Připadá vám, že je vždycky čas na svačinu? Mnoho dětí se během dne pase a užívá si nikdy nekončící čas na svačinu. Svačiny jsou pro děti dobré, protože jim pomáhají soustředit se ve škole a na domácí úkoly, dodávají jim potřebné živiny a zahání hlad. Pro spoustu dětí a dospívajících je svačina sáček chipsů, sušenky nebo jiná potravina s nízkým obsahem živin. Místo toho o svačinách přemýšlejte jako o miniaturních jídlech.
Neplánované, náhodné svačiny mohou vést k problémům. Nonstop svačiny narušují chuť k jídlu u dětí a mohou narušit jejich přirozený instinkt prožívání hladu a sytosti. Při správném načasování mohou svačiny dětem pomoci získat potřebnou energii a živiny.
Kdy by měly děti svačit?
Většina dětí a dospívajících potřebuje během dne jíst každé tři až čtyři hodiny, aby dodaly energii svému rostoucímu a aktivnímu tělu a splnily denní stravovací plán MyPlate. To znamená, že:
- Mladší děti potřebují jíst tři jídla a alespoň dvě svačiny denně.
- Starší děti potřebují jíst tři jídla a alespoň jednu svačinu denně (mohou potřebovat dvě svačiny, pokud procházejí růstovým spurtem nebo jsou velmi fyzicky aktivní).
Nabízejte plánovaná jídla a svačiny důsledně po celý den. Dobrým pravidlem je nabízet svačiny několik hodin po skončení jednoho jídla a přibližně jednu až dvě hodiny před začátkem dalšího jídla. Odložení svačin na několik hodin po jídle pomáhá zabránit tomu, aby děti odmítaly jídlo při jídle a pak se dožadovaly dalšího jídla jako „svačiny“ těsně po skončení jídla. Na druhou stranu zastavení svačin bezprostředně před jídlem podporuje zdravou chuť k jídlu.
Kde by měly děti svačit?“
Pokud jste doma, vymezte určitou oblast jako „zónu určenou pouze k jídlu“ a omezte veškeré svačiny na toto místo. Dobře funguje kuchyňský stůl nebo pracovní deska. Když děti svačí po celém domě, je pro vás těžké zjistit, co a kolik toho snědly. (Navíc všechny drobky a rozlitá jídla mohou způsobit nepořádek!) Nikdy také nenechávejte děti jíst svačiny při sledování televize. Studie ukazují, že toto bezmyšlenkovité chroupání vede k přejídání.
Buďte chytrým svačinářem
Následující strategie z vás a vaší rodiny udělají chytré svačináře:
- Očekávejte od menších dětí, že budou jíst menší porce. Malé děti mohou potřebovat častější svačiny než starší děti, protože malé děti mají menší žaludek, který pojme méně.
- Nabízejte jídla a svačiny v předvídatelnou dobu.
- Připravte se na hladová bříška v předvídatelných časech svačin. To může znamenat, že vaše děti budou mít mimořádný hlad hned po vyučování.
- Abyste měli jistotu, že vaše děti budou jíst v době jídla, nenabízejte jim svačiny příliš blízko jídla.
- Nabízejte potraviny s vysokým obsahem živin, které jinak ve stravě chybí a které zlepší příjem živin u vašeho dítěte.
- Umisťujte produkty na viditelném místě. Uprostřed kuchyně nebo jídelního stolu mějte misku s čerstvým, právě dozrálým celým ovocem. V lednici mějte na úrovni dětských očí malé nádoby s čerstvými zeleninovými přesnídávkami (mrkev, celerové tyčinky a růžičky brokolice).
- Zásobte spíž konzervovanými přesnídávkami, jako je ovoce konzervované ve šťávě nebo přírodní jablečné pyré vyrobené bez přidaného cukru. Větší konzervy rozdělte na menší porce do opakovaně použitelných nádob nebo si kupte praktické nádoby na jedno použití.
- Snižte náklady na svačinu mraženým ovocem, protože je často levnější, ale stejně výživné jako čerstvé druhy. Nakupujte mražené jahody, maliny a borůvky ve velkých sáčcích; malé hrsti pak používejte jako přísadu do jogurtu nebo do smoothie.
- Nabídněte dětem svačinu obsahující bílkoviny a vlákninu, aby je svačina zasytila, udržela a přispěla ke kvalitě stravy. Vyzkoušejte některé z těchto kombinací:
- Trail mix: ořechy, sušené ovoce bez přidaných cukrů, celozrnné preclíky a suché cereálie s nízkým obsahem cukru
- Nízkotučný sýr a plátky hrušky
- Krůtí prsa se sníženým obsahem sodíku obalená plátky jablka
- Nízkotučný jogurt, ovoce a ořechy
- Ořechy a rozinky
- Celerové tyčinky plněné mandlovým máslem a posypané sušenými brusinkami a nasekanými pistáciemi
- Opečené tortillové chipsy namočené v salse
- Pražená cizrna
.