Příprava těchto lahodných kajunských kuřecích proužků nemůže být jednodušší! Kuřecí maso ochucené suchým kořením se smaží na pánvi na másle a připraví se tak snadný a rychlý oběd nebo večeře!
Máte rádi kuřecí proužky, nebo jak se jim často říká tenders? My určitě ano a dnes se s vámi chci podělit o směšně JEDNODUCHÝ způsob přípravy kuřecích proužků CAJUN! Příprava není nijak dlouhá, a než se nadějete, můžete si pochutnávat na tomto lahodném kuřecím mase!
Ať už jim raději říkáte kuřecí proužky, kuřecí prkénka nebo kuřecí stehýnka, tyto „kousky kuřete“ jsou opravdu mňamózní a je to rychlý pokrm k obědu nebo večeři!
V tomto jednoduchém receptu se kuřecí prsa nakrájí na proužky, obalí se v jemné směsi cajunského koření a pak se opečou na pánvi a na másle, dokud nejsou hotová. BOOM! Mluvíme o jednoduchosti!!!! Tento recept se skvěle hodí do vaší „tašky triků“. Zde je návod na přípravu tohoto pokrmu:
Příprava kuřete
Kuřecí prsa bez kůže a kostí položte na podložku nebo prkénko. Kuře nakrájejte na proužky široké asi 3/4″. Kousky kuřete osušte papírovými utěrkami, aby se do nich vsákla část vlhkosti.
Příprava kuřecích proužků
Koření na směs koření odměřte do uzavíratelné nádoby nebo plastového sáčku. Koření, které budete potřebovat, je mouka, drůbeží koření (moje je domácí), česnekový prášek, paprika, kajenský pepř, sůl a pepř.
Po smíchání koření přidejte kuřecí proužky a promíchejte, dokud se kuře dobře neobalí. „Možná“ to budete muset udělat po dávkách, v závislosti na množství kuřecích proužků, které budete dělat.
Čas uvařit kuřecí proužky Cajun!
Jakmile je kuře okořeněné, je čas proužky uvařit! V závislosti na velikosti pánve, kterou používáte, budete možná muset kuře uvařit v několika dávkách.
Na velké pánvi rozpusťte máslo a nechte pánev velmi rozpálit (ale nekouřit). Přidejte kuřecí proužky Cajun v jedné vrstvě, ale dbejte na to, abyste pánev nepřeplnili. Kuřecí proužky vařte asi 4 minuty, aniž byste s nimi hýbali.
Přibližně po čtyřech minutách kuřecí proužky opatrně otočte na druhou stranu. Kuřecí maso by mělo být na spodní straně dobře opečené, než je otočíte.
Pokračujte v opékání kuřecího masa po dobu 4-5 minut, nebo dokud nebude kuřecí maso zcela propečené. Jakmile je kuře hotové, vyjměte ho z pánve. Pokud jsou vaše kuřecí proužky opravdu tlusté, může trvat o pár minut déle, než se propečou celé.
Je čas sníst cajunské kuřecí proužky!
Jakmile je kuře propečené a je ze všech stran zlatohnědé, jsou tyto lahodné kuřecí proužky připravené k podávání! Mají velmi jemný říz (ale ne příliš) a chutnají skvěle podávané samotné nebo s omáčkou (rančerským dresinkem nebo sýrem Bleu).
Měli jsme je dokonce podávané spolu s výborným kukuřičným nákypem s brokolicí (abychom do sebe dostali i zeleninu!). Kuře je křehké, pěkně ochucené a byla to super jednoduchá obměna obyčejných kuřecích proužků!
Doufám, že zvážíte vyzkoušení tohoto opravdu jednoduchého receptu na kuřecí proužky Cajun. Jsou chuťově výrazné, ale dostatečně jemné pro děti i dospělé, kteří nemají rádi příliš ostré věci! Děkujeme, že jste se zastavili a strávili část svého drahocenného času na tomto blogu. Doufám, že si užijete krásný den!
Hledáte další recepty na kuře?
Všechny mé recepty najdete v Rejstříku receptů, který se nachází v horní části stránky. Mám pro vás mnoho receptů na kuřecí maso, například:
- Kuřecí řízky s pekanovou omáčkou
- Maminčina kuřecí parmigiana
- Křupavé kuře na podmáslí
Máte zájem o další recepty?
Děkuji vám za návštěvu těchto webových stránek. Vážím si toho, že jste k tomu využili část svého drahocenného času. Pokud máte zájem, vydávám 2krát měsíčně (1. a 15.) zpravodaj se všemi nejnovějšími recepty a dalšími zábavnými informacemi. Bylo by mi ctí, kdybyste se připojili k rostoucímu seznamu odběratelů, takže vám nikdy neunikne žádný skvělý recept!
Vpravo nahoře (nebo dole) u každého příspěvku na blogu je v závislosti na zařízení, které používáte, políčko pro odběr newsletteru, kde můžete snadno odeslat svou e-mailovou adresu (pouze) pro zařazení do mého seznamu odběratelů.
Můžete mě také najít na sociálních sítích: Na své stránce na Facebooku: Vděčná dívka vaří! Pinterest: The Grateful Girl Cooks! Instagram: jbatthegratefulgirlcooks
Původní zdroj receptu: neznámý. Nalezen ručně psaný na kartičce 3×5 v jedné z mých starých krabic s recepty.
Příprava těchto lahodných kuřecích proužků Cajun nemůže být jednodušší!
- 1,5 libry kuřecích prsou bez kůže a kostí , nakrájené na 3/4″ proužky
- 1 lžička drůbežího koření
- ¼ lžičky kajenského pepře
- ½ lžičky papriky
- 1 lžíce mouky
- ¾ lžičky česnekového prášku
- ¼ lžičky soli a pepře (¼ čl. každá)
- 2 lžíce másla
-
Kuřecí prsa bez kůže a kostí položte na podložku nebo prkénko. Kuřecí maso nakrájejte na dlouhé proužky široké asi 3/4″. Kousky kuřete osušte papírovými utěrkami, aby se do nich vsákla část vlhkosti. Odlož stranou.
-
Odměř koření do uzavíratelné nádoby nebo plastového sáčku a promíchej, aby se spojilo. Po promíchání přidejte kuřecí proužky; míchejte, dokud není kuře dobře obalené. „Možná“ to budeš muset dělat po dávkách, podle množství kuřete, které děláš.
-
Na velké pánvi rozpusť máslo. Jakmile je pánev velmi horká, přidejte kuřecí proužky v jedné vrstvě. Nepřeplňujte pánev. Vařte je 4 minuty, aniž byste s nimi hýbali. Jakmile je spodní část dobře opečená, opatrně kuře otočte na druhou stranu. Pokračujte ve vaření 4-5 minut, dokud není kuře propečené. Poznámka: Pokud jsou proužky kuřete opravdu silné, může trvat o pár minut déle, než se propečou celé. Jakmile je kuře hotové, vyjměte ho z pánve. Kuřecí proužky podávejte tak, jak jsou, nebo s omáčkou! Dobrou chuť!
Tady máte ještě jeden tip na připnutí na své nástěnky na Pinterestu!
.