Kastilie a León tvoří Starou Kastílii, největší autonomní oblast ve Španělsku. Počet obyvatel jednotlivých jejích devíti provincií se však značně liší (například provincie Soria je nejřidčeji osídlenou provincií v zemi).
Celkový počet obyvatel regionu činí 2,5 milionu, přičemž většina obyvatel žije ve velkých městech jako Valladolid, Burgos, León & Salamanca. Nachází se zde devět provincií: Avila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid a Zamora.
Region se nachází v severní části Mesety Central (velká náhorní plošina ve středu Španělska) a krajinu tvoří kilometry rovinaté orné půdy. Dalším pozoruhodným rysem geografie regionu je jeho poloha u řeky Duero, která poskytuje ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Jedno z vín tohoto regionu, Ribera del Duero, je vysoce ceněno a mnozí o něm říkají, že je více než platným konkurentem známějšího vína Rioja.
Kastile & León má velmi důležité místo ve španělské historii a při formování moderního Španělska. Právě v tomto regionu vznikl jazyk, kterému dnes říkáme španělština, a právě odtud se katoličtí králové Ferdinand a Isabela snažili sjednotit Španělsko, když zahájili znovudobytí země z nadvlády Maurů. O historii Kastilie & Leónu svědčí množství středověkých hradů, měst, kostelů a katedrál, které se zde nacházejí. Právě zde se také nachází nejznámější španělská univerzita v Salamance.
Klima regionu možná není takové, jaké si člověk obvykle představí, když pomyslí na Španělsko. Zimy jsou zde poměrně dlouhé a chladné a léta mohou být horká. Díky své vnitrozemské poloze však návštěva pláže zahrnuje přinejmenším jednodenní výlet. Přesto si mnozí toto podnebí oblíbili kvůli zimním sportům a mírným letním teplotám (ve srovnání s jinými regiony, jako je Andalusie nebo nedaleká Kastilie La Mancha).
Chladnější klima se odráží v jídle v regionu, které je obvykle poměrně vydatné. Mezi vyhlášená jídla patří cochonillo (pečené selátko), jehněčí pečeně, morcilla de Burgos (černý nákyp s rýží) a sopa castillana (polévka z chleba a česneku).
Jak již bylo zmíněno, historie Kastilie & León je nesmírně bohatá. To lze plně docenit na množství památek zapsaných na seznam světového dědictví UNESCO, které se v regionu nacházejí. Tři města jsou držiteli tohoto prestižního titulu (Segovia, Avila a Salamanca). V Burgosu lze obdivovat impozantní gotickou katedrálu a kousek za městem jsou k vidění archeologická naleziště v Atapuerce. V Leónu je další památkou UNESCO římský zlatý důl Las Médulas a kolem mnoha měst, městeček a vesnic regionu se vine poutní cesta El Camino de Santiago. Město Burgos se také uchází o titul Evropského hlavního města kultury pro rok 2016 a v rámci této kandidatury se ve městě uskutečnilo mnoho zajímavých staveb, z nichž jednou je i letiště, zařízení, které otevře nejrůznější možnosti pro celý region.