- By admin
- Posted in Chemikálie, Produkty
- On September 24 2015
- 8 Comments.
Ketony jsou hlavními produkty chemického průmyslu. Při pohledu na použití a potřebu ketonů je uvedeno mnoho chemických, lékařských a průmyslových účelů.
Chemické vlastnosti
Ketony se obecně používají jako rozpouštědla a jako katalyzátory v chemickém průmyslu. Jsou to výrobky často používané v parfémech a barvách za účelem stabilizace složek, aby se zabránilo jejich degradaci v čase. Mezi hlavní ketony v této kategorii patří acetofenon, butanon a aceton.
Odvětví, v nichž se ketony používají
Ketony se používají jako rozpouštědla pro lepidla na koberce v průmyslu výroby lepidel, v galvanickém průmyslu jako rozpouštědla pro čištění za studena a rozpouštědla pro odmašťování par, jako laboratorní chemikálie, při výrobě barev, v gumárenství, tiskařství a při výrobě pesticidů (insekticidů).
Biologické vlastnosti
Glukosa je hlavním zdrojem paliva pro tělo. Při nedostatku sacharidů se však hlavním palivovým procesem pro většinu buněk stává ketogeneze. V těchto případech ketony slouží jako přirozený vedlejší produkt živočišného metabolismu.
Takto to probíhá:
V běžných případech pro získání energie tělo odbourává glukózu. Když je případ takový, že hladina glukózy v těle je nízká, pak je tělo nuceno pro energii rozkládat bílkoviny nebo tuky a produkuje vedlejší produkty ketony, které slouží jako faktory energetického metabolismu. Těmito ketolátky jsou aceton, kyselina acetooctová a kyselina beta-hydroxy-máselná.
Jedná se o stejný případ, jaký nastává v případě hladovění, kdy ketolátky dodávají až 40-50 % energie potřebné pro většinu tělesných tkání a až 60-70 % energie pro mozek.
.