jak se jí školní sestra pořád ptala, jestli ho určitě chcete hned. Nebyla znepokojená, protože je to alergie na krevety, kterou její syn má.
Musela jsem se zasmát a prohodit, že jsem také vyzvedla Epipen své dceři předposlední den školy a sestra se mě ptala na totéž. Nemá ráda, když jsou alergické děti bez léků, můžete se jí divit?“
Další žena, která přišla, hledala balenou vodu, aby si mohla vzít, hádáte správně, svůj lék na alergii. Myslím, že Claritin na sezónní alergie. Začínali jsme se pochechtávat, že dneska musí být den alergie.
Další maminka přichází se svým dítětem. Její první poznámka k nám je, že byla celou noc vzhůru kvůli… alergii. OMG, další! Všichni jsme se smáli a chudák žena si myslela, že se jí smějeme, dokud jsme jí to nevysvětlili a samozřejmě se nezeptali (žertem), jestli nepotřebuje Epipen. Maminka, jejíž pero bylo stále ve škole, se cítila lépe, protože věděla, že všichni máme u sebe Epipeny pro případ, že by je potřebovala! Také jsme se dohodli, že kdyby něčí dítě potřebovalo Epipen, rádi se podělíme o ten náš. Kdo by se nepodělil, říkali jsme si. Že by naše školní sestra?“
Maminka s dítětem s alergií na krevety řekla, že je alergická na kukuřici a jednou měla reakci v restauraci bez Epipenu. Myslím, že říkala, že na ni někdo použil jiný, a ano, byla za to velmi vděčná.
Tady je ten háček – možná si myslíte, že si to všechno vymýšlím, ale ujišťuji vás, že ne. Ten den jsme vezli kamarádku domů, protože její maminka musela někam odjet. Její máma ji odvezla na plavecký trénink a dala mi její tašku. „Tady je její Epipen,“ řekla. „Jen pro jistotu, i když ho nikdy nepotřebovala. Je alergická na včely.“ Dovedete si představit, jaké reakce se od nás dočkala!“
V podstatě to byly všechny maminky v naší malé skupince, kromě jedné, které měly buď Epipeny pro své děti, nebo léky na alergii pro sebe. Dobře jsme se zasmály, ale nutí mě to přemýšlet… proč tolik Epipenů a alergií?“
Příčina alergií
Nedávno jsem narazila na článek o příčinách potravinových alergií. Proč jsou v současné době tak rozšířené? Proč jsou mnohem častější než dříve?
Vím, že jednou z teorií je, že naše západní strava je natolik odlišná od přirozené stravy, že se u našich dětí objevují alergie, protože nemají potřebné dobré bakterie. Tady je to, co jsem četl v článku na cnn.com:
Jednou z teorií je, že díky západní stravě jsou lidé náchylnější k rozvoji alergií a dalších nemocí.
Studie v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences porovnávala střevní bakterie 15 dětí z italské Florencie se střevními bakteriemi 14 dětí z africké vesnice v Burkině Faso. Zjistili, že rozmanitost flóry v těchto dvou skupinách se podstatně liší.
Děti v africké vesnici žijí v komunitě, která si sama vyrábí potraviny. Podle autorů studie je to blíže tomu, jak se lidé stravovali před 10 000 lety. Jejich strava je převážně vegetariánská. Naproti tomu místní strava evropských dětí obsahuje více cukru, živočišných tuků a kalorických potravin. Autoři studie předpokládají, že tyto faktory mají za následek menší biodiverzitu organismů, které se nacházejí ve střevech evropských dětí.
Snížení bohatosti střevních bakterií u obyvatel západních zemí může mít souvislost s nárůstem alergií v průmyslově vyspělých zemích, uvedl Dr. Paolo Lionetti z oddělení pediatrie Meyerovy dětské nemocnice na Florentské univerzitě. Hygienická opatření a vakcíny na Západě možná zvládly infekční nemoci, ale snížily expozici různým bakteriím, což mohlo otevřít dveře těmto dalším onemocněním.
Ale když to čtu, říkám si (jako určitě mnoho jiných maminek), že to jsem nebyla já, když byla moje dcera malá. Dětskou stravu jsem jí dělala od základu, sladkosti ani žádné zpracované potraviny nejedla až do roku nebo dvou, a to ještě velmi minimálně. Zeleninu jsem jí nesolila ani nepřidávala máslo a dodnes ji má ráda čistou. Jíme velmi málo tuku s výjimkou potravin s vysokým obsahem kvalitních tuků.
Druhá část výše zmíněného článku mi však trochu připomíná… „teorii hygieny“. Ačkoli nemohu říct, že by můj dům byl bez poskvrnky, jsem velký myč rukou a do restaurací jsem si nosila osobní vysokou židličku a jednorázové prostírání. Raději bych, aby mi seděla na klíně než na vysoké židli v restauraci. Byla velmi zdravým kojencem i batoletem a do školky ani pořádně neonemocněla. Možná měla mít o pár bacilů víc…
Další teorie je, že děti by měly být vystaveny potravinám s vysokým obsahem alergenů v raném věku a právě naše nedostatečné vystavení hraje roli ve vysokém počtu alergiků. Někteří lékaři radí nečekat na věci, jako jsou ořechy a korýši, ale můžete si být jisti, že já jsem čekala. Kdo ví, možná by děti měly jíst krevety a arašídové máslo a měli bychom mnohem méně alergií.“
Mnoho teorií, ale žádné pevné závěry
„Alergické sklony pozorujeme mnohem častěji u dětí než u dospělých a nikdo přesně neví, proč tomu tak je. Skutečnost je taková, že nedokážeme zcela pochopit proces stárnutí imunitního systému, ale zdá se, že se mění“. (Mark Millard)
Tento citát se onehdy objevil na webu Beyond Allergy jako „citát dne“ a mně se prostě moc líbí hned z několika důvodů. Zaprvé je tak pravdivý. Zadruhé ukazuje tajemství, které v sobě alergie stále skrývají. O alergiích toho tolik víme, ale stále je toho tolik nevysvětlitelného, nepředvídatelného.
Proč mají děti mnohem více alergií než dospělí? Proč mají nyní tolik alergií než před 20, 40 lety? Je to skutečně tím, že děti mají více alergií než dospělí, nebo tím, že každá generace má více alergií? Slyšíte nejrůznější důvody, od přehnané čistoty, kterou dětem vnucujeme, přes to, jestli máme doma zvířata, až po to, co jíme jako těhotné a kojící matky, dokonce i samotné kojení.
A proč z nich někteří lidé vyrostou a někteří ne? Znám spoustu dospělých, kterým se alergie rozjely až v dospělosti. Jedna moje kamarádka nemůže jíst žádné potraviny s peckami (avokádo, broskve, švestky), aniž by ji nesvědila ústa a neotékaly jí rty, ačkoli si na těchto potravinách pochutnávala i po dvacítce. Vzpomínám si, jak jsem v těhotenství dostávala vyrážky ze svých šperků. Od té doby nemohu nosit zlato na prsteníčku, jinak mám kolem prstu dokonalou červenou vyrážku. Myslela jsem si, že je to jen těhotenská záležitost, ale nikdy to nezmizelo, jen na tom jednom prstu. Vysvětlete mi to někdo!“
A co manželova podivná alergická reakce? Když byl malý, měl určité alergie, které způsobovaly určité reakce, které se v průběhu let měnily a projevovaly se různými způsoby. Dodnes nepřišel na to, na co je alergický, a přitom instinktivně cítí, že se reakce blíží.
Známe spoustu rodin, jejichž děti z potravinových alergií vyrostly, když vyrostly z kojeneckého věku, ale některé si je stále drží. Budou náchylnější k získání nějaké nové alergie, až dosáhnou dospělosti? Mají se mít po celý život více na pozoru?“
Alergie se zdají být záhadou. Pokud vůbec víte, na co jste alergičtí, stejně si nemůžete být jisti, jakou reakci můžete mít. Možná se to už nikdy nestane, možná ano, možná to bude něco jiného. To je jeden z důvodů, proč své dceři nadále nechávám každý rok doplňovat recept na Epipen, přestože úspěšně absolvovala NAET. Člověk prostě nikdy neví!
Alergie mohou být způsobeny tím, že jsme byli vystaveni příliš velkému množství toxinů v životním prostředí, přírodních toxinů nebo dráždivých látek. Když se tělo chová normálně, tyto toxiny nebo dráždivé látky způsobí poměrně malé lokální reakce, zatímco tělo bojuje s vetřelcem. V případě alergií tělo z nějakého důvodu špatně vyhodnotí problémy nebo na ně reaguje přehnaně, čímž vzniká zánět a zvýšená reakce.
Studium zánětlivých onemocnění je stále poměrně nové. Obecně se uznává, že určité druhy bolesti jsou způsobeny zánětem, ale co způsobuje samotný zánět? Někteří lékaři nyní uznávají možnost, že srdeční onemocnění jsou způsobena zánětem srdce a okolních tkání, ale opět, co způsobuje zánět? Zdá se, že pokud jsou vaše ledviny a játra nějakým způsobem poškozeny, pak se vaše tělo nedokáže zbavit toxinů, které způsobují zánět. Částice alergenu, která způsobuje alergickou reakci, je bílkovina.
Ať už se jedná o alergii na pyl a vzdušné toxiny nebo o reakci na lokální alergie či dokonce o reakci na potravinové alergie, jedná se o alergii vzniklou nepřiměřenou reakcí na alergen. Je také poměrně přijatelné, že alergie má i genetickou složku. Pokud některý z vašich rodičů nebo oba rodiče trpí alergií, pak máte vyšší pravděpodobnost, že ji sami dostanete. Podle některých odborníků se navíc vaše alergie mění každých sedm let. Pokud jste tedy nyní na něco silně alergičtí, vaše tělo se může změnit a za sedm let budete alergičtí na něco jiného. To je důležité, zejména pokud máte silné alergie, je důležité být opatrný a sledovat změny.
Lidé s určitými alergiemi mají tendenci být alergičtí na příbuzné alergeny. Zjištění, na co jste alergičtí, vás může vést i k dalším objevům. Lidé s pylovou alergií jsou s větší pravděpodobností náchylnější k dalším alergenům přenášeným vzduchem. Lidé s alergií na určité potraviny budou s větší pravděpodobností trpět dalšími potravinovými alergiemi.
Ačkoli se alergie vyskytují již dlouho, stále se jedná o relativně novou oblast medicíny, zejména od doby, kdy stále více chápeme vzájemnou provázanost tělesných systémů. Souvislost mezi alergiemi a záněty pomáhá vědcům přiblížit se k vyřešení další záhady týkající se vnitřního fungování lidského těla.
Běžní původci alergií
Ve skutečnosti může být alergenem téměř cokoli, co může u vnímavých lidí vyvolat alergii; existují však některé dráždivé látky, které způsobují problémy u velkého počtu nemocných. Seznam běžných alergií je opravdu poměrně dlouhý, ale lze jej trochu rozdělit do klasifikací. Mohli bychom je rozdělit na; inhalační alergeny, lokální alergeny a trávené nebo snědené alergeny. Pravidelné vystavení alergenu může navíc zvýšit citlivost člověka na jiné alergeny, což celou záležitost opravdu zamotává.
Inhalační alergeny jsou ty, které vdechujeme a dráždí sliznice očí, nosu, hrdla, úst a plic. Tento seznam zahrnuje mimo jiné: pyly, plísně, kouř, smog, prach, roztoče, zvířecí srst, chemické látky přenášené vzduchem parfémy a jiné vonné látky. Většina těchto alergenů vyvolává příznaky v dýchacím systému. Pokud trpíte příznaky, jako je rýma, slzení očí, kašel, kýchání, dýchací potíže nebo astma, můžete být alergičtí na různé alergeny přenášené vzduchem.
Pokud se nemůžete dotknout některých předmětů, aniž by vám vyrazila vyrážka nebo kopřivka, můžete mít lokální alergii. Jedná se o dráždivé látky, které způsobují reakce související s kůží. Mohou to být například mýdla, zvířata, rostliny, výrobky pro péči o vlasy včetně barev na vlasy, výrobky pro péči o pleť, čisticí prostředky pro domácnost, šperky a výrobky pro péči o nehty. Dostáváte vyrážku ze svého oblíbeného náramku? Stává se vám, že vás po praní svědí a škrábe? Vyráží vám z hlazení kočky vyrážka? Tyto příčiny jsou obvykle způsobeny lokálními alergeny. Nejčastější alergií na kovy je alergie na nikl. Nikl je obsažen ve většině všech kombinací kovů včetně 24karátového zlata. Pokud jste alergičtí na nikl, budou vám problémy způsobovat všechny vaše šperky.
Dietní alergeny se mohou maskovat za nejrůznější problémy a mohou způsobit mnoho chybných diagnóz. Některé dietní alergie se projeví jako respirační příznaky. Mnoho lidí alergických na mléko bude mít kašel, kýchání a astma z kontaktu s mlékem a mléčnými výrobky. IBS neboli syndrom dráždivého tračníku může být alergií na pšenici nebo kukuřici či jiné potraviny. Alergie na ovoce může způsobit kožní vyrážky a kopřivku a alergie na korýše nebo ořechy, zejména arašídy, může způsobit problémy s dýcháním, chováním a dokonce anafylaxi. Lidé s dietní alergií si navíc nemusí uvědomovat, že jedna potravina souvisí s jinou, například avokádo a banány nebo arašídy a hrášek. Další oblastí je obsah síry v mnoha bobulovinách a ovoci; pokud jste alergičtí na síru, pak si musíte dát pozor na ředkvičky, jahody a vejce.
Jak vidíte, alergie mohou způsobovat množství příznaků a různé alergeny mohou způsobovat problémy v různých oblastech těla. Pokud jste náchylní k alergiím, je dobré vědět, na co jste alergičtí, jaké předměty s těmito alergeny souvisejí a jak na ně vaše tělo reaguje. Dobrým způsobem, jak se vyznat v potravinových alergiích, je vést si potravinovou tabulku doplněnou poznámkami o náladě a příznacích.
Podivné alergie
Když jsem onehdy jel kolem a popíjel latté, přemýšlel jsem o všech podivných alergiích, které lidé mohou mít. Mimochodem, moje latté bylo bez kofeinu, protože kofein opravdu nemůžu. Cítím se po něm velmi divně, roztřeseně, úzkostně, dokonce i hladově a ospale. Je to alergie? Citlivost? Kolik dalších lidí má nevysvětlitelné „divné“ pocity po požití určitých věcí nebo pobytu na určitých místech?“
Myslím si, že ostatní sdílejí mou reakci na kávu, ale protože nemá tradiční alergické příznaky, tak si s tím moc nelámeme hlavu, jen tak nějak zmírníme příjem kávy. Vím, že někteří mohou být na kofein přecitlivělí, více na ně působí v menších dávkách. Je to tedy alergická reakce, nebo opět jen citlivost, nebo ani jedno?“
Měla jsem kamarádku, která nemohla pít víno a jíst hřebenatky v jednom jídle. Mohla si dát obojí zvlášť a bylo to v pořádku, ale když to spojila, měla reakci. Cítila se malátná a omdlévala, i když nikdy nezažila žádné otoky, kopřivku, svědění nebo anafylaxi. Netřeba dodávat, že po dvou nebo třech takových epizodách nepije víno, když si objedná hřebenatky, ale nikdy nebylo nic odborně diagnostikováno.
Přestože existují „hlavní“ alergeny, které všichni známe (sója, pšenice, ořechy, arašídy, vejce atd.) existuje spousta dalších věcí, ze kterých se mnohým z nás dělá špatně. Slyšela jsem o alergii na salát, alergii na avokádo, alergii na fazole fava. V podstatě se lidé s těmito alergiemi prostě vyhýbají jako každé jiné alergii, ale je to těžší, protože povědomí o tom není. Lidé si začínají uvědomovat nebezpečí alergie na arašídy, ale když řeknete, že jste alergičtí na hlávkový salát, dopad to nemá.
Slyšel jsem příběhy o lidech, u kterých se v zamračených dnech objevují bolesti hlavy; je to alergie na počasí? A co „achoo syndrom“, případ kýchání, když vyjdete z budovy na slunce? Jde o alergii, nebo jen o svérázný zdravotní stav? A co když máte někdy reakci, je to alergie?“
Myslím, že každý z nás má pravděpodobně něco, co nám nevyhovuje, a obvykle se to označuje jako citlivost. Mnoho odborníků nerado rozlišuje mezi přecitlivělostí a alergií kvůli nesrovnalostem v příznacích alergie. Jak bychom to tedy měli nazývat? Měli bychom být opatrní a děsit lidi a říkat, že máme alergii, nebo být méně konzervativní a zlehčovat to, co by mohlo být vážným stavem?
Pokud si na Googlu vyhledáte „divné alergie“, narazíte na podobný článek:
Podtrženo a sečteno, poznejte sami sebe, pokud vám něco připadá divné, pravděpodobně se tomu raději vyhněte, i když to není jedna z „velké osmičky“. Přes všechno, co se o alergiích dozvídáme a jak se šíří osvěta, je toho zřejmě ještě hodně, co nevíme!